Τα αποθέματα πατάτας στο Αϊντάχο την 1η Δεκεμβρίου 2021 ανήλθαν συνολικά σε 92.5 εκατομμύρια cwt. Η εξαφάνιση της καλλιέργειας του Αϊντάχο μέχρι σήμερα ήταν 39.6 εκατομμύρια cwt. Την 1η Δεκεμβρίου τα αποθέματα πατάτας στο Όρεγκον ανήλθαν σε 20.0 εκατομμύρια cwt. Η εξαφάνιση μέχρι σήμερα ήταν 5.5 εκατομμύρια cwt. Στην Ουάσιγκτον, την 1η Δεκεμβρίου τα αποθέματα πατάτας ανήλθαν συνολικά σε 52.0 εκατομμύρια cwt. Η εξαφάνιση μέχρι σήμερα ανήλθε συνολικά σε 41.3 εκατομμύρια cwt.
Σε εθνικό επίπεδο, τα μεγάλα κράτη πατάτας κατείχαν 265 εκατομμύρια cwt. στην αποθήκευση την 1η Δεκεμβρίου 2021, μειωμένη κατά 2 τοις εκατό από την 1η Δεκεμβρίου 2020. Οι πατάτες στην αποθήκευση αντιπροσώπευαν το 64 τοις εκατό της παραγωγής των Ηνωμένων Πολιτειών το 2021 σε σύγκριση με το 64 τοις εκατό ένα χρόνο νωρίτερα. Η υποδεικνυόμενη εξαφάνιση πατάτας, στα 148 εκατομμύρια cwt, ήταν μειωμένη κατά 1 τοις εκατό από την ίδια περίοδο πέρυσι. Η συρρίκνωση και η απώλεια από τη σεζόν μέχρι σήμερα, στα 13.2 εκατομμύρια cwt, ήταν 10 τοις εκατό υψηλότερη από την ίδια περίοδο πέρυσι.
Οι επεξεργαστές στο Idaho και στην κομητεία Malheur του Όρεγκον χρησιμοποίησαν 27.1 εκατομμύρια cwt. πατάτας για την εποχή, ελαφρώς μειωμένη από την 2020η Δεκεμβρίου 35.0. Στην Ουάσιγκτον και σε άλλες κομητείες του Όρεγκον, 10 εκατομμύρια cwt. πατάτες είχαν χρησιμοποιηθεί από τους μεταποιητές για την εποχή, αυξημένο κατά 8 τοις εκατό από το προηγούμενο έτος. Οι επεξεργαστές στις 75.9 Πολιτείες χρησιμοποίησαν 5 εκατομμύρια cwt. πατάτας για την εποχή, αύξηση 2020 τοις εκατό από τον Δεκέμβριο του XNUMX.
Μια πηγή: https://www.freshplaza.com