Το συγκρότημα θερμοκηπίου Turov κοντά στη Μόσχα άρχισε να καλλιεργεί νέες ποικιλίες αγγουριών
Ανατόλι Μίνκιν, Ντμίτρι Στεπανίστσεφ
Αμέσως, 10 νέες ποικιλίες αγγουριών από την Ολλανδία άρχισαν να αναπτύσσονται στο «συγκρότημα θερμοκηπίων Turov» της αστικής περιοχής Serpukhov. Σχετικά με το πώς διαφέρουν από τα συνηθισμένα λαχανικά, είπε ο γενικός διευθυντής του συγκροτήματος Alexander Shakovets.
Προσπαθούν να καλλιεργήσουν νέες ποικιλίες αγγουριών για πρώτη φορά. Για περίοδο τριών ή περισσότερων μηνών, το φυτό φτάνει σε ύψος τα εννέα μέτρα, επομένως απαιτούν ειδική προσέγγιση από την πλευρά των εργαζομένων.
«Οι Ολλανδοί, προσπαθώντας να προωθήσουν νέες ποικιλίες, μας ζήτησαν να καλλιεργήσουμε 10 νέες ποικιλίες για την έκθεση, τις οποίες θα προωθήσουν στη ρωσική αγορά στο μέλλον. Το ίδιο κάναμε και για αυτούς και για εμάς. Ας δούμε πόσο ενδιαφέρον είναι. Αρέσει στον κόσμο, αλλά για να γίνει μαζική παραγωγή το προϊόν πρέπει να κατακτηθεί η αγορά», είπε ο Alexander Shakovets.
Μια από τις ποικιλίες αγγουριών ονομαζόταν επιδόρπιο και κοκτέιλ, και όλα αυτά λόγω της ασυνήθιστης εμφάνισης. Εξωτερικά μοιάζουν με κολοκυθάκια με πολύ λεπτή φλούδα. Δεν έχουν γλυκιά γεύση, αλλά λίγη τάρτα και πολύ τρυφερά.
Μια άλλη ποικιλία μοιάζει με νύχι. Ο διευθυντής του συγκροτήματος τους αποκάλεσε «κροκόδειλους». Εξωτερικά, μπορούν να τρομάξουν τον αγοραστή, αλλά αρκεί να τα δοκιμάσετε μία φορά για να εκτιμήσετε την ασυνήθιστη γεύση.
Μεταξύ άλλων ποικιλιών υπάρχουν αγγούρια με φλούδα, σαν του καρπουζιού, παχιά και ριγέ. Έχουν όμως διάρκεια ζωής λιγότερο από δύο εβδομάδες. Υπάρχουν μικρά λαχανικά παρόμοια με τα σταφύλια, αλλά με πολύ λεπτή γεύση.
«Σε μεμονωμένα αντίγραφα, τα αγγούρια δεν είναι πρόβλημα στην παραγωγή. Δεν θα είναι τόσο ασύμφορο, αλλά για να είναι μια άμεση επιχείρηση, είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί μια καταναλωτική αγορά, να πειστούν οι άνθρωποι ότι είναι νόστιμο », είπε ο Alexander Shakovets.
Αμέσως, 10 νέες ποικιλίες αγγουριών από την Ολλανδία άρχισαν να αναπτύσσονται στο «συγκρότημα θερμοκηπίων Turov» της αστικής περιοχής Serpukhov. Σχετικά με το πώς διαφέρουν από τα συνηθισμένα λαχανικά, είπε ο γενικός διευθυντής του συγκροτήματος Alexander Shakovets.
Προσπαθούν να καλλιεργήσουν νέες ποικιλίες αγγουριών για πρώτη φορά. Για περίοδο τριών ή περισσότερων μηνών, το φυτό φτάνει σε ύψος τα εννέα μέτρα, επομένως απαιτούν ειδική προσέγγιση από την πλευρά των εργαζομένων.
«Οι Ολλανδοί, προσπαθώντας να προωθήσουν νέες ποικιλίες, μας ζήτησαν να καλλιεργήσουμε 10 νέες ποικιλίες για την έκθεση, τις οποίες θα προωθήσουν στη ρωσική αγορά στο μέλλον. Το ίδιο κάναμε και για αυτούς και για εμάς. Ας δούμε πόσο ενδιαφέρον είναι. Αρέσει στον κόσμο, αλλά για να γίνει μαζική παραγωγή το προϊόν πρέπει να κατακτηθεί η αγορά», είπε ο Alexander Shakovets.
Μια από τις ποικιλίες αγγουριών ονομαζόταν επιδόρπιο και κοκτέιλ, και όλα αυτά λόγω της ασυνήθιστης εμφάνισης. Εξωτερικά μοιάζουν με κολοκυθάκια με πολύ λεπτή φλούδα. Δεν έχουν γλυκιά γεύση, αλλά λίγη τάρτα και πολύ τρυφερά.
Μια άλλη ποικιλία μοιάζει με νύχι. Ο διευθυντής του συγκροτήματος τους αποκάλεσε «κροκόδειλους». Εξωτερικά, μπορούν να τρομάξουν τον αγοραστή, αλλά αρκεί να τα δοκιμάσετε μία φορά για να εκτιμήσετε την ασυνήθιστη γεύση.
Μεταξύ άλλων ποικιλιών υπάρχουν αγγούρια με φλούδα, σαν του καρπουζιού, παχιά και ριγέ. Έχουν όμως διάρκεια ζωής λιγότερο από δύο εβδομάδες. Υπάρχουν μικρά λαχανικά παρόμοια με τα σταφύλια, αλλά με πολύ λεπτή γεύση.
«Σε μεμονωμένα αντίγραφα, τα αγγούρια δεν είναι πρόβλημα στην παραγωγή. Δεν θα είναι τόσο ασύμφορο, αλλά για να είναι μια άμεση επιχείρηση, είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί μια καταναλωτική αγορά, να πειστούν οι άνθρωποι ότι είναι νόστιμο », είπε ο Alexander Shakovets.
Αυτό μπορεί να διαρκέσει από ένα έως τρία χρόνια. Οι όγκοι του συγκροτήματος του θερμοκηπίου είναι μικροί, οπότε θα ξεκινήσουν την προώθηση των αγαθών μέσω αγορών και μικρών καταστημάτων. Οι νέες ποικιλίες έχουν ήδη αξιολογηθεί από ειδικούς από διάφορες περιοχές, αλλά οι αγρότες της περιοχής της Μόσχας ήταν οι πρώτοι που αποφάσισαν για το πείραμα.
χρόνια. Οι όγκοι του συγκροτήματος του θερμοκηπίου είναι μικροί, οπότε θα ξεκινήσουν την προώθηση των αγαθών μέσω αγορών και μικρών καταστημάτων. Οι νέες ποικιλίες έχουν ήδη αξιολογηθεί από ειδικούς από διάφορες περιοχές, αλλά οι αγρότες της περιοχής της Μόσχας ήταν οι πρώτοι που αποφάσισαν για το πείραμα.