#SustainableAgriculture #OrganicFarming #Hydroponics #Bio-IntensiveFarming #ExpoCityDubai #EnvironmentalInnovation #FarmingTechniques #AgriculturalSustainability #DesertFarming #FoodSecurity
Στο Expo City Dubai, ένα μοναδικό βιολογικό αγρόκτημα καλεί τους κατοίκους και τους επισκέπτες να εμβαθύνουν στον κόσμο της βιώσιμης γεωργίας. Η έκθεση προσφέρει μια ματιά στις περιπλοκές της γεωργίας, ανιχνεύοντας τη διαδρομή των φιλικών προς το περιβάλλον προϊόντων «από το βλαστάρι στο τραπέζι».
Η φάρμα καλλιεργεί αποκλειστικά βιολογικά τρόφιμα για ανθρώπους και ζώα. Ορισμένες ποικιλίες, όπως η μηδική, το κεχρί, η βρώμη και το κριθάρι, χρησιμεύουν τόσο ως ζωοτροφές όσο και ως προστατευτικά του εδάφους, προστατεύοντας από την εξάντληση των ορυκτών.
Αγκαλιάζοντας τη βιοεντατική γεωργία, το οικόπεδο, σε συντονισμό με την Emirates Bio Farm, καλλιεργεί διαδοχικά διαφορετικές καλλιέργειες, σχηματίζοντας ένα φυσικό φράγμα ενάντια στα παράσιτα μέσω της φύτευσης συντρόφων.
Η φάρμα χρησιμοποιεί βιοκάρβουνο, μια ειδική μορφή οργανικών απορριμμάτων ξύλου που καίγονται χωρίς οξυγόνο, μειώνοντας τις εκπομπές άνθρακα. Αυτό το υλικό, παρόμοιο με τον ξυλάνθρακα, ενισχύει τη διατήρηση της υγρασίας του εδάφους και τη γεωργική παραγωγικότητα.
Τα φυτά της ερήμου, που απαιτούν σημαντικά λιγότερο νερό λόγω της προσαρμογής τους σε άνυδρες συνθήκες, ευδοκιμούν στο αγρόκτημα. Φαρμακευτικά βότανα όπως η ιταλική κασσία και η Lawsonia inermis βρίσκουν επίσης σπίτι εδώ.
Μια δημοφιλής πρακτική για μικρούς χώρους είναι η υδροπονική καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους. Ένα κάθετο περίπτερο υδροπονικής φάρμας στο Expo City Farm παράγει 15 κιλά προϊόντων ετησίως χρησιμοποιώντας μόνο νερό. Το σύστημα ανακυκλοφορίας νερού μειώνει την κατανάλωση κατά 95%, τροφοδοτούμενο από ηλιακή ενέργεια μέσω του συστήματος Air Joule.
Συνδεδεμένο με το υδροπονικό δωμάτιο είναι το σύστημα Air Joule, που εξάγει νερό από τον αέρα και λειτουργεί αποκλειστικά με ηλιακή ενέργεια.
Τα χρησιμοποιημένα κατακάθια καφέ από κοντινά εστιατόρια στην περιοχή Expo City συμβάλλουν στην καλλιέργεια μανιταριών. Ο θερμοστάτης ελέγχει την ανάπτυξη της χαίτης του λιονταριού, του shiitake και των μανιταριών καστανιάς.
Η φάρμα φιλοξενεί σεμινάρια και εργαστήρια μαγειρικής για τη διάδοση πληροφοριών σχετικά με τα καλλιεργούμενα φυτά και την εκπαίδευση των ανθρώπων σχετικά με τη χρήση τους.
Η βιολογική φάρμα του Expo City Dubai αποτελεί παράδειγμα βιώσιμου γεωργικού παραδείγματος, ενσωματώνοντας ποικίλες τεχνικές για την ελαχιστοποίηση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων και τη μεγιστοποίηση της παραγωγικότητας. Από τη βιοεντατική γεωργία έως την υδροπονία, η φάρμα δημιουργεί προηγούμενο για το μέλλον της γεωργίας, δίνοντας έμφαση στην αποδοτικότητα των πόρων και την οικολογική ακεραιότητα.