Το κρεμμύδι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή καλλιεργούμενα λαχανικό είδος. Το κρεμμύδι ανήκει στην οικογένεια Amaryllidaceae. Το κρεμμύδι είναι βολβώδες φυτό με βολβούς και ημικυλινδρικά ή σωληνωτά φύλλα με κηρώδη επίστρωση στην επιφάνεια. Η Μαχαράστρα, η Μάντγια Πραντές, η Καρνατάκα, το Γκουτζαράτ, το Ρατζαστάν, το Μπιχάρ, η Άντρα Πραντές, η Χαριάνα, η Δυτική Βεγγάλη, το Ούταρ Πραντές, το Τσατίσγκαρ, η Οντίσα, το Ταμίλ Ναντού, η Τζαρκάντ και η Τελανγκάνα είναι οι κύριες πολιτείες παραγωγής κρεμμυδιού στην Ινδία.
Η καλύτερη εποχή για να καλλιεργήσετε κρεμμύδια στο σπίτι στην Ινδία
Χρόνος καλλιέργειας κρεμμυδιών στην Ινδία
Η Ινδία είναι η δεύτερη μεγαλύτερη χώρα καλλιέργειας κρεμμυδιού στον κόσμο. Οι ποικιλίες ινδικού κρεμμυδιού φημίζονται για την πικάντικη γεύση τους και είναι διαθέσιμες όλο το χρόνο. Το ινδικό κρεμμύδι έχει δύο κύκλους καλλιέργειας. η πρώτη συγκομιδή ξεκινά από τον Νοέμβριο έως τον Ιανουάριο και η δεύτερη συγκομιδή από τον Ιανουάριο έως τον Μάιο.
Το κρεμμύδι είναι μια ανθεκτική διετή δροσερή εποχή, αλλά συνήθως καλλιεργείται ως ετήσια καλλιέργεια. Τα κρεμμύδια έχουν στενά, κούφια φύλλα και μια βάση που μεγαλώνει για να σχηματίσει έναν βολβό. Ο βολβός μπορεί να είναι λευκός, κίτρινος ή κόκκινος και χρειάζεται 80 έως 150 ημέρες για να φτάσει στη συγκομιδή. Το κρεμμύδι συνήθως καλλιεργείται μόνο μία φορά το χρόνο σε πολλές πολιτείες αλλά όχι στη Μαχαράστρα.
Τρία σπάρτα συγκομίζονται σε ένα χρόνο στη μεγαλύτερη χώρα παραγωγής κρεμμυδιού. Εξαιτίας αυτού, οι τιμές του κρεμμυδιού στη χώρα καθορίζονται συνήθως από εδώ. Καλλιεργείται εδώ στις εποχές Kharif, post-Kharif και Rabi. Την εποχή του Kharif, το κρεμμύδι σπορά γίνεται τον μήνα Ιούλιο-Αύγουστο, που συμβαίνει σε πολλές περιοχές της Μαχαράστρα αυτές τις μέρες. Οι καλλιέργειες κρεμμυδιού που έχουν σπαρθεί την περίοδο Kharif θα φτάσουν στην αγορά τον Οκτώβριο-Δεκέμβριο.
Χαρακτηριστικά κρεμμυδιού Άνοιξη/Καλοκαίρι
- Διατίθεται σε κίτρινο, κόκκινο και λευκό από Μάρτιο έως Αύγουστο.
- Αναγνωρίζονται από το λεπτό, ανοιχτόχρωμο δέρμα τους.
- Συνήθως έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, η οποία μειώνει τη διάρκεια ζωής τους και τα κάνει πιο επιρρεπή σε τραυματισμούς.
- Γλυκιά έως ήπια γεύση, που χρησιμοποιείται καλύτερα σε σαλάτες, σάντουιτς και φρέσκα, ελαφρώς μαγειρεμένα ή ψητά πιάτα.
- Πολλά ειδικά γλυκά κρεμμύδια ανήκουν σε αυτήν την κατηγορία και πωλούνται με συγκεκριμένη εμπορική ονομασία. Κάποιες εγχώριες και εισαγόμενες ποικιλίες κρεμμυδιού με αυτά τα χαρακτηριστικά προσφέρονται και άλλες εποχές του χρόνου.
Χαρακτηριστικά φθινοπώρου/χειμώνα κρεμμυδιού
- Διατίθεται από τον Αύγουστο έως τον Μάιο σε κίτρινο, κόκκινο και λευκό.
- Είναι εύκολο να βρεθούν από τα πολλαπλά στρώματα του παχύ, σκουρόχρωμου δέρματος.
- Συνήθως χαμηλή περιεκτικότητα σε νερό, έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής.
- Ήπια έως πικάντικη γεύση, ιδανική για αλμυρά πιάτα που απαιτούν περισσότερο χρόνο μαγειρέματος ή γεύση.
Προτεινόμενες ποικιλίες για διαφορετικές εποχές και περιοχές της χώρας
ποικιλίες | Εποχή & Περιοχή |
Bhima Super | Ο Χαρίφ – Madhya Pradesh, Maharashtra, Odisha, Punjab, Rajasthan, Chhattisgarh, Δελχί, Haryana, Karnataka, Gujarat και Tamil NaduΑείμνηστος Χαρίφ – Γκουτζαράτ, Καρνατάκα και Μαχαράστρα |
Bhima Red | Ο Χαρίφ – Χαριάνα, Καρνατάκα, Δελχί, Γκουτζαράτ, Μαχαράστρα, Παντζάμπ, Ρατζαστάν και Ταμίλ ΝαντούΑείμνηστος Χαρίφ – Γκουτζαράτ, Καρνατάκα και ΜαχαράστραRabi – Madhya Pradesh και Maharashtra |
Bhima Σκούρο Κόκκινο | Ο Χαρίφ – Madhya Pradesh, Maharashtra, Odisha, Punjab, Rajasthan, Haryana, Karnataka, Chhattisgarh, Δελχί, Gujarat και Tamil Nadu |
Μπίμα Ρατζ | Ο Χαρίφ – Γκουτζαράτ, Καρνατάκα και ΜαχαράστραΑείμνηστος Χαρίφ – Γκουτζαράτ, Καρνατάκα και ΜαχαράστραRabi – Δελχί, Γκουτζαράτ, Χαριάνα και Ρατζαστάν |
Μπίμα Σάκτι | Αείμνηστος Χαρίφ – Γκουτζαράτ, Καρνατάκα και ΜαχαράστραRabi – Άντρα Πραντές, Μπιχάρ, Τσατισγκάρ, Δελχί, Γκουτζαράτ, Χαριάνα, Καρνατάκα, Μάντγια Πραντές, Μαχαράστρα, Ρατζαστάν, Οντίσα, Παντζάμπ και Ουτάρ Πραντές |
Bhima Ανοιχτό κόκκινο | Rabi – Καρνατάκα και Ταμίλ Ναντού |
Μπίμα Κίραν | Rabi – Άντρα Πραντές, Μπιχάρ, Δελχί, Χαριάνα, Καρνατάκα, Μαχαράστρα, Παντζάμπ και Ούταρ Πραντές |
Μπίμα Σούμπρα | Ο Χαρίφ – Madhya Pradesh, Maharashtra, Chhattisgarh, Gujarat, Karnataka, Odisha, Rajasthan και Tamil NaduΑείμνηστος Χαρίφ – Μαχαράστρα |
Μπίμα Σβέτα | Ο Χαρίφ – Madhya Pradesh, Maharashtra, Chhattisgarh, Gujarat, Karnataka, Odisha, Rajasthan και Tamil NaduRabi – Andhra Pradesh, Bihar, Chhattisgarh, Δελχί, Haryana, Karnataka, Madhya Pradesh, Maharashtra, Orissa, Punjab και Uttar Pradesh |
Μπίμα Σάφεντ | Ο Χαρίφ – Καρνατάκα, Μάντια Πραντές, Τσατισγκάρ, Γκουτζαράτ, Μαχαράστρα, Οντίσα, Ρατζαστάν και Ταμίλ Ναντού |
Απαιτήσεις κλίματος και χρόνος αμειψισποράς για την καλύτερη καλλιέργεια κρεμμυδιού
Όντας μια καλλιέργεια με ρηχές ρίζες, αποτελεσματική και μέγιστη αξιοποίηση όλων των διαθέσιμων ορυκτών του εδάφους ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες είναι αδύνατο. Τα αχρησιμοποίητα θρεπτικά συστατικά θα εκπλυθούν και θα καθιζάνουν στο υπέδαφος. Η φύτευση οσπρίων την επόμενη καλλιεργητική περίοδο θα εξασφαλίσει τη χρήση αυτών των θρεπτικών συστατικών. Έτσι, η σειρά καλλιέργειας κρεμμυδιού και οσπρίων συνιστάται για διατήρηση υγεία του εδάφους, βέλτιστη χρήση των θρεπτικών ουσιών και υψηλή απόδοση.
Σε περίπτωση που το έχασες: Εκτροφή κρεμμυδιών στο Polyhouse για Μέγιστα Κέρδη
Η καλλιέργεια κρεμμυδιού είναι καλύτερα δυνατή σε υποτροπικά, εύκρατα και τροπικά κλίματα. Με απλά λόγια, ένα ήπιο κλίμα που δεν είναι πολύ βροχερό, πολύ κρύο ή πολύ ζεστό είναι ιδανικό για την καλλιέργεια κρεμμυδιών. Ωστόσο, η καλλιέργεια του κρεμμυδιού γίνεται σε συγκεκριμένη εποχή για καλύτερα αποτελέσματα. Για παράδειγμα, φυτεύονται βολβοί κρεμμυδιού χειμώνας, καλλιεργείται περαιτέρω στα τέλη του χειμώνα και συγκομίζεται πριν από την έναρξη του καλοκαιριού.
Ώρα για στοιχήματα για να ξεκινήσετε τους σπόρους κρεμμυδιού σε εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους
- Την άνοιξη, μόλις το έδαφος μπορεί να δουλέψει, φυτέψτε τα κρεμμύδια σε εξωτερικούς χώρους, συνήθως στα τέλη Μαρτίου ή τον Απρίλιο, όταν οι θερμοκρασίες είναι απίθανο να πέσουν κάτω από τους -2°C.
- Την άνοιξη, ξεκινήστε τους σπόρους κρεμμυδιού σε εσωτερικούς χώρους (όταν το έδαφος είναι τουλάχιστον 10°C) περίπου έξι εβδομάδες πριν από τη φύτευση στο έδαφος.
- Μια φθινοπωρινή καλλιέργεια κρεμμυδιών χρειάζεται τουλάχιστον 4 έως 6 εβδομάδες ζεστών θερμοκρασιών για να εγκατασταθεί στο έδαφος. Θα μείνουν αδρανείς σε κρύο καιρό, αλλά στις αρχές της άνοιξης, οι βολβοί αναβιώνουν καθώς οι θερμοκρασίες και το χώμα ζεσταίνουν ξανά.
- Τα κρεμμύδια μπορούν να αναπτυχθούν σχεδόν σε όλους τους τύπους εδάφους. Γενικά, οι σπόροι σπέρνονται στο φυτώριο και το φυτό μεταφυτεύεται μετά από περίπου 30-40 ημέρες. Πριν από τη μεταφύτευση, το χωράφι θα πρέπει να οργωθεί σωστά για να απαλλαγούμε από σβώλους εδάφους και ανεπιθύμητα υπολείμματα. Μπορεί να προστεθεί Vermicomposting (περίπου 3 τόνοι ανά στρέμμα) ή κοπριά πουλερικών. Γίνεται κατά το τελικό όργωμα.
- Μετά το όργωμα, τα χωράφια ισοπεδώνονται και προετοιμάζονται τα κρεβάτια. Ανάλογα με την εποχή, τα κρεβάτια μπορεί να είναι επίπεδα ή φαρδιά κρεβάτια. Τα επίπεδα κρεβάτια έχουν πλάτος 1.5-2 μέτρα και μήκος 4-6 μέτρα. Τα φαρδιά κρεβάτια έχουν ύψος 15 cm και επάνω πλάτος 120 cm. Το βάθος των αυλακιών είναι 45 cm για να επιτευχθεί η σωστή απόσταση. Το κρεμμύδι καλλιεργείται σε αυλάκια με φαρδύ κρεβάτι κατά την εποχή του Kharif καθώς είναι εύκολο να αποστραγγιστεί το υπερβολικό νερό από τα αυλάκια. Διευκολύνει επίσης τον αερισμό και μειώνει τη συχνότητα εμφάνισης της νόσου της ανθρακόζης. Εάν τα κρεμμύδια καλλιεργούνται την εποχή του Ράμπι, γίνονται επίπεδα κρεβάτια. Τα επίπεδα κρεβάτια για το Kharif μπορεί να προκαλέσουν υπερχείλιση.
Τρεις εποχές σποράς για την καλλιέργεια Κρεμμυδιού
Η Καρνατάκα, η Μαχαράστρα και η Άντρα Πραντές είναι οι κύριες πολιτείες καλλιέργειας κρεμμυδιού στο Kharif, ενώ το Rajasthan, η Haryana, η Madhya Pradesh, το Gujarat και το Uttar Pradesh είναι οι πέντε μη παραδοσιακές πολιτείες καλλιέργειας κρεμμυδιού. Η περιοχή Kharif Onion στο Ρατζαστάν μπορεί να αυξηθεί σε 24,500 εκτάρια φέτος από 22,295 εκτάρια την ίδια σεζόν πέρυσι.
Η έκταση Kharif Onion μπορεί να αυξηθεί από 7,250 εκτάρια σε 10,000 εκτάρια στη Haryana και 5,000 σε 5,500 εκτάρια στο Γκουτζαράτ. Ομοίως, το χαριφ Η έκταση του κρεμμυδιού στο Madhya Pradesh ενδέχεται να αυξηθεί από 4,729 εκτάρια πριν από ένα χρόνο σε 6,500 εκτάρια φέτος. Αντίθετα, στο Uttar Pradesh, ενδέχεται να αυξηθεί από 4,000 σε 4,500 εκτάρια.
Υπάρχουν τρεις εποχές σποράς για την καλλιέργεια του κρεμμυδιού στην Ινδία
- Kharif (φυτεύεται μεταξύ Ιουλίου-Αυγούστου και συγκομίζεται τον Οκτώβριο-Δεκέμβριο).
- Τελευταίο Kharif (φυτεύεται μεταξύ Οκτωβρίου-Νοεμβρίου και συγκομίζεται τον Ιανουάριο-Μάρτιο). και
- Rabi (φυτεύεται μεταξύ Δεκεμβρίου-Ιανουαρίου και συγκομίζεται Μάρτιο-Μάιο).
Το Rabi 70%, το Kharif 20% και το Late Kharif 10% μοιράζονται τη συνολική παραγωγή κρεμμυδιού. Η σπορά είναι μια σημαντική διαδικασία για την καλλιέργεια του κρεμμυδιού καθώς οποιαδήποτε αλλαγή στον ρυθμό σποράς, στον χρόνο σποράς και στη μέθοδο σποράς μπορεί να μειώσει σημαντικά την απόδοση. Επομένως, πρέπει να ληφθεί μέριμνα για την υιοθέτηση σωστών πρακτικών σποράς. Η καλύτερη στιγμή για την ανύψωση του φυτώριο είναι μεταξύ των μηνών από τα μέσα Οκτωβρίου έως τον Νοέμβριο. Τα φυτά είναι έτοιμα για μεταφύτευση από τα μέσα Δεκεμβρίου έως τα μέσα Ιανουαρίου. Επιλέξτε υγιή φυτά ύψους 10-15 cm για μεταφύτευση.
Σε περίπτωση που το έχασες: Έσοδα από Καλλιέργεια Κρεμμυδιών, Έκθεση Έργου, Απόδοση, Κέρδη
Στη Μαχαράστρα, ο σπόρος για την πρώιμη καλλιέργεια Kharif σπέρνεται σε φυτώρια στις αρχές Ιουνίου και μεταφυτεύεται μέχρι τα τέλη Ιουλίου. Αντίθετα, ο κανονικός σπόρος Kharif Onion σπέρνεται στα φυτώρια στα τέλη Αυγούστου και μεταφυτεύεται στα μέσα Οκτωβρίου.
Χρόνος φύτευσης για καλλιέργεια κρεμμυδιού στην Ινδία
Τα κρεμμύδια είναι μια καλλιέργεια δροσερής εποχής και οι θερμοκρασίες μπορεί να παραμείνουν κάτω από το μηδέν. Μπορούν να φυτευτούν από σπόρους, μικρούς βολβούς που ονομάζονται σύνολα ή μεταφυτεύσεις. Η φύτευση σπόρων κοστίζει λιγότερο, αλλά τα κρεμμύδια χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να ωριμάσουν. Όταν φυτεύετε κρεμμύδια για βολβούς, φυτέψτε τα σε βάθος ¼ ίντσας από τον Οκτώβριο έως τον Δεκέμβριο.
Τοποθετήστε τους σπόρους σε απόσταση 1 ίντσας μεταξύ τους. Όταν τα φυτά κρεμμυδιού έχουν ύψος περίπου 6 ίντσες, αραιώστε τα σε ένα φυτό κάθε 2 έως 3 ίντσες. Τρώτε επιπλέον χόρτα όπως πράσινα κρεμμύδια. Εάν χρησιμοποιείτε σετ ή μεταμοσχεύσεις, φυτέψτε τα σε βάθος ¾ ίντσας και 3 ίντσες σε απόσταση μεταξύ τους (Φωτογραφία 1). Φυτέψτε κρεμμύδια όχι περισσότερο από 1 ίντσα.
Εκτροφή δενδρυλλίων και χρόνος μεταφύτευσης για την καλλιέργεια κρεμμυδιών
Είναι η τυπική τεχνική για αρδευόμενες καλλιέργειες επειδή έχει ως αποτέλεσμα υψηλότερες αποδόσεις και μεγαλύτερα μεγέθη βολβών. Στις πεδιάδες οι σπόροι σπέρνονται τον Οκτώβριο-Νοέμβριο για την καλλιέργεια Rabi. Στους λόφους, οι σπόροι σπέρνονται από τον Μάρτιο έως τον Ιούνιο. Οι σπόροι σπέρνονται πρώτα σε καλά προετοιμασμένα φυτώρια πλάτους 90-120 cm, ύψους 7.5-10.0 cm και κατάλληλου μήκους. Η αναλογία της περιοχής του νηπιαγωγείου και του κύριου αγρού είναι περίπου 1:20.
Η ποσότητα σπόρου κυμαίνεται από 8 έως 10 κιλά ανά στρέμμα. Φυτά με ύψος περίπου 15 cm και διάμετρο λαιμού 0.8 cm είναι καλά για μεταφύτευση και αυτό επιτυγχάνεται σε περίπου 8 εβδομάδες. Ωστόσο, ποικίλλει από 6-10 εβδομάδες ανάλογα με το έδαφος, το κλίμα και τις βροχοπτώσεις. Είναι σύνηθες να βάζετε από πάνω τα φυτά κατά τη μεταφύτευση εάν είναι κατάφυτα.
Καλοκαίρι / Καλλιέργεια Κρεμμυδιού Rabi
Καλοκαίρι / Rabi Τα κρεμμύδια χρησιμοποιούνται γενικά για αρδευόμενες καλλιέργειες, με αποτέλεσμα υψηλότερες αποδόσεις με βολβούς μεγαλύτερου μεγέθους. Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται αρχικά στο φυτώριο. Ο Οκτώβριος έως τον Νοέμβριο συνιστάται ως χρόνος σποράς για την καλοκαιρινή καλλιέργεια της Ινδίας/Rabi.
Στη Μαχαράστρα μεταφυτεύεται από τον Νοέμβριο έως τον Δεκέμβριο. Απαιτούνται περίπου 10 έως 12 κιλά σπόρων κρεμμυδιού για την εκτροφή δενδρυλλίων για μεταφύτευση ενός εκταρίου. Οι σπόροι είναι έτοιμοι για μεταφύτευση 45-60 ημέρες μετά τη σπορά. Τα υπερηλικιωμένα σπορόφυτα τείνουν να βιδώνουν, και χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να ξεκινήσει νέα ανάπτυξη. Διάσταση 15 x 10 cm. (φυτό σε σειρά) συνιστάται για μέγιστο πληθυσμό και υψηλή απόδοση.
Η ράμπι είναι η μόνη καλλιέργεια κρεμμυδιού που μπορεί να αποθηκευτεί λόγω χαμηλής υγρασίας. Περίοδος Rabi Η σπορά κρεμμυδιού ξεκίνησε στη Μαχαράστρα, τη μεγαλύτερη παραγωγό κρεμμυδιών. Εποχή Rabi Η καλλιέργεια κρεμμυδιού έχει σχεδόν ξεκινήσει σε αρκετές περιοχές της Marathwada, οι οποίες έχουν πληγεί περισσότερο από τις έντονες βροχοπτώσεις. Τρεις καλλιέργειες κρεμμυδιού καλλιεργούνται στη Μαχαράστρα. Καλλιεργείται στις πρώιμες εποχές Kharif, Kharif και Rabi.
Η σπορά του κρεμμυδιού την περίοδο Rabi ξεκινά τον Οκτώβριο και τον Νοέμβριο και συνεχίζεται μέχρι τον Ιανουάριο. Χρειάζονται περίπου τέσσερις μήνες για να παραχθούν τα Κρεμμύδια αυτής της σεζόν. Δηλαδή είναι έτοιμο μεταξύ Φεβρουαρίου και Μαρτίου. Σύμφωνα με την εποχή Rabi, η σπορά του κρεμμυδιού από κάποιους, βγαίνει μέχρι τον Απρίλιο-Μάιο. Ομοίως, το πρώιμο Kharif είναι ο σπόρος που σπέρνεται τον Ιούνιο-Ιούλιο και φτάνει μέχρι τον Νοέμβριο.
Εποχή Kharif Τα κρεμμύδια σπέρνονται τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο, που πέφτουν μεταξύ Δεκεμβρίου και Ιανουαρίου. Αλλά η αποθήκευση και των δύο δεν είναι δυνατή. Η εκτροφή γίνεται μόνο για τα κρεμμύδια της εποχής Rabi. Περίπου το 65% της συνολικής παραγωγής κρεμμυδιού της Μαχαράστρα είναι κατά τη διάρκεια της εποχής του Ράμπι. Οι περιοχές Nashik, Pune, Solapur, Jalgaon, Dhule, Aurangabad, Beed, Osmanabad, Ahmednagar και Satara φημίζονται για το Κρεμμύδι καλλιέργεια.
Σε περίπτωση που το έχασες: Βλάστηση σπόρων κρεμμυδιού, χρόνος, θερμοκρασία, διαδικασία
Την εποχή του Ράμπι, τα κρεμμύδια φυτεύονται μόλις αρχίσει ο χειμώνας. Μετά από 1 έως 2 μήνες φύτευσης, ο καιρός γίνεται δροσερός. Η αύξηση της θερμοκρασίας κατά την περίοδο ανθοφορίας του Κρεμμυδιού θεωρείται ευνοϊκή για τη συγκομιδή του. Τα κρεμμύδια ευδοκιμούν σε μέτρια προς εύφορος εδάφη με καλή στράγγιση και είναι πλούσια σε οργανικές ύλη. Εφαρμογή 40 έως 50 τόνων ιθαγενών κοπριά ανά εκτάριο σε αυτή τη γη θα αυξήσει την απόδοση.
Καλές ποικιλίες κρεμμυδιού για την εποχή του ραβίνου
Baswant 780: Αυτή η ποικιλία κρεμμυδιού είναι κατάλληλη για την εποχή Kharif και Rabi και έχει βαθύ κόκκινο χρώμα. Αυτά τα κρεμμύδια μεγαλώνουν σε μέγεθος στα μέσα του μήνα. Αυτό το είδος φυτού ωριμάζει σε 100 έως 120 ημέρες. Η απόδοση της καλλιέργειας ανά εκτάριο είναι περίπου 250 με 300 εκατοστά.
N-2-4-1: Αυτή η ποικιλία Κρεμμυδιού είναι κατάλληλη για την εποχή Rabi και έχει α κρόκος χρώμα. Τα κρεμμύδια έχουν μέτριο στρογγυλό σχήμα και διατηρούνται πολύ καλά στην αποθήκευση. Αυτή η ποικιλία κρεμμυδιού ωριμάζει σε 120 έως 130 ημέρες. Η απόδοση του κρεμμυδιού ανά εκτάριο είναι 300 έως 350 εκατοστά. Αρκούν 10 κιλά σπόροι ανά στρέμμα.
Καλλιέργεια κρεμμυδιών στην εποχή Kharif
Μια καλλιέργεια Kharif απαιτεί γενικά 5-8 αρδεύσεις. Οι καλύτερες ποικιλίες κρεμμυδιού για την εποχή Kharif είναι:
Bhima Super: Μια ποικιλία κόκκινου κρεμμυδιού καλλιεργείται την εποχή του Kharif στο Chhattisgarh, στο Δελχί, στο Gujarat, στη Haryana, στην Karnataka, στη Maharashtra, στο Rajasthan, στην Odisha, στη Madhya Pradesh, στο Punjab και στο Tamil Nadu. Η μέση απόδοσή του στο Kharif είναι 20 – 22 τόνοι ανά εκτάριο, και στο τέλος του Kharif, 40 – 45 τόνοι ανά εκτάριο.
Bhima Σκούρο Κόκκινο: Αυτή η ποικιλία κρεμμυδιού για την εποχή του Kharif στο Chhattisgarh, το Δελχί, το Γκουτζαράτ, το Haryana, το Karnataka, το Madhya Pradesh, το Maharashtra, το Odisha, το Punjab, το Rajasthan και το Tamil Nadu.
Bhima Red: Αυτή η ποικιλία συνιστάται ήδη για την εποχή Rabi στη Μαχαράστρα και τη Μάντια Πραντές. Συνιστάται επίσης για την εποχή του Kharif στο Δελχί, στο Γκουτζαράτ, στη Χαριάνα και στην Καρνατάκα, στη Μαχαράστρα, στο Παντζάμπ, στο Ρατζαστάν και στο Ταμίλ Ναντού.
Μπίμα Σβέτα: Αυτή η ποικιλία συνιστάται για την εποχή Rabi και Kharif στο Chhattisgarh, στο Gujarat, στην Karnataka, στη Madhya Pradesh, στη Maharashtra, στην Odisha, στο Rajasthan και στο Tamil Nadu.
Μπίμα Σούμπρα: Αυτή η ποικιλία λευκού κρεμμυδιού συνιστάται για την εποχή του Kharif για Chhattisgarh, Gujarat, Karnataka, Madhya Pradesh, Maharashtra, Odisha, Rajasthan και Tamil Nadu. Συνιστάται για τον όψιμο Kharif στη Μαχαράστρα.
Απαιτήσεις λιπασμάτων για την καλλιέργεια κρεμμυδιών σε διαφορετικές εποχές
- Κρεμμύδι εποχής Kharif – 100:50:50:50 kg NPKS/ha
- Κρεμμύδι αργού χαρίφ – 150:50:50:50 kg NPKS/ha
- Κρεμμύδι σεζόν Rabi – 150:50:80:50 kg NPKS/ha
Σε περίπτωση που το έχασες: Κορυφαία 18 βήματα/τρόποι για να αυξήσετε την απόδοση του κρεμμυδιού: Πώς να αυξήσετε την παραγωγή, το μέγεθος και την ποιότητα
Χρόνος σποράς, μεταφύτευσης και συγκομιδής σε διάφορες περιοχές της Ινδίας
Μέρος | Εποχή | Χρόνος σποράς | Χρόνος μεταφύτευσης | Ώρα συγκομιδής |
Λοφώδεις περιοχές | RabiSummer | Σεπτέμβριος Οκτώβριος Νοέμβριος Δεκέμβριος | Οκτώβριος-ΝοέμβριοςΦεβρουάριος-Μάρτιος | Ιούνιος-ΙούλιοςΑύγουστος-Οκτώβριος |
Punjab, Haryana, UP, Bihar, Rajasthan | KharifRabi | Ιούνιος-Ιούλιος Οκτώβριος-Νοέμβριος | Ιούλιος-Αύγουστος Δεκέμβριος-Ιανουάριος | Οκτώβριος-Νοέμβριος Μάιος-Ιούνιος |
Ορίσα και Δυτική Βεγγάλη | KharifLate KharifRabi | Ιούνιος - Ιούλιος Αύγουστος - Σεπτέμβριος Σεπτέμβριος - Οκτώβριος | Αύγουστος-Σεπτέμβριος Οκτώβριος-Νοέμβριος Νοέμβριος-Δεκέμβριος | Νοέμβριος-ΔεκέμβριοςΦεβρουάριος-ΜάρτιοςΜάρτιος-Απρίλιος |
Μαχαράστρα και μέρη του Γκουτζαράτ | Πρώιμος KharifKharifΎστερος KharifRabi | Φεβρουάριος - Μάρτιος Μάιος - Ιούνιος Αύγουστος - Σεπτέμβριος Οκτώβριος - Νοέμβριος | Απρίλιος-Μάιος-Αύγουστος Οκτώβριος-Νοέμβριος Δεκέμβριος- Ιανουάριος | Αύγουστος - Σεπτέμβριος Οκτώβριος - Δεκέμβριος Ιανουάριος - ΜάρτιοςΑπρίλιος - Μάιος |
Άντρα Πραντές, Ταμίλ Ναντού, Καρνατάκα | Πρώιμος KharifKharifRabi | Φεβρουάριος - Απρίλιος Μάιος - Ιούνιος Σεπτέμβριος - Οκτώβριος | Απρίλιος-Ιούνιος-Αύγουστος Νοέμβριος-Δεκέμβριος | Ιούλιος - Σεπτέμβριος Οκτώβριος - Νοέμβριος Μάρτιος - Απρίλιος |
Απόδοση κρεμμυδιού ανάλογα με την εποχή
- Κρεμμύδι (Kharif) – 15-20 τόνοι/εκτάριο
- Κρεμμύδι (Late Kharif) – 30-35 τόνοι/εκτάριο
- Κρεμμύδι (Rabi) – 25-30 τόνοι/στρέμμα
Συχνές ερωτήσεις σχετικά με την καλλιέργεια κρεμμυδιών
Μπορούμε να καλλιεργήσουμε κρεμμύδια το καλοκαίρι στην Ινδία;
Καλοκαίρι / Rabi Τα κρεμμύδια χρησιμοποιούνται γενικά για αρδευόμενες καλλιέργειες, με αποτέλεσμα υψηλότερες αποδόσεις με μεγαλύτερους βολβούς. Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται αρχικά στο φυτώριο. Ο Οκτώβριος έως τον Νοέμβριο συνιστάται ως χρόνος σποράς για το καλοκαίρι της Ινδίας/Rabi καλλιεργειών.
Μπορούν τα κρεμμύδια να επιβιώσουν τον χειμώνα;
Είναι ένα ελάχιστα γνωστό γεγονός που πολλοί έμπειροι κηπουροί δεν γνωρίζουν: μπορείτε να καλλιεργήσετε κρεμμύδια (και ασκαλώνια) το χειμώνα. Αυτά τα εξαιρετικά ανθεκτικά φυτά μπορούν να επιβιώσουν σε απίστευτα χαμηλές θερμοκρασίες με λίγη προστασία και εξακολουθούν να παρέχουν ποιοτικούς λαμπτήρες μετά την άνοιξη.
Πόσος χρόνος χρειάζεται για να καλλιεργηθούν κρεμμύδια;
Οι σπόροι κρεμμυδιού διατίθενται κυρίως καθ' όλη τη διάρκεια του έτους και είναι λιγότερο ακριβοί από τα σετ. Ωστόσο, οι σπόροι χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να βλαστήσουν. Επειδή τα κρεμμύδια χρειάζονται πολύ χρόνο για να ωριμάσουν, μπορείτε να τα ξεκινήσετε σε εσωτερικούς χώρους. Ο μέσος ρυθμός ανάπτυξης ενός κρεμμυδιού είναι 100 έως 175 ημέρες μέχρι τη λήξη.
Σε περίπτωση που το έχασες: Πώς να ξεκινήσετε την καλλιέργεια κρεμμυδιών, Ερωτήσεις, Απαντήσεις
Μπορώ να φυτέψω κρεμμύδια τον Ιούνιο;
Μπορείτε να φυτέψετε κρεμμύδια σχεδόν οποιαδήποτε εποχή του χρόνου (ειδικά αν καλλιεργείτε πράσινα κρεμμύδια), αλλά ο χρονισμός σας θα επηρεάσει το μέγεθος των κρεμμυδιών που θα συλλέξετε και το πότε θα τα μαζέψετε. Τα κρεμμύδια θα εμφανιστούν στον λαμπτήρα όταν η διάρκεια της ημέρας στην περιοχή σας έχει τον σωστό αριθμό ωρών ημέρας για την ποικιλία.
Συμπέρασμα
Τα κρεμμύδια καλλιεργούνται εκπληκτικά εύκολα. Φυτεύονται νωρίς την άνοιξη και συλλέγονται από τα μέσα του καλοκαιριού έως το φθινόπωρο. Οι παραπάνω πληροφορίες είναι χρήσιμο να γνωρίζετε για το χρόνο φύτευσης στην καλλιέργεια Κρεμμυδιού.
Μια πηγή: https://www.agrifarming.in