#Γεωργία #Αζερμπαϊτζάν #Οπωροκηπευτικά #Λαχανοκαλλιέργεια #ΑγροτικήΑνάπτυξη #Απόδοση Καλλιεργειών #Εξαγωγή #Σύγχρονη Γεωργία #ΓεωργικάΜηχανήματα #Αειφόρος Γεωργία
Τις τελευταίες δύο δεκαετίες, το Αζερμπαϊτζάν υπήρξε μάρτυρας ενός αξιοσημείωτου γεωργικού μετασχηματισμού, ιδιαίτερα στους τομείς της κηπουρικής και της καλλιέργειας λαχανικών. Αυτό το άρθρο διερευνά τη σημαντική αύξηση της παραγωγής φρούτων και λαχανικών, παρουσιάζοντας τις επιτυχημένες γεωργικές πολιτικές της χώρας, τις σύγχρονες γεωργικές τεχνικές και τις καινοτόμες προσεγγίσεις που έχουν οδηγήσει σε σημαντικές προόδους στις αποδόσεις και τις εξαγωγές των καλλιεργειών.
Τα τελευταία 20 χρόνια, υπό την ηγεσία του Προέδρου Ilham Aliyev και με ισχυρή κρατική υποστήριξη, ο αγροτικός τομέας του Αζερμπαϊτζάν, συμπεριλαμβανομένης της κηπουρικής και της καλλιέργειας λαχανικών, γνώρισε σταθερή και συνεχή ανάπτυξη. Σύμφωνα με στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας, η παραγωγή βασικών καλλιεργειών όπως οι πατάτες, τα λαχανικά και το πεπόνι έχει αυξηθεί κατά 1.6 φορές, φτάνοντας τους 3,366.9 χιλιάδες τόνους το 2022 σε σύγκριση με το 2003. Οι πατάτες παρουσίασαν αύξηση 1.7%, και οι καλλιέργειες πεπονιού αυξήθηκαν κατά 39.7% κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
Η επέκταση της καλλιέργειας λαχανικών σε συνθήκες θερμοκηπίου υπήρξε βασικός παράγοντας αυτής της ανάπτυξης. Οι δείκτες παραγωγικότητας της χώρας αυξήθηκαν επίσης, με τα φυτά πεπονιού να παρουσιάζουν αύξηση 53.2%, τις πατάτες να σημειώνουν άνοδο 40% και τα λαχανικά να παρουσιάζουν αύξηση 2.1 φορές. Το 2022, τα ποσοστά παραγωγικότητας έφτασαν τα 233 centners/ha για τα πεπόνια, τα 196 centners/ha για τα λαχανικά και τα 190 centners/ha για τις πατάτες.
Επιπλέον, η παραγωγή φρούτων και μούρων στο Αζερμπαϊτζάν αυξήθηκε κατά 2.2 φορές, φθάνοντας τους 1,253.1 χιλιάδες τόνους το 2022 σε σύγκριση με το 2003. Οι οπωρώνες που καλύπτουν έκταση περίπου 222.4 χιλιάδων εκταρίων συνέβαλαν σε αυτό το αξιοσημείωτο επίτευγμα. Η έκταση των οπωρώνων που άρχισαν να καρποφορούν επίσης αυξήθηκε σε 174.4 χιλ. στρέμματα έως το 2022. Σημειωτέον, οι μέθοδοι εντατικής καλλιέργειας οδήγησαν σε αύξηση 32.3% στην έκταση των οπωρώνων και 47.4% στην έκταση των υπερεντατικών οπωρώνων.
Αυτή η ανάπτυξη στην παραγωγή φρούτων και λαχανικών μπορεί να αποδοθεί στην αποτελεσματική χρήση εντατικών μεθόδων παραγωγής, σύγχρονων τεχνολογιών, συστημάτων στάγδην άρδευσης, ποικιλιών φυτών υψηλής απόδοσης και άλλων πόρων. Ως αποτέλεσμα, το επίπεδο αυτάρκειας της χώρας στην παραγωγή φρούτων και λαχανικών έχει αυξηθεί σημαντικά, οδηγώντας σε σημαντική αύξηση του όγκου των εξαγωγών.
Όσον αφορά τις εξαγωγές, το Αζερμπαϊτζάν σημείωσε σημαντική άνοδο στις εξαγωγές φρούτων, λαχανικών και των μεταποιημένων προϊόντων τους. Από το 2003 έως το 2022, οι συνολικές εξαγωγές αυτών των προϊόντων αυξήθηκαν κατά 4.2 φορές, φτάνοντας τους 490.4 εκατομμύρια τόνους ή 667.6 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το 2022. Οι ντομάτες, οι χουρμάδες και οι ξηροί καρποί, ειδικότερα, έχουν γίνει κορυφαία προϊόντα εξαγωγής. Επιπλέον, οι εξαγωγές πατάτας και κρεμμυδιού παρουσίασαν επίσης σημαντική αύξηση, φθάνοντας τους 15.7 εκατομμύρια τόνους το 2022, έναντι 28 χιλιάδων τόνων το 2003.
Την τελευταία πενταετία, οι εξαγωγές κονσερβών και σιροπιών φρούτων και λαχανικών αυξήθηκαν κατά 38.5% σε φυσικό βάρος, φθάνοντας τους 19.6 χιλιάδες τόνους, αξίας 24.7 εκατ. USD το 2022. Συγκεκριμένα, οι εξαγωγές προϊόντων όπως το σιρόπι ροδιού αυξήθηκαν κατά περίπου 28.6%.
Ο τομέας των γεωργικών μηχανημάτων έχει επίσης γνωρίσει σημαντική εξειδίκευση στην καλλιέργεια πατάτας και λαχανικών. Ο αριθμός των μηχανημάτων φύτευσης και συγκομιδής πατάτας αυξήθηκε περίπου οκταπλασιασμένος, με 64 πατατοσυλλεκτικά μηχανήματα και 141 σκαπτικά διαθέσιμα στη χώρα. Αυτή η αύξηση της διαθεσιμότητας μηχανημάτων οδήγησε σε βελτιωμένη παραγωγικότητα, καθιστώντας τον αγροτικό τομέα του Αζερμπαϊτζάν πιο αποτελεσματικό και ανταγωνιστικό στην παγκόσμια αγορά.
Ο αγροτικός τομέας του Αζερμπαϊτζάν, ειδικά στην παραγωγή φρούτων και λαχανικών, γνώρισε αξιοσημείωτη ανάπτυξη τις τελευταίες δύο δεκαετίες. Μέσω της εφαρμογής σύγχρονων τεχνολογιών, μεθόδων εντατικής καλλιέργειας και αποτελεσματικής χρήσης των πόρων, η χώρα έχει επιτύχει σημαντικές προόδους στις αποδόσεις των καλλιεργειών, την παραγωγικότητα και τις εξαγωγές. Αυτά τα επιτεύγματα όχι μόνο συμβάλλουν στην οικονομία της χώρας, αλλά ενισχύουν επίσης τη θέση της στην παγκόσμια αγορά γεωργικών προϊόντων.