#VegetableGardening#ExpertRecommendations #Planting Tips #OrganicGardening #HomeGardening
Τώρα που πέρασε το πιο κρύο μέρος του χρόνου, ήρθε η ώρα να ξεκινήσετε την προετοιμασία για την κηπουρική. Ο γιατρός του κήπου Li, ο οποίος έχει ζήσει τόσο στο Τορόντο όσο και στο Βανκούβερ στον Καναδά και έχει μεγάλη εμπειρία φύτευσης, έχει κάνει συστάσεις για το τι να φυτέψει φέτος με βάση την πολυετή εμπειρία του. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τις τέσσερις πρώτες συστάσεις λαχανικών από τον Li, συμπεριλαμβανομένων των μικρών φασολιών φάβας, των ολλανδικών φασολιών, του σπανακιού με μεγάλα φύλλα και των χόρτων από φύλλα κάνναβης.
##Μικρή φάβα
Η μικρή φάβα έχει πολύ υψηλή απόδοση και η γεύση των φρέσκων φασολιών είναι εξαιρετική. Μπορούν όχι μόνο να θρέψουν και να γονιμοποιήσουν το έδαφος αλλά και να παρέχουν μεγάλη ποσότητα πράσινης κοπριάς υψηλής ποιότητας. Σύμφωνα με τον Li, είναι απαραίτητο και απαραίτητο να εξασφαλίσετε τη δική σας παροχή πράσινης κοπριάς όταν κάνετε βιολογική φύτευση στη μικρή σας αυλή.
Η φάβα προτιμά τα κρύα και είναι ανθεκτικά στο κρύο. Τα σπορόφυτα μπορούν να αντέξουν τους παγετούς σε χαμηλή θερμοκρασία μείον 5°C. Είναι από τις λίγες ποικιλίες που μπορούν να φυτευτούν και να καλλιεργηθούν κατά την περίοδο του παγετού. Μπορείτε να σπείρετε σπόρους σε εσωτερικούς χώρους στα τέλη Φεβρουαρίου στο Βανκούβερ και στις αρχές Μαρτίου στο Τορόντο, στη συνέχεια να τους μεταφυτεύσετε στο έδαφος δύο εβδομάδες αργότερα, καλύπτοντάς τους με πλαστική μεμβράνη. Ο Λι λέει ότι μπορείτε επίσης να μεταδώσετε απευθείας τους σπόρους χωρίς μεταφύτευση, αλλά τα μικρά ζώα στον Καναδά, όπως οι σκίουροι, τα ποντίκια και τα κοράκια, μπορούν εύκολα να φάνε τους σπόρους. Επομένως, είναι καλύτερο να ξεκινήσετε τα σπορόφυτα σε εσωτερικούς χώρους για να αποφύγετε αυτό το πρόβλημα.
##Ολλανδικά φασόλια
Τα ολλανδικά φασόλια είναι παρόμοια με τη μικρή φάβα, αλλά είναι λιγότερο ανθεκτικά στο κρύο. Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό των δενδρυλλίων ολλανδικών φασολιών είναι η εξαιρετική γεύση τους και μπορούν να καταναλωθούν ως φύτρα φασολιών. Ο Λι εξήγησε ότι η κατανάλωση φύτρων φασολιών δεν έρχεται σε αντίθεση με τη συγκομιδή των φασολιών. Γιατί δεν φυτεύεις μόνο ένα φασόλι, φυτεύεις πολλά. Επομένως, κατά τη σπορά, μπορείτε να τα πυκνώσετε κατάλληλα. Για παράδειγμα, αν φυτέψετε δύο σειρές, μπορείτε να φάτε μια σειρά από φύτρα φασολιών και να αφήσετε μια σειρά ειδικά για τα φασόλια. Με αυτόν τον τρόπο, η πυκνότητα είναι ακριβώς σωστή κατά τη φύτευση φασολιών.
##Σπανάκι με μεγάλα φύλλα
Το σπανάκι με μεγάλα φύλλα είναι το καλύτερο φυλλώδες λαχανικό που έχει καλλιεργήσει ο Li τα τελευταία χρόνια. Είναι τόσο ανθεκτικό στο κρύο όσο και στη θερμότητα. Μπορείτε να το σπείρετε απευθείας στο έδαφος στα μέσα Μαρτίου και να μαζέψετε τα σπορόφυτα για φαγητό στις αρχές Μαΐου. Κατά τη διάρκεια του ζεστού καλοκαιριού, η απόδοση είναι ακόμα υψηλή και μπορείτε να μαζεύετε συνεχώς τα φύλλα μέχρι τον Δεκέμβριο. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα μεγάλα φύλλα σπανακιού είναι επιρρεπή στην αναπαραγωγή των ανθρακωρύχων όταν είναι ελαφρώς μεγαλύτερα. Επομένως, είναι απαραίτητο να τα μαζέψετε εγκαίρως. Ακόμα κι αν δεν μπορείτε να τα τελειώσετε, θα πρέπει να τα αφαιρέσετε όταν δείτε λίγο μεγαλύτερα φύλλα. Διαφορετικά, οι εξορύκτες φύλλων θα αναπτυχθούν γρήγορα.
##Χόρτα από φύλλα κάνναβης
Γενικά, όταν φυτεύετε λάχανο την άνοιξη, σύντομα θα βιδωθεί ή δεν θα σχηματίσει κεφάλια. Ωστόσο, αυτό δεν συμβαίνει με τα πράσινα φύλλα κάνναβης. Τα πράσινα φύλλα κάνναβης είναι πολύ ανθεκτικά στο κρύο και δεν βιδώνονται εύκολα. Μπορείτε να τα σπείρετε απευθείας στο έδαφος στα μέσα Μαρτίου και να τα συγκομίσετε σταδιακά στις αρχές Μαΐου. Μπορείτε να φάτε τα σπορόφυτα των φυλλωδών ποικιλιών λαχανικών όταν είναι μικρά, επομένως είναι σκόπιμο να τα φυτέψετε πυκνά. Φάτε σταδιακά τα σπορόφυτα, αφήνοντας μερικά για μεταγενέστερη ανάπτυξη και θα έχετε καλή συγκομιδή.
Είτε είστε αρχάριος είτε έμπειρος κηπουρός, αυτά τα λαχανικά που προτείνει ο Li αξίζει να φυτέψετε το 2023.