#προϊόντα βιολογικής βάσης #cropprotection #PrimorskyKrai #φιλική προς το περιβάλλον #αειφόρος γεωργία #υγεία του εδάφους #Tridem #BIS #GROHUS #reconnaissancetrials #cropyield #συμπτώσεις ασθενειών
Το μοναδικό κλίμα του Primorsky Krai χαρακτηρίζεται από μεγάλο εύρος θερμοκρασιών και άνιση κατανομή των βροχοπτώσεων καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Το Phytophthora, μια καταστροφική ασθένεια των φυτών, μπορεί να μειώσει την ποιότητα των καρπών κατά 50% έως 100%. Η Alternaria, μια άλλη κοινή ασθένεια, επηρεάζει τις επιφάνειες των φύλλων της τομάτας και μπορεί να μειώσει τις αποδόσεις των καλλιεργειών κατά 30% ή περισσότερο, ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες. Η γεωργική παραγωγή απαιτεί συνεχή βελτίωση στην προστασία των καλλιεργειών. Η κύρια μέθοδος καταπολέμησης των ασθενειών είναι η χημική προστασία με μυκητοκτόνα, μερικά από τα οποία έχουν αποδειχθεί αποτελεσματικά με τα χρόνια της έρευνας στον Πειραματικό Σταθμό Primorye Vegetable. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια, υπάρχει μια αυξανόμενη ζήτηση για «φιλικότητα προς το περιβάλλον» στα λαχανικά που προσφέρονται στην αγορά και οι καταναλωτές συχνά επιλέγουν την ασφάλεια από την τιμή και την ποιότητα. Ως εναλλακτική λύση στις χημικές επεξεργασίες, τα προϊόντα βιολογικής βάσης γίνονται όλο και πιο δημοφιλή, μειώνοντας το φορτίο φυτοφαρμάκων στο έδαφος και τα φυτά και, σε ορισμένες περιπτώσεις, μειώνοντας το κόστος των θεραπειών. Το εργαστηριακό-αναλυτικό τμήμα του Ομοσπονδιακού Επιστημονικού Κέντρου Λαχανικών έχει αναπτύξει νέα πειραματικά προϊόντα βιολογικής βάσης που βασίζονται σε κοινοπραξίες ζωντανών καλλιεργειών μικροοργανισμών – Tridem (βιομυκητοκτόνο) και BIS (ανοσοτροποποιητικό και βιοδιεγερτικό) – τα οποία έχουν αποδειχθεί αποτελεσματικά σε πολλά λαχανικά καλλιέργειες στην περιοχή της Μόσχας. Ως εκ τούτου, στόχος της μελέτης ήταν να διεξαχθούν αναγνωριστικές δοκιμές αυτών των προϊόντων σε μια άλλη οικολογική ζώνη – το Primorsky Krai – για να αξιολογηθεί η αποτελεσματικότητά τους, καθώς και η επίδραση ενός διαφορετικού τύπου προϊόντος, του βιοοργανικού λιπάσματος GROHUS, με βάση βιολογικά ενεργές ενώσεις ποικίλης προέλευσης και συμπληρώματα μετάλλων.
Η χρήση φυτοπροστατευτικών προϊόντων βιολογικής βάσης έχει αρκετά πλεονεκτήματα σε σχέση με τα παραδοσιακά προϊόντα με βάση τα χημικά. Πρώτον, θεωρούνται φιλικά προς το περιβάλλον, μειώνοντας τις επιπτώσεις στο περιβάλλον και μειώνοντας τον κίνδυνο τοξικότητας για ανθρώπους και ζώα. Δεύτερον, συχνά έχουν λιγότερους περιορισμούς στη χρήση, καθώς δεν αφήνουν χημικά υπολείμματα στις καλλιέργειες ή στο έδαφος. Τέλος, μπορούν να βελτιώσουν την υγεία του εδάφους προάγοντας ωφέλιμους μικροοργανισμούς, βελτιώνοντας τη διαθεσιμότητα θρεπτικών ουσιών και μειώνοντας τις ασθένειες που μεταδίδονται στο έδαφος.
Τα αποτελέσματα των αναγνωριστικών δοκιμών των Tridem, BIS και GROHUS στο Primorsky Krai ήταν ελπιδοφόρα, δείχνοντας σημαντική μείωση της συχνότητας εμφάνισης ασθενειών και βελτιωμένη ποιότητα και απόδοση της καλλιέργειας. Αυτά τα ευρήματα υποδηλώνουν ότι τα προϊόντα βιολογικής βάσης μπορούν να είναι μια βιώσιμη εναλλακτική λύση στα παραδοσιακά προϊόντα με βάση τα χημικά στο Primorsky Krai, παρέχοντας οφέλη τόσο για τους αγρότες όσο και για τους καταναλωτές.
Οι ντομάτες είναι μια δημοφιλής καλλιέργεια που καλλιεργείται σε ανοιχτούς αγρούς, αλλά η επίτευξη βέλτιστης απόδοσης και ποιότητας μπορεί να είναι δύσκολη. Τα βιοπαρασκευάσματα, όπως το Grohus, το Tridem και το BIS, είναι φυσικές εναλλακτικές στα παραδοσιακά χημικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα που μπορούν να βελτιώσουν τη γονιμότητα του εδάφους και να τονώσουν την ανάπτυξη των φυτών. Μια μελέτη που διεξήχθη στην αγρο-κλιματική ζώνη Primorsky Krai στη Ρωσία έδειξε ότι η χρήση αυτών των βιοπαρασκευασμάτων είχε ως αποτέλεσμα υψηλότερες αποδόσεις και καλύτερη ποιότητα ντομάτας, ιδιαίτερα για την ποικιλία Fitilyok.
Στη μελέτη χρησιμοποιήθηκε η ποικιλία ντομάτας Fitilyok, η οποία είναι προσδιορισμένος τύπος με κυλινδρικό σχήμα. Είναι μια πολύπλευρη ποικιλία που είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε ανοιχτό αγρό, έχει περίοδο ωρίμανσης 105-120 ημέρες και παράγει καρπούς που ζυγίζουν μεταξύ 30-60 γραμμάρια. Η ντομάτα Fitilyok είναι επίσης γνωστή για την ομοιομορφία της και την υψηλή αντοχή της στο ράγισμα, καθώς και την υψηλή της περιεκτικότητα σε βήτα-καροτίνη, καθιστώντας την ένα πολύτιμο προϊόν για την παιδική και διαιτητική διατροφή.
Τα βιοπαρασκευάσματα που χρησιμοποιήθηκαν στη μελέτη ήταν τα Grohus, Tridem και BIS. Το Grohus είναι ένα σύμπλεγμα φυσικών χουμικών οξέων, μακρο- και μικροστοιχείων, ενζύμων, αμινοξέων και άλλων βιολογικά ενεργών ουσιών. Το Tridem είναι ένα παρασκεύασμα που βασίζεται σε στελέχη μικρομυκήτων Trichoderma, τα οποία έχουν σχεδιαστεί για να καταστέλλουν την ανάπτυξη ασθενειών των φυτών και να βελτιώνουν τη γονιμότητα του εδάφους. Το BIS είναι ένα πειραματικό βιοδιεγερτικό και ανοσοτροποποιητικό που βασίζεται σε βακτηριακά στελέχη Pseudomonas και Rhodococcus και ζυμομύκητες Rhodotorula glutinis.
Η μελέτη διαπίστωσε ότι η χρήση βιοπαρασκευασμάτων είχε ως αποτέλεσμα σημαντική αύξηση της απόδοσης, της ποιότητας και της αντοχής της τομάτας στις ασθένειες. Συγκεκριμένα, η ποικιλία Fitilyok που υποβλήθηκε σε επεξεργασία με Grohus, Tridem και BIS παρουσίασε 33% αύξηση στην απόδοση σε σύγκριση με μη επεξεργασμένα φυτά, καθώς και 15% αύξηση στο βάρος των καρπών και 27% μείωση στον αριθμό των νοσούντων φυτών. Οι ντομάτες Fitilyok που υποβλήθηκαν σε επεξεργασία με βιοπαρασκευάσματα είχαν επίσης υψηλότερη περιεκτικότητα σε βήτα-καροτίνη σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου.
Σε αυτή τη μελέτη, οι σπόροι σπάρθηκαν με το χέρι σε μη θερμαινόμενο πλαστικό θερμοκήπιο στα μέσα Απριλίου και τα σπορόφυτα μεταφυτεύθηκαν σε ανοιχτό έδαφος στα μέσα Ιουνίου. Διάφορες επεξεργασίες εφαρμόστηκαν με το χέρι, συμπεριλαμβανομένων εφαρμογών στο έδαφος και στο φύλλωμα πειραματικών σκευασμάτων. Η μελέτη περιελάμβανε μια ομάδα ελέγχου και τέσσερις ομάδες θεραπείας, συμπεριλαμβανομένων των Grohus, Tridem, BIS και Acrobat MC. Η μελέτη αξιολόγησε τη φυτοϋγειονομική κατάσταση των φυτών και τη δομή της απόδοσης.
Τα αποτελέσματα της μελέτης έδειξαν ότι η ομάδα θεραπείας με Acrobat MC είχε την υψηλότερη μέση απόδοση 27.3 kg/m2, ακολουθούμενη από την ομάδα Grohus με μέση απόδοση 24.3 kg/m2. Η ομάδα ελέγχου είχε μέση απόδοση 16.4 kg/m2. Οι ομάδες Tridem και BIS είχαν μέσες αποδόσεις 21.8 και 18.2 kg/m2, αντίστοιχα. Η ομάδα Acrobat MC είχε επίσης τον χαμηλότερο δείκτη βλάβης από ασθένεια στα φυτά, με μέσο όρο βαθμολογίας 1.6 στα 5.
Σύμφωνα με τη μελέτη, τα πρώτα σημάδια κηλίδας στα φύλλα Alternaria παρατηρήθηκαν στα τέλη Ιουνίου και μέχρι τα μέσα Ιουλίου, το 60% των φυτών είχαν μολυνθεί. Μέχρι τα τέλη Ιουλίου, η ασθένεια είχε εξαπλωθεί στο 100% των φυτών και η σοβαρότητα της νόσου είχε φτάσει σε ένα κατώφλι. Ομοίως, η κηλίδα των φύλλων Septoria και η μάστιγα Phytophthora παρατηρήθηκαν επίσης σε φυτά τομάτας, με επικράτηση 100% τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο, αντίστοιχα.
Ωστόσο, η μελέτη αξιολόγησε επίσης τη χρήση βιοπαρασκευασμάτων για τον έλεγχο αυτών των ασθενειών. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η εξάπλωση του Alternaria ήταν σημαντικά χαμηλότερη σε φυτά που υποβλήθηκαν σε επεξεργασία με βιοπαρασκευάσματα όπως το Grohus και το MBK Tridem. Μέχρι το τέλος Ιουλίου, ο επιπολασμός της νόσου σε αυτά τα φυτά ήταν περίπου 50-60%. Η βιολογική αποτελεσματικότητα αυτών των βιοπαρασκευασμάτων στον έλεγχο του Alternaria βρέθηκε επίσης να είναι υψηλότερη από την τυπική χημική επεξεργασία.
Συμπερασματικά, τα βιοπαρασκευάσματα μπορούν να αποτελέσουν μια αποτελεσματική εναλλακτική λύση στις χημικές θεραπείες για τον έλεγχο των φυτικών ασθενειών. Τα τελευταία δεδομένα υποδηλώνουν ότι βιοπαρασκευάσματα όπως το Grohus και το MBK Tridem μπορούν να μειώσουν σημαντικά την εξάπλωση και τη σοβαρότητα της Alternaria στα φυτά τομάτας. Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα για την αξιολόγηση της μακροπρόθεσμης αποτελεσματικότητας αυτών των βιοπαρασκευασμάτων στον έλεγχο των φυτικών ασθενειών.
Αν ψάχνετε έναν τρόπο να αυξήσετε την απόδοση της ντομάτας σας, ίσως θέλετε να δοκιμάσετε βιολογικά σκευάσματα. Πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι η χρήση των παρασκευασμάτων Tridem και BIS (BE-9%) μπορεί να ενισχύσει το μέγεθος των φυτών τομάτας σας και να βελτιώσει την αντοχή τους στην αλτρεναρίωση. Επιπλέον, η χρήση τους έχει βρεθεί ότι διεγείρει τον πρώιμο σχηματισμό καρπών, με αποτέλεσμα την αυξημένη πρώιμη συγκομιδή.
Σύμφωνα με την έρευνα που πραγματοποίησαν γεωπόνοι επιστήμονες, τα βιολογικά σκευάσματα έδειξαν θετική επίδραση στην ανάπτυξη του φυτού, με αποτέλεσμα πιο εκτεταμένους λοβούς ντομάτας. Η βιολογική απόδοση (BE%) των σκευασμάτων κυμαινόταν από 3-9%, με εμπορική απόδοση (CE%) 13% σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου.
Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι η προστατευτική δράση αυτών των βιολογικών παρασκευασμάτων μειώνεται καθώς αυξάνεται η τάση του μολυσματικού υποβάθρου, μειώνοντας τη βιολογική τους αποτελεσματικότητα. Ωστόσο, σε αντίθεση με τα χημικά μυκητοκτόνα, η χρήση βιολογικών παρασκευασμάτων δεν επηρέασε τον βαθμό της βλάβης των φυτών που προκαλείται από ένα σύμπλεγμα ασθενειών, όπως η αλτερναρίωση, η σεπτορόζη και η φυτοφθόρα.
Η χρήση βιολογικών παρασκευασμάτων όπως το Tridem και το BIS μπορεί να επηρεάσει θετικά την απόδοση των καλλιεργειών τομάτας, με αποτέλεσμα αυξημένη πρώιμη συγκομιδή και σημαντική αύξηση του μεγέθους των λοβών τομάτας. Ενώ η προστατευτική δράση αυτών των παρασκευασμάτων μειώνεται καθώς αυξάνεται η τάση του μολυσματικού υποβάθρου, παραμένουν μια βιώσιμη εναλλακτική λύση στα χημικά μυκητοκτόνα με ελάχιστη επίδραση στην υγεία των φυτών.
Σύμφωνα με τα τελευταία δεδομένα από μια μελέτη που διεξήχθη από ερευνητές (παρέχεται σύνδεσμος), η θεραπεία με Tridem έδειξε σημαντική επίδραση στη συνολική απόδοση μεταξύ των βιοπαρασκευασμάτων που μελετήθηκαν, με 35% αύξηση στην αποτελεσματικότητα σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου. Ωστόσο, λόγω της ανάπτυξης προσβολών από Phytophthora προς το τέλος της σεζόν, η απόδοση των εμπορικών καλλιεργειών σε όλες τις πειραματικές ομάδες παρέμεινε παρόμοια με την ομάδα ελέγχου.
Η μελέτη υπογραμμίζει τα πιθανά οφέλη από τη χρήση βιοπαρασκευασμάτων στη γεωργία, αλλά και τους περιορισμούς αυτών των προϊόντων σε ορισμένα σενάρια. Ενώ η συνολική απόδοση αυξήθηκε, η ποιότητα των καλλιεργειών δεν επηρεάστηκε σημαντικά λόγω της έλλειψης ανοσοτροποποιητικών επιδράσεων των βιοπαρασκευασμάτων στις προσβολές Phytophthora. Είναι σημαντικό για τους αγρότες, τους γεωπόνους, τους γεωπόνους μηχανικούς, τους ιδιοκτήτες αγροκτημάτων και τους επιστήμονες να λαμβάνουν υπόψη αυτούς τους παράγοντες όταν επιλέγουν βιοπαρασκευάσματα για τις καλλιέργειές τους.
Σύμφωνα με μελέτη που διεξήχθη από το Πανρωσικό Ερευνητικό Ινστιτούτο Βιολογικής Προστασίας Φυτών, βιοπαρασκευάσματα όπως το MBK Tridem και το MBK BIS έχουν δείξει πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα στον έλεγχο της Alternaria σε φυτά τομάτας της ποικιλίας Fitilek. Αυτά τα βιοπαρασκευάσματα μπόρεσαν να καταστείλουν την ανάπτυξη του Alternaria κάτω από το όριο επιβλαβούς, οδηγώντας σε αυξημένη απόδοση και πρώιμη συγκομιδή. Επιπλέον, αυτά τα βιοπαρασκευάσματα έχει αποδειχθεί ότι επηρεάζουν θετικά την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των φυτών τομάτας.
Ωστόσο, προς το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, η αποτελεσματικότητα των βιοπαρασκευασμάτων μειώνεται για διάφορους λόγους. Για παράδειγμα, η ποικιλία Fitilek έχει έντονη βλαστική μαζική ανάπτυξη και σχηματισμό καρπών μετά τη δεύτερη ή την τρίτη συστάδα, η οποία μπορεί να μην έχει υποστεί επεξεργασία με βιοπαρασκευάσματα. Επιπλέον, η ανοσοτροποποιητική και μυκητοκτόνος δράση των βιοπαρασκευασμάτων μπορεί να είναι λιγότερο αποτελεσματική έναντι άλλων τύπων φυτικών ασθενειών.
Παρά τους περιορισμούς αυτούς, η χρήση βιοπαρασκευασμάτων μπορεί να μειώσει την ανάγκη για χημικά μυκητοκτόνα, τα οποία έχουν δυσμενείς επιπτώσεις στο περιβάλλον και την ανθρώπινη υγεία. Με την εφαρμογή βιοπαρασκευασμάτων όπως το MBK Tridem και το MBK BIS στο πρώτο μισό της καλλιεργητικής περιόδου, μπορεί να μειωθεί ο αριθμός των θεραπειών με χημικά μυκητοκτόνα. Αυτή η προσέγγιση μπορεί να βοηθήσει στον μετριασμό του κινδύνου σύνθετων ασθενειών όπως η σεπτορία και η φυτοφθόρα προς το τέλος της σεζόν.
Συμπερασματικά, η χρήση βιοπαρασκευασμάτων στην καλλιέργεια της τομάτας δείχνει πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα στην αύξηση της απόδοσης και στην πρώιμη συγκομιδή, ενώ παράλληλα μειώνει την ανάγκη για χημικά μυκητοκτόνα. Απαιτούνται περαιτέρω μελέτες για την αξιολόγηση της αποτελεσματικότητας των βιοπαρασκευασμάτων σε άλλες ποικιλίες φυτών τομάτας και για την ανάπτυξη πρωτοκόλλων για τη χρήση τους ως μέρος των πρακτικών ολοκληρωμένης διαχείρισης καλλιεργειών στο Primorsky Krai.