#Βιετνάμ # Εξαγωγή Λαχανικών #Γεωργία #Αειφόρος Γεωργία #Παγκόσμια Αγορά #Ασφάλεια Τροφίμων #Στρατηγικές Καλλιέργειας #Εμπορικοί φραγμοί #Οικονομική Ανάπτυξη #Υπουργείο Γεωργίας #Αγροτική Ανάπτυξη
Το Βιετνάμ, βασικός παράγοντας στην παγκόσμια αγορά λαχανικών, είναι έτοιμο για ένα σημαντικό άλμα στις εξαγωγές λαχανικών. Σύμφωνα με το εγκεκριμένο έργο του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, η χώρα αναμένει ότι τα έσοδα από τις εξαγωγές λαχανικών θα αυξηθούν μεταξύ 1-1.5 δισεκατομμυρίων USD έως το 2030. Αυτός ο φιλόδοξος στόχος ευθυγραμμίζεται με τον γενικό στόχο της διασφάλισης της εθνικής επισιτιστικής ασφάλειας, της διατήρησης των προτύπων ασφάλειας των τροφίμων και υγιεινής και την ενίσχυση της υγείας της κοινότητας.
Μέχρι στιγμής, το Βιετνάμ μπορεί να υπερηφανεύεται για μια εκτιμώμενη εθνική παραγωγή λαχανικών 23-24 εκατομμυρίων τόνων, με 1-1.3 εκατομμύρια τόνους να προορίζονται για μεταποίηση. Για την επίτευξη των περιγραφόμενων στόχων, το έργο δίνει έμφαση στην ανάπτυξη ασφαλών και συγκεντρωμένων περιοχών καλλιέργειας λαχανικών με ανιχνεύσιμη προέλευση. Μέχρι το 2030, η εθνική καλλιέργεια λαχανικών αναμένεται να καλύψει 1.2-1.3 εκατομμύρια εκτάρια, με 360,000-400,000 εκτάρια αφιερωμένα στην ασφαλή και συγκεντρωμένη παραγωγή.
Επίκεντρο της πρωτοβουλίας είναι η δημιουργία ολοκληρωμένων αλυσίδων παραγωγής, από τις ζώνες καλλιέργειας μέχρι τη μεταποίηση και την κατανάλωση. Οι επαρχίες και οι πόλεις καλούνται να προσελκύσουν επενδύσεις στη γεωργία, με έμφαση στην οικοδόμηση βιώσιμων πρακτικών και την προώθηση της ανάπτυξης. Η καλλιέργεια επεξεργασμένων λαχανικών, συμπεριλαμβανομένων των ντοματών, αγγουριών, τσίλι, πατάτας και φυλλωδών λαχανικών, αναμένεται να παίξει καθοριστικό ρόλο στην επίτευξη αυτών των στόχων.
Για την εγχώρια αγορά, η στρατηγική περιλαμβάνει την υποστήριξη επιχειρήσεων, συνεταιρισμών και νοικοκυριών στην καθιέρωση εμπορικών σημάτων για ασφαλή λαχανικά. Αυτό περιλαμβάνει τη σύνδεση αυτών των εμπορικών σημάτων με κωδικούς ζώνης καλλιέργειας και γεωγραφικές ενδείξεις. Η διαφοροποίηση των καναλιών διανομής μέσω πλατφορμών συναλλαγών, σύνδεσης προσφοράς-ζήτησης, εκθέσεων και δραστηριοτήτων προώθησης του εμπορίου είναι επίσης στην ημερήσια διάταξη.
Στον τομέα των εξαγωγών, η εστίαση είναι όχι μόνο στη διατήρηση των παραδοσιακών αγορών αλλά και στην ενεργό επέκταση σε νέες. Οι προληπτικές διαπραγματεύσεις για την εξάλειψη των εμπορικών φραγμών κρίνονται ζωτικής σημασίας, διευκολύνοντας την ευρύτερη κατανάλωση βιετναμέζικων φυτικών προϊόντων στην παγκόσμια αγορά.
Το όραμα του Βιετνάμ για μια ακμάζουσα βιομηχανία λαχανικών σηματοδοτεί ένα σημαντικό βήμα προς τις βιώσιμες γεωργικές πρακτικές, την οικονομική ανάπτυξη και την κυριαρχία της παγκόσμιας αγοράς. Με μια ολοκληρωμένη στρατηγική που περιλαμβάνει ασφαλή καλλιέργεια, ολοκληρωμένες αλυσίδες παραγωγής και επέκταση της αγοράς, η χώρα είναι έτοιμη να γίνει σημαντικός παίκτης στο παγκόσμιο εμπόριο λαχανικών.