Επί του παρόντος, οι αγρότες έχουν ξεκινήσει τη συγκομιδή καρότων την κύρια περίοδο για να προετοιμαστούν για εξαγωγή. Τα καλά νέα για τους καλλιεργητές είναι ότι η Κορέα - μια από τις κύριες αγορές εξαγωγής καρότων του Βιετνάμ άνοιξε ξανά επίσημα.
Αυτή τη στιγμή, οι αγρότες σε πολλές περιοχές καλλιέργειας αρχίζουν να συγκομίζουν την κύρια σοδειά καρότων και να τα φέρνουν στην κοινότητα Duc Chinh (Cam Giang) για προκαταρκτική επεξεργασία και συσκευασία πριν από την εξαγωγή.
Καλά νέα
Από τα τέλη Δεκεμβρίου, οι φάρμες που καλλιεργούσαν πρώιμα καρότα τσαγιού στις επαρχίες Thai Binh, Bac Ninh… άρχισαν να συγκομίζουν. Φορτηγά που μετέφεραν καρότα παντού ξεχύθηκαν στην κοινότητα Duc Chinh. Αυτή είναι επίσης η εποχή που ο αχυρώνας καρότων του Hai Duong είναι ο πιο πολυσύχναστος και πολυσύχναστος του χρόνου.
Το εργαστήριο επεξεργασίας αγροτικών προϊόντων της Duc Chinh Commune Agricultural Service Cooperative – ενός από τα εργοστάσια με τη μεγαλύτερη δυναμικότητα, είναι πάντα γεμάτο με αυτοκίνητα. Εδώ, κάθε μέρα, υπάρχουν σχεδόν 30 τόνοι καρότα από όλο τον κόσμο. Τα λασπωμένα καρότα τοποθετούνται σε μια αυτόματη γραμμή πλυσίματος, μετά οι εργαζόμενοι τα ταξινομούν κατά μέγεθος και ποιότητα και τα συσκευάζουν. Περισσότεροι από 200 τόνοι εμπορευμάτων έχουν μεταφερθεί για κατανάλωση στις αγορές χονδρικής της χώρας. Από τις αρχές Ιανουαρίου μέχρι τώρα, ο συνεταιρισμός έχει λάβει πολλές παραγγελίες εξαγωγών στη Μαλαισία, το Λάος και την Κορέα με παραγωγή άνω των 100 τόνων.
Φέτος, το κρύο άργησε, αλλά οι μέρες ήταν πολλές, οπότε η συγκομιδή των καρότων έγινε αργότερα από πέρυσι. Η κύρια κατανάλωση είναι τα καρότα που καλλιεργούνται σε φάρμες εκτός επαρχίας. Επί του παρόντος, οι αγρότες στην επαρχία μόλις ξεκίνησαν τη συγκομιδή καρότων. Η τιμή των καρότων που αγοράστηκαν στο χωράφι κυμαινόταν από 5,000 έως 6,000 VND/kg, μειωμένη στο μισό σε σύγκριση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο. Ορισμένες περιοχές πρώιμης απόδοσης τσαγιού μειώθηκαν λόγω της έντονης βροχόπτωσης στην αρχή της περιόδου φύτευσης. Ωστόσο, η κύρια παραγωγή καρότου εξακολουθεί να είναι 1.7 – 1.8 τόνοι/σάο, που ισοδυναμεί με την ίδια περίοδο πέρυσι, οι αγρότες κερδίζουν περίπου 5 εκατομμύρια VND/sao. Σύμφωνα με τους εμπόρους, η τιμή των καρότων είναι χαμηλή γιατί τώρα η Κίνα συγκομίζει επίσης την κύρια σοδειά καρότων.
Η συγκομιδή των καρότων γίνεται αργά, άρα και οι εξαγωγές αργότερα. Από τις αρχές Ιανουαρίου, νέες επιχειρήσεις άρχισαν να λαμβάνουν παραγγελίες εξαγωγών στη Μαλαισία, την Ταϊλάνδη και τις χώρες της Μέσης Ανατολής. Από τις 8 Ιανουαρίου, η εξαγωγική παραγωγή καρότων στην κοινότητα Duc Chinh έφτασε μόνο τους περίπου 300 τόνους.
Η Κορέα είναι μια από τις κύριες εξαγωγικές αγορές καρότου του Βιετνάμ. Στη χειμερινή καλλιέργεια του 2021-2022, η παραγωγή καρότων που καταναλώνονται εδώ είναι περίπου 100,000 τόνοι, εκ των οποίων κυρίως καρότα από το Hai Duong. Για αυτήν την αγορά, η καταπολέμηση των παρασίτων, ιδιαίτερα των νηματωδών, είναι ιδιαίτερα σημαντική. Από τις 21 Δεκεμβρίου 2022, η χώρα αυτή ήρε επίσημα την απαγόρευση εισαγωγής ορισμένων βιετναμέζικων αγροτικών προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων των καρότων. Προηγουμένως, στις αρχές Οκτωβρίου 2022, η Κορέα ανακάλυψε τον νηματώδη radopholus similis στο δέντρο monstera με καταγωγή από το Βιετνάμ και ανακοίνωσε ότι θα περιορίσει την εισαγωγή φυτών προέλευσης από τη χώρα μας, συμπεριλαμβανομένου ενός καρότου. Η άρση της απαγόρευσης στην αρχή της συγκομιδής είναι ένα καλό σημάδι για τις περιοχές καλλιέργειας καρότων στο Hai Duong.
Ο κ. Nguyen Duc Thuat, Διευθυντής του Duc Chinh Commune Agricultural Service Cooperative επιβεβαίωσε: «Μόλις η Κορέα ήρε την απαγόρευση εισαγωγής, σχεδόν 10 κορεατικές επιχειρήσεις ήρθαν απευθείας για να ερευνήσουν και να υπογράψουν συμβόλαια κατανάλωσης καφέ. παρά μέσω εγχώριων εξαγωγέων. Αυτή είναι η πρώτη φορά που πολλές κορεατικές επιχειρήσεις έρχονται απευθείας να αγοράσουν καρότα από το Hai Duong. Αυτό αποδεικνύει ότι η ποιότητα των καρότων της επαρχίας έχει επιβεβαιωθεί στη διεθνή αγορά».
Ποιοτικός έλεγχος
Τα τελευταία χρόνια, η ποιότητα των καρότων του Hai Duong διατηρείται σταθερά. Αν και η Κορέα έχει ανακοινώσει ότι θα περιορίσει την εισαγωγή καρότων λόγω μολύνσεων από νηματώδεις, τα καρότα του Hai Duong εξακολουθούν να εξάγονται σε άλλες χώρες και καμία παρτίδα δεν έχει ανιχνευθεί με νηματώδεις radopholus similis.
Οι περισσότερες από τις εκτάσεις καλλιέργειας καρότου παράγονται από αγρότες σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP, καλύπτοντας τις απαιτήσεις εξαγωγών, συμπεριλαμβανομένων απαιτητικών αγορών όπως η ευρωπαϊκή περιοχή. Αντί να κάνουν κατάχρηση λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων όπως πριν, οι περισσότεροι αγρότες ακολουθούν πλέον τις κατευθυντήριες γραμμές της γεωργικής βιομηχανίας. Τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων, ιδιαίτερα τα νηματώδη και τα υπολείμματα Hexaconazole στα καρότα ελέγχονται αυστηρά, βοηθώντας τις επιχειρήσεις να αισθάνονται ασφαλείς κατά την αγορά και την εξαγωγή, και ταυτόχρονα προστατεύοντας την επωνυμία καρότου της Hai Duong.
Ο κ. Nguyen Van Sanh στο χωριό Dan Trang της κοινότητας Duc Chinh φύτεψε 9 sao καρότα. Εδώ και πολλά χρόνια, ολόκληρη η περιοχή καλλιέργειας καρότου της οικογένειάς του αγοράζεται από επιχειρήσεις για εξαγωγή. Ο κ. Sanh είπε: «Φέτος, εκτός από το πρώιμο τσάι από καρότο που επηρεάστηκε από έντονη βροχόπτωση, έτσι η απόδοση μειώθηκε, η κύρια καλλιέργεια του τσαγιού καρότου εξακολουθεί να δίνει σταθερή απόδοση και παραγωγή».
Το Hai Duong έχει επί του παρόντος περίπου 1,500 εκτάρια καρότων, η παραγωγή αναμένεται να είναι περίπου 80,000 τόνοι. Επιπλέον, οι αγρότες νοικιάζουν επίσης χιλιάδες εκτάρια γης σε άλλες επαρχίες και πόλεις για να καλλιεργήσουν καρότα. Ο χρόνος συγκομιδής ξεκινά από τα τέλη Δεκεμβρίου 2022, αλλά οι αγρότες συγκομίζουν σε πλήρη ισχύ μόνο μετά τις διακοπές του Σεληνιακού Νέου Έτους. Περίπου το 70-80% της συνολικής παραγωγής καρότου της επαρχίας προορίζεται για εξαγωγή. Οι κύριες εξαγωγικές αγορές είναι η Κορέα, η Ιαπωνία και ορισμένες χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας, η Μέση Ανατολή…
Η κ. Luong Thi Kiem, Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, είπε ότι παρόλο που οι αγορές έχουν ανοίξει και οι εξαγωγές είναι ευνοϊκές, ο έλεγχος των υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων και των παρασίτων είναι δύσκολο έργο. πρέπει να τηρούνται αυστηρά.
«Πρέπει να διασφαλίσουμε την καλύτερη ποιότητα των προϊόντων καθώς και να ελέγξουμε τα παράσιτα, χωρίς να μολύνουμε τα παράσιτα στις χώρες εισαγωγής. Αυτό είναι ένα μακροπρόθεσμο πρόβλημα που καλούνται να αντιμετωπίσουν οι αγρότες και ο αγροτικός τομέας της επαρχίας. πρέπει να γίνει για να αυξηθεί η φήμη της στη διεθνή αγορά», είπε η κ. Kiem.
ΤΡΑΝ ΧΙΕΝ
Μια πηγή: https://baohaiduong.vn