Το ακτινίδιο είναι δημοφιλές στους καταναλωτές λόγω της μοναδικής του γεύσης και της υψηλής συγκέντρωσης βιταμίνης C, μετάλλων και άλλων θρεπτικών συστατικών. Καθώς η ζήτηση αυξάνεται και η περιοχή παραγωγής ακτινιδίων στην Κίνα επεκτείνεται, οι ασθένειες της σήψης μετά τη συγκομιδή γίνονται πιο σοβαρές, με το μέσο ποσοστό μόλυνσης να φτάνει το 30%-50%, προκαλώντας περισσότερους από 100,000 τόνους φρούτων ετησίως, γεγονός που περιορίζει σοβαρά την υγιή κατάσταση του κλάδου. ανάπτυξη.
Ερευνητές από τον Βοτανικό Κήπο της Γουχάν της Κινεζικής Ακαδημίας Επιστημών αξιολόγησαν την αντιμυκητιακή δράση και τον μηχανισμό των νανοσωματιδίων αργύρου (AgNPs) έναντι τεσσάρων παθογόνων (Alternaria alternata, Pestalotiopsis microspora, Diaporthe actinidiae και Botryosphaeria dothidea) που προκαλούν ακτινίδια μετασυλλεκτική σήψη.
Διαπίστωσαν ότι τα AgNPs είχαν διακριτές ανασταλτικές επιδράσεις στην ανάπτυξη των μυκηλίων και στη βλάστηση των σπορίων των τεσσάρων παθογόνων. Αύξησε τη διαπερατότητα της κυτταρικής μεμβράνης και τη διαρροή της ενδοκυτταρικής ουσίας και προκάλεσε δομική υποβάθμιση των κυττάρων και των οργανιδίων. Επιπλέον, διεξήχθη αλληλουχία μεταγραφής του μυκηλίου που υποβλήθηκε σε επεξεργασία με AgNPs (24h/48h) για να αποκαλύψει μοριακός μηχανισμός.
Σύμφωνα με τους ερευνητές, τα AgNPs μείωσαν σημαντικά τον μολυσμένο φαινότυπο και τα συμπτώματα φθορισμού, καθώς και τον αποικισμό παθογόνων και την ανάπτυξη ασθενειών της σήψης των ακτινιδίων μετά τη συγκομιδή με λίγα Ag+ υπολείμματα στη φλούδα του φρούτου ή στον εσωτερικό/εξωτερικό πολτό, υποδεικνύοντας ότι η επεξεργασία με AgNPs ήταν ασφαλής για τα ακτινίδια.
Οι ερευνητές επαλήθευσαν ότι τα AgNPs θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για τον έλεγχο της νόσου της σήψης των ακτινιδίων και έθεσαν τις βάσεις για την εφαρμογή AgNPs για τον έλεγχο άλλων φρούτων μυκητιακές ασθένειες.
Τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης έχουν δημοσιευθεί στο Φράγματα στη μικροβιολογία, με τίτλο «Η αντιμυκητιακή δράση και ο μηχανισμός των νανοσωματιδίων αργύρου έναντι τεσσάρων Παθογόνα προκαλώντας σήψη των ακτινιδίων μετά τη συγκομιδή».