Καλλιέργεια φασολιών από σπόρους
Γεια σας φίλοι, σήμερα βρισκόμαστε εδώ με ένα νέο θέμα που ονομάζεται ανάπτυξη ευρύ φασόλια από τον οδηγό σπόρων και φύτευσης. Τα φασόλια ονομάζονται επίσης με διάφορα ονόματα όπως Fava Bean, Vice Faba και Faba Bean. Αυτά είναι εξαιρετικά θρεπτικά και φανταστικά για να τα ενσωματώσετε σε διαφορετική ποικιλία πιάτων. Τα φυτά φασολιών ανήκουν στην οικογένεια Fabaceae και καλλιεργούνται σήμερα σε όλες σχεδόν τις περιοχές του κόσμου.
Τα φυτά φασολιών είναι όρθια θαμνώδη φυτά που φτάνουν σε ύψος από 2 έως 7 πόδια. Το ίδιο το Broad Bean μοιάζει με ένα Lima Bean και έχει μήκος έως 18 ίντσες. Οι μεγαλόσποροι ποικιλίες φασολιών έχουν περίπου 15 λοβούς ενώ οι μικροσπόροι τύποι φυτών έχουν περίπου 60 λοβούς. Οι λοβοί σπόρων Broad Bean έχουν διάρκεια ζωής 3 χρόνια όταν αποθηκεύονται σε βέλτιστες συνθήκες. Αυτά είναι εξαιρετικά λαχανικά και παράγουν υψηλές αποδόσεις από μια σχετικά μικρή περιοχή του κήπου. Τρώγεται καλύτερα φρεσκοκομμένο και σπιτικό σπάρτα έχουν πολύ ανώτερη γεύση από αυτά που βρίσκονται στα σούπερ μάρκετ.
Ένας οδηγός βήμα προς βήμα για την καλλιέργεια φασολιών από σπόρους και φύτευση
Γρήγορη επισκόπηση του Growing Broad Beans από το σπόρο
- Βοτανική ονομασία – Vicia faba
- Οικογένεια – Οικογένεια οσπρίων
- Τύπος φυτού – Ετήσιο λαχανικό
- Ύψος - 2 έως 7 πόδια
- Έκθεση στον ήλιο – Πλήρης ήλιος
- Έδαφος - ελαφρύ, όχι πολύ υγρό
- Κοινή ονομασία - Fava Bean, Faba Bean και Broad Bean
- Μέγεθος – 2 έως 7 πόδια και άπλωμα 8 έως 12 ίντσες
- Ζώνες ανθεκτικότητας – Ετήσιο φυτό λαχανικών και αναπτύσσεται καλύτερα στις ζώνες 2 έως 7
- Εγγενής Περιοχή – Νοτιοανατολική Ασία και περιοχή της Μεσογείου
- Τοξικότητα – Ενέχει κίνδυνο για άτομα με μια γενετική πάθηση που ονομάζεται φαβισμός
- Θερμοκρασία ανάπτυξης -15 – 25°C
- Θερμοκρασία βλάστησης – 20-30°C Ιδανική
- Χρόνος βλάστησης - 3-7 ημέρες
- pH εδάφους - 6.2 έως 6.8
- Ηλιοφάνεια – 8 έως 10 ώρες την ημέρα (Ηλιόλουστο φυτό)
- Προτιμώμενη μέθοδος φύτευσης – Άμεση σπορά
- Συγκομιδή - Περίπου 3 μήνες μετά τη σπορά
Ποικιλίες για την καλλιέργεια κουκιών από το σπόρο
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες φασολιών φασολιών. Αυτοί είναι;
- Broad Bean 'Aquadulce Claudia' – Είναι παλιό αγαπημένο και από τα καλύτερα για φθινοπωρινή σπορά.
- Broad Bean "Crimson Flowered" – Είναι μια κληρονομιά, κόκκινα λουλούδια κουκιά που κάνει ένα ιδανικό βρώσιμο διακοσμητικό.
- Broad Bean "The Sutton" – Είναι μια νάνος ποικιλία Broad Bean που φτάνει μόλις τα 30 cm (12″) ύψος. Ιδανικό για γλάστρες ή μικροσκοπικά οικόπεδα.
- Broad Bean "De Monica" – Είναι από τις πιο πρώιμες ποικιλίες που ωριμάζουν από ανοιξιάτικη σπορά.
- Broad Bean "Masterpiece Green Long pod" – Αναμένετε έως και 7 φασόλια ανά λοβό από αυτήν την ποικιλία φυτών υψηλής απόδοσης.
Παρακάτω είναι οι σύντομες επιλογές των ποικιλιών Broad Bean, οι οποίες είναι ενδιαφέρουσες για την καλλιέργεια, την παραγωγικότητα ή τη γεύση τους.
- "Trois fois blanche" – πολύ ανθεκτικό
- "Red Epicure" - Έχει έντονο κόκκινο σπόρους
- «Primabel» – πολύ παραγωγικό, και πιθανώς το υψηλότερο μεταξύ όλων των ποικιλιών φασολιών
- «Ντε Σεβίλλη» – μεγάλοι λευκοί σπόροι, μάλλον πρώιμοι
- "Hystal" – ιδανικό για πρώιμη ανάπτυξη
Ανάλογα με το τι σας αρέσει να καλλιεργείτε και τον διαθέσιμο χώρο, υπάρχουν διαφορετικοί τύποι σπόρων φασολιών κατάλληλοι για οποιονδήποτε κήπο ή χώρο διαμερισμάτων.
Μικρός χώρος – Δοκιμάστε την ποικιλία Sutton Dwarf is περιορισμένος χώρος είναι ένα μικρό φυτό και χρειάζεται λίγη προστασία από τον άνεμο και έχει υπέροχη γεύση.
Διανεμήθηκαν παραπάνω από χειμώνας – Η ποικιλία Broad Bean που διαχειμάζει είναι η Aquadulce Claudia.
Γρήγορα - Η ταχέως αναπτυσσόμενη ποικιλία είναι η Witkiem Manita.
Χρώμα – Η ποικιλία φασολιών Karmazyn προσφέρει βαθύ κόκκινο χρώμα Bean ενώ ο Robin Hood έχει μεγάλο σκούρο πράσινο χρώμα Τα φασόλια φαίνονται και τα δύο φανταστικά στο πιάτο.
Απαιτήσεις εδάφους και φωτός για την καλλιέργεια φασολιών από σπόρους
Τα φυτά φασολιών θα αναπτυχθούν στον ήλιο ή σε ημισκιά. Τα φυτά φασολιών είναι μια δροσερή εποχή λαχανικό και προτιμούν τον ήλιο όταν καλλιεργούνται την άνοιξη.
Τα κουκιά αναπτύσσονται καλύτερα σε μέσο έδαφος και επίπεδο pH από 6.2 έως 6.8. Το δροσερό χώμα αναστέλλει τα βακτήρια που βοηθούν τα όσπρια να σταθεροποιήσουν το άζωτό τους, χρησιμοποιώντας ένα εμβόλιο ή απλά προσθέτοντας επιπλέον χώμα οργανικές ύλη, θα αυξήσει τα επίπεδα αζώτου και θα δημιουργήσει πιο υγιή φυτά. Στη συνέχεια, προετοιμάστε το έδαφος πολύ πριν από τη φύτευση προσθέτοντας κοπρόχωμα or κοπριά. Η κοπριά αλόγων, αγελάδας ή προβάτου είναι χρήσιμη καθώς αυτά τα κοπριά έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε άζωτο. Τα φασόλια παράγουν το άζωτο τους, επομένως είναι καλύτερο να αποφύγετε τη χρήση Λιπάσματα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο όπως κοπριά τσοκ και γαλάκτωμα ψαριού. Προσθέστε θειικό άλας ποτάσας σε αναλογία μία κουταλιά της σούπας ανά τετραγωνικό μέτρο και νερό στο πηγάδι. Για όξινα εδάφη, προσθέστε ένα ντρέσινγκ από ασβέστης ή δολομίτης μία χούφτα ανά τετραγωνικό μέτρο για να γλυκάνει το έδαφος και στη συνέχεια να παρέχει τις καλύτερες συνθήκες για τα κουκιά. Προετοιμάστε το σημείο φύτευσης σκάβοντας και στη συνέχεια προσθέτοντας μούχλα φύλλων.
Περίοδος καλλιέργειας φασολιών από το σπόρο
- Για φθινοπωρινή σπορά – Οκτώβριος – Νοέμβριος
- Για ανοιξιάτικη σπορά – Φεβρουάριος – Απρίλιος
- Για φύτευση νεαρών φυτών - Μάιος
Κανονικά, τα κουκιά σπέρνονται την άνοιξη, από τον Φεβρουάριο έως τον Απρίλιο. Ορισμένες ποικιλίες φυτών είναι ανθεκτικές και μπορούν να σπαρθούν την περίοδο του φθινοπώρου από τον Οκτώβριο έως τον Νοέμβριο. Οι σπορές Νοεμβρίου συνήθως βλασταίνουν μέσα σε 2 έως 3 εβδομάδες. Ξεχειμωνιάζουν τους πιο κρύους μήνες, αλλά αρχίζουν να αναπτύσσονται ξανά γρήγορα την άνοιξη, δίνοντάς σας ένα αρχικό ξεκίνημα και μια πρώιμη συγκομιδή. Σε έντονους χειμώνες μπορεί να χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε φλις ή κλοσέ για να προστατέψετε την καλλιέργεια σας.
Όταν σπορά Οι σπόροι φασολιών κατευθείαν στο έδαφος στις αρχές της άνοιξης ή στα τέλη του φθινοπώρου, βάζετε κλοτσάκια εκ των προτέρων για να ζεστάνετε το έδαφος. Αυτό βοηθάει βλάστηση των σπόρων και βοηθά τα φυτά να εγκατασταθούν νωρίς.
Καλά και κακά φυτά συντροφιάς για κουκιά
- Τα φυτά φασολιών λατρεύουν να αναπτύσσονται κοντά στην αγκινάρα, τον άνηθο, τον γλυκάνισο και το μαρούλι.
- Τα φυτά φασολιών μισούν να μεγαλώνουν κοντά στο σκόρδο, τα κόκκινα τεύτλα, το ασκαλώνιο και το κρεμμύδι.
Σπορά και βλάστηση για την καλλιέργεια φασολιών από σπόρους
Γενικά, τα φυτά φασολιών είναι μέτριας τροφοδοσίας και με ρηχές ρίζες. Έτσι τα φυτά μπορούν εύκολα να αναπτυχθούν σε ένα 10-λίτρο δοχείο. Μπορείτε να καλλιεργήσετε 2 έως 3 φυτά σε ένα δοχείο των 10 λίτρων. Εάν χρησιμοποιείτε μεγαλύτερο δοχείο και φυτεύετε σε σειρές, τότε θέλετε να διατηρήσετε απόσταση περίπου 6 ιντσών μεταξύ των φυτών και περίπου 10 ιντσών μεταξύ των σειρών. Για τη σπορά των σπόρων φασολιών, είναι καλή ιδέα να μουλιάσουν τους σπόρους στο Amrut Jal για 24 ώρες. Επίσης, το απλό νερό λειτουργεί καλά αν δεν έχετε Amrut Jal. Το μούλιασμα των σπόρων φασολιών βοηθά στην ταχύτερη βλάστηση. Σημειώστε τα σημεία όπου θα σπείρετε σπόρους στη γλάστρα. Τώρα κάντε τρύπες περίπου 3/4 ίντσας έως 1 ίντσας στο χώμα χρησιμοποιώντας ένα από τα δάχτυλά σας. Τοποθετήστε τους σπόρους στο πλάι στις τρύπες και καλύψτε τους χαλαρά με το χώμα της γλάστρας. Ποτίστε απαλά την κατσαρόλα. Προσέξτε να μην ενοχλήσετε το έδαφος. Καθώς οι σπόροι βλασταίνουν καλύτερα σε συνθήκες υγρασίας, είναι καλή ιδέα να κρατάτε το δοχείο καλυμμένο. Ελέγχετε την υγρασία στο έδαφος κάθε μέρα. Εάν το επίπεδο υγρασίας είναι ελαφρώς στην κάτω πλευρά από ότι στην υψηλότερη πλευρά, τότε οι σπόροι των φασολιών βλασταίνουν καλύτερα.
Σε ήπιες περιοχές, σπείρετε μερικές ποικιλίες σε προστατευμένες τοποθεσίες την εποχή του φθινοπώρου, για μια καλλιέργεια που θα είναι έτοιμη για συλλογή σε περίπου 30 εβδομάδες. Σε πολύ κρύες καιρικές συνθήκες είναι χρήσιμο να καλύπτονται τα φυτά με κλοσέ ή άλλες μορφές προστασίας. Η κύρια περίοδος σποράς του Broad Bean είναι ο Μάρτιος και ο Απρίλιος, αν και μπορούν να σπαρθούν τον Φεβρουάριο, κάτω από κλοές ή σε κρύο θερμοκήπιο, για παλαιότερη καλλιέργεια. Τα φυτά που έχουν σπαρθεί την άνοιξη θα είναι έτοιμα για συλλογή σε περίπου 15 εβδομάδες.
Σπέρνουμε σπόρους σε βάθος περίπου 5 cm και απόσταση μεταξύ τους 20 cm. Οι ποικιλίες Dwarf Broad Bean μπορούν να σπαρθούν σε απόσταση 15 cm. Καλύτερα να σπέρνονται σε διπλές σειρές, με τις γραμμές να απέχουν περίπου 20 cm μεταξύ τους. Εάν χρειάζεται μια δεύτερη διπλή σειρά, αυτή πρέπει να τοποθετηθεί σε απόσταση 60 cm από την πρώτη. Μετά από αυτό, σπείρετε επιπλέον σπόρους φασολιών στο τέλος των σειρών για να γεμίσετε τυχόν κενά που δημιουργούνται από σπόρους που δεν βλασταίνουν.
Μερικές φορές οι σπόροι των φασολιών δεν βλασταίνουν ή έχουν πολύ χαμηλό ρυθμό βλάστησης. Όταν συμβεί αυτό, προσπαθήστε να βλαστήσετε τους σπόρους των φασολιών σε ένα μπουκάλι. Τυλίξτε τους προ-εμποτισμένους σπόρους σας φασολιών σε μια υγρή πετσέτα κουζίνας. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το μέσα σε ένα μπουκάλι, κλείστε το καπάκι και τοποθετήστε το σε ζεστό μέρος. Ελέγξτε μετά από 3 έως 4 ημέρες εάν οι σπόροι έχουν φυτρώσει. Αν οι σπόροι έχουν φυτρώσει μπορείτε να τους σπείρετε σε γλάστρα ή δοχείο. Εάν τα περισσότερα από αυτά δεν έχουν φυτρώσει, πρέπει να αλλάξετε τους σπόρους σας.
Συμβουλές για την καλλιέργεια φασολιών από σπόρους
- Υποστηρίξτε τα φυτά φασολιών για να τα αποτρέψετε από το να πέφτουν κάτω από το βάρος τους. Διατηρήστε τα φυτά σας φασολιών καλά ποτισμένα, ιδιαίτερα καθώς τα λουλούδια αρχίζουν να πήζουν. Σκαπάνετε μεταξύ των σειρών τακτικά για να αφαιρέσετε τα ζιζάνια.
- Τραβήξτε προσεκτικά τις άκρες ανάπτυξης αφού τα πρώτα λουλούδια έχουν σχηματίσει λοβούς για να αποτρέψουν τη μαύρη μύγα και στη συνέχεια ενθαρρύνετε περαιτέρω λοβούς να πήξουν.
- Τα φυτά φασολιών θα πρέπει να ποτίζονται τακτικά για την προώθηση της υγιούς ανάπτυξης των φυτών. Αν και όταν τα φυτά εδραιωθούν καλά με τα φύλλα των φυτών, προσέξτε να μην βραχεί το φύλλωμά τους. Αυτό μπορεί να τα κάνει ευαίσθητα σε ασθένειες των φυτών όπως η κηλίδα σοκολάτας, η σκουριά φασολιών ή η φλύκταινα.
- Όταν αρχίσουν να εμφανίζονται οι πρώτοι λοβοί Broad Bean, τραβήξτε προσεκτικά τον πρώτο βλαστό. Αυτό ελπίζουμε ότι θα σας δώσει μια βαρύτερη συγκομιδή.
- Οι ψηλές ποικιλίες φυτών φασολιών θα γίνονται πιο βαριές καθώς μεγαλώνουν. Δώστε τους υποστήριξη ενάντια στους δυνατούς ανέμους και χρησιμοποιήστε αξεσουάρ κηπουρικής όπως πασσάλους, κορδόνια και δίχτυα από φασόλια.
- Οι ποικιλίες Dwarf Broad Bean απαιτούν πολύ λίγη υποστήριξη εάν υπάρχει. Είναι ιδανικά για μικρούς χώρους καλλιέργειας ή χώρους επιρρεπείς σε ισχυρούς ανέμους.
- Η φύτευση φασολιών πρέπει να σπαρθεί σε βάθος 1-2 ίντσες και σε απόσταση περίπου 6-8 ίντσες μεταξύ τους. Συνιστάται η προσθήκη εμβολιασμάτων ψυχανθών κατά τη φύτευση των φασολιών. Συνιστάται η μέση άρδευση για την καλλιέργεια των φασολιών που είναι ανθεκτικά στους -6°C περίπου.
- Τα κουκιά δεν χρειάζονται πρόσθετη λίπανση εφόσον έχουν επαρκείς όζους ρίζας.
Διαδικασία καλλιέργειας φασολιών από σπόρους
Τα κουκιά αναπτύσσονται καλά στον ήλιο σε πλούσιο, γόνιμο και καλά λιπασμένο έδαφος. Εάν το έδαφος είναι υγρό ή με βάση τον άργιλο, ξεκινήστε τα φυτά σε γλάστρες για να αποτρέψετε τη σήψη των σπόρων στο έδαφος. Τα κουκιά που αναπτύσσονται από σπόρους μπορούν να σπαρθούν απευθείας στο έδαφος. Εάν η σπορά των σπόρων γίνεται τον Φεβρουάριο, μπορεί να είναι μια ιδέα να βοηθήσετε να ζεσταθεί το έδαφος με ένα κλοσέ μέχρι να πραγματοποιηθεί η διαδικασία βλάστησης.
Τα φυτά φασολιών είναι μεγάλοι σπόροι και βλασταίνουν γρήγορα. Γέμισμα κατάλληλο δοχεία σαν μικρές γλάστρες και ρίζες με κομπόστ, βρέξτε το και πιέστε το προς τα κάτω για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν θύλακες αέρα. Στη συνέχεια, τοποθετήστε έναν σπόρο περίπου 7 cm κάτω από τη γλάστρα ή το δοχείο, πασπαλίστε με λίπασμα και καλύψτε.
Τοποθετήστε το σε ζεστό μέρος και η βλάστηση θα πρέπει να γίνει μετά από μερικές ημέρες. Τα κουκιά είναι τα πιο ανθεκτικά της οικογένειας των φασολιών και μπορούν να φυτευτούν τον Μάρτιο/Απρίλιο και επίσης να σπαρθούν απευθείας στο αγροτεμάχιο από τα τέλη Μαρτίου/Απρίλιο και μετά, ιδιαίτερα σε πιο προστατευμένους κήπους. Τα κουκιά θα απαιτήσουν προστασία εάν υπάρχουν δύσκολες καιρικές συνθήκες. Στη συνέχεια, φυτέψτε σε διπλές σειρές σε απόσταση περίπου 30 cm μεταξύ τους, ρηχές περίπου 7 cm βάθους, φυτέψτε κάθε 15 cm.
Σπορά σε εσωτερικούς χώρους – Για να δώσετε στους σπόρους του Broad Bean την καλύτερη αρχή, ίσως να θέλετε να τους σπείρετε σε εσωτερικούς χώρους σε έναν πολλαπλασιαστή. Εναλλακτικά και καθώς τα φασόλια παράγουν μακριές ρίζες, μπορείτε να δοκιμάσετε να τα φυτρώσετε σε χρησιμοποιημένα ρολά τουαλέτας. Στη συνέχεια, γεμίστε το ρολό από χαρτόνι με άφθονο υγρό (αλλά όχι υγρό) κομπόστ, καθιστώντας το αρκετά συμπαγές, ρίξτε το κουκούτσι στην κορυφή και καλύψτε με μια στρώση κομπόστ και τοποθετήστε το σε ένα ζεστό μέρος. Προσέξτε να μην ποτίσετε πολύ διαφορετικά, το χαρτόνι θα μουσκέψει και θα καταρρεύσει προτού βλαστήσουν οι σπόροι των φασολιών. Οι σπόροι πρέπει να βλαστήσουν σε λίγες μέρες. Θα θελήσετε να σκληρύνετε τα σπορόφυτα πριν τα φυτέψετε, αφήνοντας περίπου 20 cm μεταξύ κάθε δενδρυλλίου.
Σπορά σε εξωτερικούς χώρους – Οι σπόροι φασολιών μπορούν να σπαρθούν απευθείας στο έδαφος ή σε δοχεία έξω και είναι απλοί. Επιλέξτε μια καλά στραγγιζόμενη, προστατευμένη και ηλιόλουστη τοποθεσία. Σκάψτε καλά το έδαφος πριν σπείρετε τυχόν σπόρους και στη συνέχεια βελτιώστε το έδαφος είτε προσθέτοντας λίγη κοπριά είτε μούχλα φύλλων. Σπέρνουμε σε κλιμακωτές σειρές με έναν σπόρο φασολιού τοποθετημένο σε βάθος περίπου 5 cm και σε απόσταση 20 έως 25 cm μεταξύ τους.
Απαιτήσεις νερού και διατροφής για την καλλιέργεια φασολιών από σπόρους
Ποτίστε τα φυτά φασολιών λίγο πριν στεγνώσει το έδαφος, αλλά μην τα ποτίζετε υπερβολικά. Διατηρήστε το έδαφος υγρό κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και του σχηματισμού λοβών. Φυτέψτε φασόλια σε καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Τα κουκιά δεν χρειάζονται τροφή εκτός από φύτευση σε γόνιμο και κομποστοποιημένο έδαφος. Τα κουκιά δημιουργούν μια αμοιβαία ανταλλαγή με μικροοργανισμούς του εδάφους γνωστούς ως βακτήρια που δεσμεύουν το άζωτο, τα οποία τα βοηθούν να παράγουν χρησιμοποιήσιμο άζωτο. Συνεχίστε να φυτεύετε κρεβάτια ζιζανίων-ελεύθερα και καλλιεργήστε ρηχά για να αποφύγετε τις ενοχλητικές ρίζες. Όπως και άλλα όσπρια, τα κουκιά στερεώνουν το άζωτο τους στο έδαφος και επομένως δεν χρειάζονται πρόσθετη τροφοδοσία.
Αντιμετώπιση παρασίτων και ασθενειών σε Καλλιέργεια φασολιών από σπόρους
Σε περίπτωση που χάσετε αυτό: Πώς να καλλιεργήσετε βιολογικά παντζάρια.
Κακή βλάστηση ή καθόλου ανάπτυξη – Εάν κάνετε σπορά κατά τη χειμερινή περίοδο, αξίζει να αφαιρέσετε το χώμα και να ελέγξετε ότι το φασόλι είναι ακόμα στη θέση του. Πιο κρύες εποχές του χρόνου Τα φασόλια είναι επιρρεπή να σκάβονται και στη συνέχεια να αφαιρούνται από μικρά ποντίκια και αρουραίους. Και, πάντα συνιστούμε να ξεκινήσετε τους σπόρους σε δομοστοιχεία τον χειμώνα και να μεταφυτέψετε όταν είναι έτοιμοι.
Ποντίκια – Τα ποντίκια προσέχουν ιδιαίτερα τους σπόρους φασολιών και θα τους ξεθάψουν πριν προλάβουν να βλαστήσουν. Όπου τα ποντίκια είναι το κύριο πρόβλημα, δοκιμάστε να ξεκινήσετε φυτά στο θερμοκήπιο. Οι παγίδες θα βοηθήσουν στον έλεγχο του προβλήματος. Τα φυτά που έχουν σπαρθεί απευθείας μπορούν να καλυφθούν με δέρας κατά τη διάρκεια της βλάστησης για να αποτρέψουν τα ποντίκια να φτάσουν σε αυτά.
Μαυρομύγα – Οι αφίδες, ιδιαίτερα η μαύρη μύγα, είναι το κύριο πρόβλημα κατά την καλλιέργεια φασολιών. Επιτίθενται στα νεαρά αναπτυσσόμενα tips. Στη συνέχεια, μπορούν να τσιμπηθούν και τα φυτά να ψεκαστούν με κατάλληλο εντομοκτόνο. Η φύτευση συντρόφου του μυρωδάτου βοτάνου, του καλοκαιρινού αλμυρού, μπορεί να βοηθήσει στην απώθηση των αφίδων μαύρων φασολιών.
Σοκολατένιο σημείο – Αυτή η ασθένεια είναι χαρακτηριστική και είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη κατά τα υγρά καλοκαίρια. Σκούρο κοκκινωπό ή καφέ σοκολάτα κηλίδες εμφανίζονται στο φύλλωμα και τους μίσχους σε σοβαρές περιπτώσεις προκαλώντας το θάνατο των φυτών. Τα μολυσμένα φυτά πρέπει να αφαιρεθούν και να καταστραφούν.
Βακτηριακή καφέ κηλίδα
Συμπτώματα – Σκούρα καφέ νεκρωτικές κηλίδες στα φύλλα που μπορεί να περιβάλλονται από ζώνη κίτρινου ιστού. κηλίδες εμποτισμένες με νερό σε λοβούς φασολιών που αποκτούν καφέ χρώμα. Οι λοβοί φασολιών μπορούν να στρίψουν και να παραμορφωθούν στην περιοχή της μόλυνσης.
Κοινωνικών Δικτύων – Για τον έλεγχο αυτού του προβλήματος, φυτέψτε μόνο πιστοποιημένες ποικιλίες σπόρων και αφαιρέστε τα υπολείμματα των καλλιεργειών από το χωράφι μετά τη συγκομιδή.
Botrytis fabae
Συμπτώματα – Τα συμπτώματα της νόσου μπορεί να είναι επιθετικά ή μη. Τα συμπτώματα στο μη επιθετικό σημείο σοκολάτας είναι μικρές βλάβες κόκκινου-καφέ χρώματος στα φύλλα του φυτού που μπορεί επίσης να υπάρχουν σε μίσχους και λοβούς. υπό υψηλή υγρασία, η ασθένεια μεταβαίνει στο επιθετικό στάδιο και οι βλάβες συνενώνονται. μεγάλα κομμάτια ιστού μπορεί να γίνουν νεκρωτικά και να πεθάνουν. Οι μεγάλες περίοδοι υψηλής υγρασίας βοηθούν τη μετάβαση από τη μη επιθετική φάση στην επιθετική φάση. η επιθετική φάση της νόσου ευνοεί χαμηλά επίπεδα καλίου και φωσφόρου στο έδαφος και υπερπληθυσμένα φυτά.
Κοινωνικών Δικτύων – Ο έλεγχος πρέπει να στοχεύει στην πρόληψη του επιθετικού σταδίου της νόσου που μπορεί να επιτευχθεί με τη μείωση της υγρασίας.
Αφίδα μαύρων φασολιών
Χυμός δέντρου-Οι αφίδες θα παραμορφώσουν τα φυτά και θα προκαλέσουν αναστολή στα φύλλα και τους μίσχους των φυτών.
Θεραπεία – Στην περίπτωση των φασολιών, τραβήξτε προσεκτικά τις μολυσμένες άκρες. Σε άλλους τύπους φασολιών, αλιεύστε πληθυσμούς όταν είναι μικροί και σκουός.
Σοκολατένιο σημείο
Αυτή η μυκητιακή νόσος, που συνηθίζεται σε φυτά που διαχειμάζουν ή σε υγρές, υγρές καιρικές συνθήκες, προκαλεί καφέ κηλίδες στα φύλλα και καφέ ραβδώσεις στους μίσχους και τους λοβούς.
Θεραπεία – Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει καλή ροή αέρα γύρω από τα φυτά τοποθετώντας τα σωστά και στη συνέχεια κρατώντας το έδαφος απαλλαγμένο από ζιζάνια.
Πότε και πώς να μαζέψετε κουκιά
Γενικά, τα κουκιά είναι ευέλικτα ως προς το πότε μπορούν να συγκομιστούν. Έχοντας σπείρει Φασόλια διαφορετικών ποικιλιών ή διαδοχικά, μπορείτε να περιμένετε να μαζέψετε φασόλια όλη την άνοιξη και το καλοκαίρι. Ωστόσο, οι σπορές Μαρτίου συλλέγονται τον Ιούλιο.
Τα φασόλια μεγαλώνουν πιο αργά από άλλα φασόλια. Τα άνθη παραμένουν στο φυτό για 7 έως 10 ημέρες πριν μετατραπούν σε λοβούς. Επίσης, οι λοβοί χρειάζονται περίπου 15-20 ημέρες για να αναπτυχθούν και να γίνουν έτοιμοι για συγκομιδή. Για να μάθετε αν είναι έτοιμα για συγκομιδή ή όχι πιέστε τους λοβούς απαλά και μετά ελέγξτε για τους σπόρους. Εάν οι σπόροι έχουν σχηματιστεί σωστά, το φασόλι είναι έτοιμο για συγκομιδή. Μπορείτε να κάνετε εξοικονόμηση σπόρων μόνο εάν το φασόλι είναι ποικιλία ανοιχτής επικονίασης.
Γενικά, κάθε φυτό ανθίζει και καρποφορεί καλά 2 έως 3 φορές, μετά τις οποίες οι λοβοί γίνονται μικρότεροι και οι περισσότεροι από αυτούς στεγνώνουν στο φυτό. Αφού λοιπόν έχετε 2 ή 3 παρτίδες συγκομιδής, κόψτε το φυτό και χρησιμοποιήστε το επίστρωση. Μόλις είστε έτοιμοι, μπορείτε να μαζέψετε τα κουκιά σύμφωνα με τον τρόπο που τα προτιμάτε και τα κουκιά μπορούν να συγκομιστούν νεαρά. Τα νεαρά φασόλια δίνουν μια πιο γλυκιά γεύση. Τότε, αυτή είναι η καλύτερη στιγμή για να τα φάτε ολόκληρα και με κέλυφος, είτε μαγειρεμένα είτε ωμά. Τα φασόλια μπορούν να καταναλωθούν όταν είναι μεσαίου μεγέθους, με λοβούς περίπου 4 έως 6 ίντσες σε μήκος. Αυτά γίνονται μεγαλύτερα και ορατά μέσω του λοβού τους. Σε αυτή την περίπτωση, μαζέψτε τα φασόλια και αφαιρέστε τον λοβό τους.
Συνήθεις ερωτήσεις σχετικά με την καλλιέργεια φασολιών από σπόρους
Μπορείτε επίσης να ελέγξετε αυτό: Φύτευση ανανά υψηλής πυκνότητας.
Πόσο καιρό χρειάζονται για να αναπτυχθούν τα φασόλια;
Από τη σπορά έως τη συγκομιδή Τα φυτά φασολιών χρειάζονται περίπου 15 εβδομάδες (περίπου 30 εβδομάδες για τις φθινοπωρινές σπορές).
Πόσο ψηλά πρέπει να μεγαλώνουν τα κουκιά;
Τα κουκιά μεγαλώνουν σε ύψος περίπου 1.5 μέτρο. Αυτά τα φυτά τείνουν να εκτοξεύονται προς τα έξω και πρέπει να ωθούνται προς τα πίσω μέσα στα στηρίγματα χορδών.
Πόσα κουκιά παράγει ένα φυτό;
Η ποσότητα των λοβών (κάθε λοβός περιέχει 8 έως 10 φασόλια) ανά φυτό αλλάζει ανάλογα με την ποικιλία, αλλά περίπου 15 έως 20 λοβοί είναι μια μέση ποσότητα.
Πρέπει να μουλιάζετε τους σπόρους φασολιών πριν τη φύτευση;
Τα φασόλια φυτεύονται καλύτερα ως σπόροι απευθείας και μπορείτε να μουλιάστε τους σπόρους εκ των προτέρων σε νερό όλη τη νύχτα. Οι σπόροι θα κρατήσουν λίγη από αυτή την υγρασία, δίνοντάς τους ώθηση πριν από τη διαδικασία βλάστησης.
Γιατί τα λουλούδια μου φασολιών μαυρίζουν;
Τα λουλούδια που πεθαίνουν ή απλά πέφτουν μπορεί να οφείλεται σε θερμοκρασία ή υγρασία εδάφους. Τα φυτά φασολιών ευδοκιμούν σε δροσερές και υγρές συνθήκες. Καλύτερα φυτεμένα φασόλια από Οκτώβριο έως Νοέμβριο σε πιο ήπιες περιοχές ή από Φεβρουάριο έως Μάιο για άλλες περιοχές.
Γιατί τα κουκιά μου δεν έχουν ρυθμιστεί;
Το τυπικό πρόβλημα για την καλλιέργεια φασολιών προκαλείται από τη σπορά πολύ νωρίς. Θα ανθίσουν άφθονα παρά τις κρύες καιρικές συνθήκες, αλλά τα λουλούδια δεν θα κάνουν λοβούς μέχρι να τελειώσει το κρύο.
Γιατί τα φυτά φασολιών έχουν λουλούδια αλλά όχι φασόλια;
Εάν έχει πολύ κρύο ή πολύ αέρα για να μην είναι οι μέλισσες έξω, τα λουλούδια πεθαίνουν χωρίς να σχηματιστούν λοβοί φασολιών. Αυτά είναι απρόθυμα να βάλουν λοβούς φασολιών όταν οι καιρικές συνθήκες είναι πολύ ζεστές, αλλά αν είναι ακόμα αρκετά δροσερό ώστε τα φασόλια να σχηματίσουν λοβούς, το πρόβλημα είναι η έλλειψη δραστηριότητας των εντόμων.
Γιατί τα κουκιά μου δεν φυτρώνουν;
Το υπερβολικό πότισμα μπορεί να αποθαρρύνει τη βλάστηση των φασολιών. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, αποφεύγετε πάντα το πότισμα τις ημέρες που είναι πιθανή η βροχή. Βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι καλά στραγγιζόμενο και δώστε φιλική προσοχή στην πρόγνωση του καιρού.
Μπορείτε να κάνετε κομποστοποίηση φυτών φασολιών;
Ναι μόλις τελειώσεις συγκομιδής απλά προσθέστε τυχόν αχρησιμοποίητους λοβούς, κοχύλια και φυτά απευθείας στο σωρό κομποστοποίησης. Εάν το φυτό σας έχει υποστεί οποιοδήποτε μυκητιακό πρόβλημα κατά την ανάπτυξη, δεν συνιστούμε την κομποστοποίηση.
Πότε να σπείρουμε τα φασόλια;
Σπέρνετε κουκιά τον Σεπτέμβριο για συγκομιδή αργά το φθινόπωρο ή ακόμα και τον Νοέμβριο για ανοιξιάτικο μάζεμα. Τα φασόλια μπορούν να σπαρθούν τον Ιανουάριο για θερινή συγκομιδή σε ορισμένες περιοχές, αν και αν ζείτε σε μια περιοχή με καλοκαιρινή ζέστη, λάβετε υπόψη ότι τα φυτά μπορεί να υποκύψουν σε αυτές τις συνθήκες.