#Potatovarieties #Blarusianagriculture #Foodsecurity #Plantbreeding #Agriculturalinnovation #Potatoyield #Cropscience
Ανακαλύψτε πώς οι Λευκορώσοι επιστήμονες στο Ινστιτούτο Αναπαραγωγής Φυτών στο Shchuchin φέρνουν επανάσταση στην καλλιέργεια πατάτας με ελίτ ποικιλίες όπως "Pershatsvet", "Skarb", "Sapphire" και "Lekar". Εξερευνήστε τα πιο πρόσφατα δεδομένα για τις αποδόσεις των πατατών που σπάνε-ρεκόρ και την ανεκτίμητη συμβολή τους στην επισιτιστική ασφάλεια της χώρας.
Στην καρδιά της Λευκορωσίας, το Ινστιτούτο Φυτικής Αναπαραγωγής στο Shchuchin κάνει αξιοσημείωτα βήματα στον τομέα της καλλιέργειας πατάτας. Για πολλά χρόνια, οι αφοσιωμένοι επιστήμονές τους έχουν επικεντρωθεί στην αναπαραγωγή εγχώριων ποικιλιών πατάτας που ξεπερνούν τις εισαγόμενες αντίστοιχες. Φέτος, τα πειραματικά τους χωράφια αποδίδουν συγκομιδή ρεκόρ έως και 500 κουντόνια ανά εκτάριο.
Η Anastasiya Horbach, κάτοικος Shchuchin, αποτελεί παράδειγμα της αμοιβαία επωφελούς συνεργασίας μεταξύ του ινστιτούτου και των τοπικών κοινωνιών. Αφήνει στην άκρη τις καθημερινές της εργασίες για να συμμετάσχει στη συγκομιδή της πατάτας, διασφαλίζοντας τον χειμερινό εφοδιασμό της οικογένειάς της με πατάτες.
Anastasiya Horbach, κάτοικος Shchuchin: «Η συγκομιδή, όπως μπορείτε να δείτε, είναι άφθονη. Κάποιοι μαζεύουν μεγαλύτερες πατάτες, ενώ άλλοι μαζεύουν σπορόφυτα. Η εργασία εδώ διασφαλίζει ότι εσείς και η οικογένειά σας θα έχετε περισσότερες από αρκετές πατάτες για το χειμώνα».
Το Ινστιτούτο Φυτικής Εκτροφής εδώ και χρόνια εκτρέφει επιμελώς νέες ποικιλίες πατάτας. Αυτές οι ποικιλίες, αποκλειστικά ελίτ και σούπερ ελίτ, είναι λευκορωσικής προέλευσης, που κυμαίνονται από το γνωστό "Skarb" έως το εξωτικό "Sapphire" και "Lekar".
Nina Khokh, Επικεφαλής του Τμήματος Πατάτας στο Grodno Zonal Institute of Plant Breeding, Εθνική Ακαδημία Επιστημών της Λευκορωσίας: «Αυτήν τη στιγμή, συγκομίζουμε πρωτότυπο υλικό σπόρων. Λαμβάνουμε καθημερινά 50-60 τόνους σπόρου πατάτας, το οποίο στη συνέχεια διαλέγεται και προμηθεύεται σε αγροτικές επιχειρήσεις και αγροκτήματα σε όλη τη χώρα. Έχουμε επίσης καθιερωμένους εταίρους στη Ρωσική Ομοσπονδία».
Οι γεωπόνοι πειραματίζονται με ποικιλίες πατάτας ως προς τις περιόδους ωρίμανσης τους. Οι πρώιμες, μεσαίες και όψιμες ποικιλίες παρουσιάζουν όλες αξιοσημείωτες αποδόσεις.
Το ινστιτούτο έχει ήδη συλλέξει μια πρώιμη λευκορωσική ποικιλία που ονομάζεται "Pershatsvet". Όσον αφορά την απόδοση, μπορεί να ανταγωνιστεί τις ξένες ποικιλίες, παράγοντας έως και 500 εκατοστά ανά στρέμμα. Επιπλέον, γευστικά ξεπερνά τα εισαγόμενα αντίστοιχα.
Όλες οι πατάτες που συγκομίζονται μεταφέρονται σε εξειδικευμένο χώρο αποθήκευσης. Πέρυσι, η εγκατάσταση εκσυγχρονίστηκε, αυξάνοντας την αποθηκευτική της ικανότητα από 2,000 σε 3,000 τόνους και εξοπλίζοντάς την με εξοπλισμό τελευταίας τεχνολογίας. Οι πατάτες ψύχονται σταδιακά στους 2-3 βαθμούς Κελσίου σε εξειδικευμένους θαλάμους, διασφαλίζοντας την ποιότητά τους μέχρι την επόμενη συγκομιδή.
Regina Babich, Διευθύντρια της εγκατάστασης αποθήκευσης πατάτας στο Grodno Zonal Institute of Plant Breeding, Εθνική Ακαδημία Επιστημών της Λευκορωσίας: «Αυτός ο θάλαμος φιλοξενεί 400 τόνους πατάτες και διατηρείται σε θερμοκρασία 16 βαθμών κατά τη διάρκεια της περιόδου θεραπείας. Η θερμοκρασία μειώνεται κατά ένα βαθμό με κάθε περίοδο».
Εκτός από τη μαζική παραγωγή σπόρων πατάτας, το ινστιτούτο εργάζεται ενεργά για τη δημιουργία εντελώς νέων ποικιλιών πατάτας. Αυτά τα φυτά αρχικά καλλιεργούνται σε δοκιμαστικούς σωλήνες και στη συνέχεια μελετώνται σε συνθήκες αγρού για αρκετά χρόνια.
Maria Osovik, Επικεφαλής του Εργαστηρίου Αγροβιοτεχνολογίας στο Grodno Zonal Institute of Plant Breeding, Εθνική Ακαδημία Επιστημών της Λευκορωσίας: «Συνεργαζόμαστε με το Κέντρο Ερευνών Πατάτας για την αναπαραγωγή νέων ποικιλιών. Μας προμηθεύουν υβρίδια, τα οποία μελετάμε για δύο με τρία χρόνια. Αξιολογούμε την απόδοσή τους σε σύγκριση με τα πρότυπά μας και στη συνέχεια αποφασίζουμε αν θα τα ταξινομήσουμε ως νέες ποικιλίες ή όχι».
Αυτά τα υβρίδια αντιπροσωπεύουν το μακρινό μέλλον της λευκορωσικής πατατοκαλλιέργειας. Εν τω μεταξύ, το υλικό σπόρων που συγκομίζεται αυτή τη στιγμή στο Shchuchin θα εξασφαλίσει την επισιτιστική ασφάλεια της χώρας καθώς σχεδιάζει να αποθηκεύσει πάνω από 5,000 τόνους πατάτας υψηλής ποιότητας για το επόμενο έτος.
Οι προσπάθειες των επιστημόνων του Ινστιτούτου Φυτικής Αναπαραγωγής στο Στσούτσιν μεταμορφώνουν τη λευκορωσική πατατοκαλλιέργεια. Η αφοσίωσή τους στην εκτροφή ελίτ ποικιλιών πατάτας, η δέσμευσή τους στην καινοτομία και η συμβολή τους στην επισιτιστική ασφάλεια είναι αξιέπαινη. Με αποδόσεις ρεκόρ και ανώτερη γεύση, οι λευκορωσικές ποικιλίες πατάτας δεν ανταγωνίζονται απλώς τις εισαγωγές αλλά θέτουν νέα πρότυπα για τη γεωργία της χώρας. Καθώς συνεχίζουν την έρευνα και τον πειραματισμό τους, το μέλλον της λευκορωσικής καλλιέργειας πατάτας φαίνεται πιο λαμπρό από ποτέ.