Εισαγωγή στα ταχέως αναπτυσσόμενα λαχανικά για αρχάριους: Η άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο είναι ιδανικές εποχές για διαδοχική φύτευση λαχανικών ταχείας ανάπτυξης. Η φύτευση διαδοχής αναφέρεται στη φύτευση ενός λαχανικό μετά το άλλο για να παράγετε την περισσότερη τροφή. Επιπλέον, τα ζιζάνια έχουν λιγότερο χώρο για να αναπτυχθούν όταν οι κήποι είναι παραγωγικοί. Επομένως, ο κήπος είναι Μάιος και Ιούνιος σπάρτα, όπως ο αρακάς και σπανάκι, ακολουθούνται από νωπές σπορές ταχείας ανάπτυξης φυτών όπως ο θάμνος φασόλια, παντζάρια και καλοκαίρι μαρούλι. Κατά τη διαδοχική φύτευση, ειδικά καθώς το καλοκαίρι μεταβαίνει στο φθινόπωρο, είναι απαραίτητο να προσδιορίσετε εάν έχετε αρκετό χρόνο για να αναπτυχθεί και να ωριμάσει η καλλιέργεια για συγκομιδή. Δύο πράγματα είναι απαραίτητα σε αυτήν την περίπτωση: 1) οι ημέρες μέχρι να ωριμάσει η επιθυμητή καλλιέργεια. και 2) τον αριθμό των ημερών μέχρι τον πρώτο σας παγετό. Ελέγξτε προσεκτικά τους καταλόγους σπόρων και τα πακέτα σπόρων για πληροφορίες ημερών έως την ωρίμανση. Μπορείτε να υπολογίσετε πόσες ημέρες απομένουν πριν από την πρώτη μέση ημέρα παγετού για να επιβεβαιώσετε ότι έχετε ακόμα χρόνο για την καλλιέργεια της καλλιέργειας μόλις μάθετε τις ημέρες μέχρι την ωρίμανση. Σε μια σύντομη καλλιεργητική περίοδο, μπορείτε να παραγάγετε μια βαριά σοδειά ταχείας ανάπτυξης λαχανικών. Σηκώστε τα κρεβάτια, δοχεία, ή οι υφασμάτινες σακούλες λειτουργούν καλά για την καλλιέργεια λαχανικών γρήγορα. Για να ενθαρρύνετε την υγιή ανάπτυξη, προσθέστε κοπρόχωμα μεταξύ διαδοχικών καλλιεργειών.
Ένας οδηγός για γρήγορα αναπτυσσόμενα λαχανικά καλοκαίρι, χειμώνα, γλάστρες, στο σπίτι, συμβουλές, ιδέες και τεχνικές
Πώς να ξεκινήσετε τη γρήγορη ανάπτυξη λαχανικών: Μουλιάστε τους σπόρους απαλά σε νερό αφού τους καλύψετε με χαλαρό χώμα. Διατηρείτε πάντα το έδαφος υγρό. Όταν οι σπόροι βλαστήσουν και τα δενδρύλλια αποκτήσουν τέσσερα αληθινά φύλλα, μεταφυτέψτε τα σε μεγαλύτερες γλάστρες. Το άμεσο ηλιακό φως χρειάζεται από τα φυτά κάθε μέρα για τουλάχιστον 6-8 ώρες.
Οι καλύτεροι τρόποι για γρήγορη ανάπτυξη λαχανικών
Τα λαχανικά που μεγαλώνουν γρήγορα πρέπει να επιλέγονται προσεκτικά. Παρά τον χρόνο και τον κόπο που καταβάλατε στον κήπο σας. Χρειάζεται χρόνος για να αναπτυχθεί. Σίγουρα θα εκτιμούσαμε μερικές συμβουλές για το πώς να κάνουμε τα λαχανικά μας να μεγαλώνουν πιο γρήγορα. Κόλπα ή τακτικές δεν είναι δυνατά, δυστυχώς. Ωστόσο, οι τεχνικές που χρησιμοποιούνται από γενιές κηπουρών συνεχίζουν να είναι αποτελεσματικές σήμερα. Το χώμα υψηλής ποιότητας είναι απαραίτητο για τη διασφάλιση ενός υγιούς και παραγωγικού κήπου. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ορισμένες μέθοδοι, όπως η θέρμανση του εδάφους, κρατούν μακριά τις ασθένειες και τα ζιζάνια. Μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι ο κήπος σας θα συνεχίσει να ανθίζει όλο το καλοκαίρι ακολουθώντας κάποια δοκιμασμένη στο χρόνο κηπουρική τεχνικές. Αν και δεν υπάρχει μια ενιαία λύση σε αυτό το πρόβλημα, πολλοί επιτυχημένοι κηπουροί ακολουθούν μερικές μεθόδους που έχουν αποδειχθεί αξιόπιστες με την πάροδο του χρόνου. Για να αυξήσετε τον ρυθμό ανάπτυξης των λαχανικών σας, χρειάζεστε καλό χώμα, τεχνικές θέρμανσης του εδάφους, ζιζανίων έλεγχος και έλεγχος ασθενειών τεχνικές, μεταξύ άλλων τεχνικών κηπουρικής. Πάντα με γοήτευαν οι άνθρωποι που καλλιεργούν λαχανόκηπους. Φαίνεται ότι κάποιοι το χειρίζονται με τόση ευκολία σαν να ήταν τόσο απλό θέμα. Καθώς δοκίμαζα τα νόστιμα λαχανικά τους που καλλιεργούνται στον κήπο, αναρωτήθηκα πώς κατάφεραν να πετύχουν τον στόχο τους. Τώρα είμαστε έτοιμοι να δούμε μερικούς δοκιμασμένους στο χρόνο τρόπους για να βοηθήσουμε τα λαχανικά σας να μεγαλώσουν πιο γρήγορα, που έχουν χρησιμοποιηθεί από γενιές επιτυχημένων κηπουρών.
Προετοιμασία του εδάφους: Προετοιμάστε καλά το χώμα πριν σπορά τις ταχέως αναπτυσσόμενες καλλιέργειές σας. Κάνοντας αυτό, το χώμα θα πρέπει να έχει αρκετό ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες για να υποστηρίξει την υγιή ανάπτυξη και τη σωστή υφή για να ενθαρρύνει την ομοιόμορφη βλάστηση. Η προετοιμασία του εδάφους είναι τόσο απλή όσο ο ψεκασμός οργανικό λίπασμα Για την καλλιέργεια όλων αυτών των σούπερ γρήγορων λαχανικών χρησιμοποιείται επίσης μια καλής ποιότητας χώμα για γλάστρες πολλαπλών χρήσεων.
Θρεπτικά συστατικά και ποιότητα εδάφους: Τα λαχανικά απαιτούν περισσότερα θρεπτικά συστατικά από τα περισσότερα φυτά αφού παράγουν μεγάλα φύλλα και φρούτο σε μία μόνο σεζόν. Επιπλέον, το πλούσιο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος παράγει έντονη ανάπτυξη, η οποία σας δίνει τα αποτελέσματα που θέλετε. Κομποστάζ ή κοπριά σε βάθος 1/2 έως 1 ίντσας ανά έτος θα βελτιώσει τον κήπο σας. Το έδαφος κερδίζει περισσότερο άζωτο και η αποστράγγιση του εδάφους βελτιώνεται, έτσι ώστε τα φυτά να μπορούν να λαμβάνουν αρκετό οξυγόνο. Για να γονιμοποιήσετε χώμα κήπου με άζωτο, προσθέστε 2 λίβρες φωσφορικού αμμωνίου για κάθε 100 τετραγωνικά πόδια. Στη συνέχεια, όταν τα φυτά σας είναι περίπου τέσσερα εκατοστά ψηλά, πρέπει να βάλετε τα λαχανικά με δύο κιλά θειικό αμμώνιο. Αυτή η πρώιμη προσοχή στο έδαφος θα κάνει σημαντική διαφορά στην ανάπτυξη του κήπου σας.
Επαρκής ποσότητα ηλιακού φωτός και ζεστασιάς: πρέπει να παρέχονται καθημερινά για την ανάπτυξη των φυτών. Οι θερμοκρασίες στο έδαφος και στον αέρα είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη και τη βλάστηση των φυτών. Οι σπόροι μπορεί να σαπίσουν ή να μην βλαστήσουν σωστά και να μην παράγουν καρπούς σε ψυχρά εδάφη. Ως αποτέλεσμα, τα φυτά αναπτύσσονται αργά, και τελικά, μπορεί να μην παράγουν καρπούς. Η θέρμανση του εδάφους την άνοιξη θα είναι πιο αποτελεσματική με υπερυψωμένα κρεβάτια. Εκτός από αιωρούμενα καλύμματα σειρών, μπορείτε να βρείτε καλύμματα σειρών διαφορετικών βαρών που θα αυξήσουν επίσης τη θερμοκρασία του εδάφους.
Βελτιωμένες πρακτικές νερού: Είναι αδύνατο να αναπτυχθεί πιο γρήγορα χωρίς επαρκή παροχή υγρασίας. Εάν έχετε μειωμένη παροχή νερού, τα φυτά θα αναπτυχθούν αργά και θα παράγουν προϊόντα χαμηλής ποιότητας. Αντί για ψεκαστήρες οροφής, σκεφτείτε τους σωλήνες εμποτισμού ή α σύστημα στάγδην.Η χρήση τέτοιων συστημάτων μειώνει την κατανάλωση νερού και μειώνονται οι ασθένειες που μεταδίδονται από τα βρεγμένα φύλλα. Σκεφτείτε να εγκαταστήσετε μετρητές υγρασίας που μπορούν να σας προειδοποιήσουν για την ξηρότητα του εδάφους πριν τα φυτά υποστούν τις συνέπειες. Το να κολλήσετε το δάχτυλό σας στο χώμα είναι μια άλλη μέθοδος που λειτουργεί. Όταν το έδαφος είναι 1 ίντσα κάτω από την επιφάνεια, θα πρέπει να αισθάνεται υγρό. Φροντίστε να ποτίζετε το χώμα αρκετά ώστε να διατηρείται υγρό χωρίς να το βρέχετε πολύ.
Ζιζάνιο και έλεγχος παρασίτων: Ας υποθέσουμε ότι θέλετε να αποφύγετε τη σπατάλη των προσπαθειών σας για την κηπουρική, να ελέγξετε τα ζιζάνια και τα παράσιτα που μπορούν να βλάψουν τα φυτά σας. Αρχικά, επενδύστε τουλάχιστον μία ή δύο ώρες κάθε εβδομάδα στο ξεβοτάνισμα του κήπου σας. Ένα στρώμα άχυρου ή ακατέργαστων αποκομμάτων χόρτου θα βοηθήσει στη μείωση της ανάπτυξης ζιζανίων. Στη συνέχεια, εντοπίστε και θεραπεύστε πιθανές ασθένειες και έντομα που θα μπορούσαν να προκαλέσουν βλάβη. Συνήθως, οι ασθένειες στα φυτά υποδηλώνουν κίνδυνο. Ως αποτέλεσμα, η αφαίρεση του μολυσμένου φυτού είναι η πιο αποτελεσματική στρατηγική. Για να μειώσετε τις ασθένειες και άλλα προβλήματα, εναλλάξτε τις καλλιέργειες τα επόμενα χρόνια και αναζητήστε ποικιλίες ανθεκτικές στις ασθένειες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εντομοκτόνα σαπούνια και έλαια για την καταπολέμηση των αφίδων και των φυλλοβόλων. Το έντομο προτείνει την αντιμετώπιση των επικίνδυνων προσβολών από σκαθάρια και κάμπιες με πύρεθρο και Bacillus thuringiensis.
Διάφορα είδη λαχανικών ταχείας ανάπτυξης
Ραπανάκια: Από τα πιο γρήγορα λαχανικά στη συγκομιδή, τα ραπανάκια χρειάζονται μόνο τρεις έως τέσσερις εβδομάδες για να ωριμάσουν. Είναι επίσης εύκολο να αναπτυχθούν. Σε προετοιμασμένο έδαφος ή χώμα γλάστρας, σπέρνονται οι σπόροι. Φυτέψτε τους παχουλούς σπόρους πολύ λεπτά, σε απόσταση μίας ίντσας (2.5 cm). Ο καλύτερος τρόπος για να καλλιεργήσετε πιπεράτες ρίζες όλο το καλοκαίρι είναι να σπέρνετε μικρές παρτίδες κάθε λίγες εβδομάδες. Τρεις έως πέντε ημέρες μετά τη φύτευση, οι σπόροι θα φυτρώσουν. Βεβαιωθείτε ότι οι ρίζες έχουν άφθονο χώρο για να επεκταθούν με αραιωμένα σπορόφυτα. Τα ζιζάνια και το νερό δεν πρέπει να αναπτύσσονται σε ξηρό έδαφος. Φροντίστε να μαζέψετε τις ρίζες πριν γίνουν πολύ μεγάλες όταν γίνουν υπερβολικά ζεστές και ξυλώδεις. Συγκομιδή ραπανιών 25 ημέρες.
Φύλλα σαλάτας: Αυτές οι ευέλικτες σαλάτες συνδυάζουν πολλά φύλλα, υφές και γεύσεις για να ζωντανέψουν τα γεύματα. Φυτέψτε μεμονωμένες ποικιλίες ή ανακατέψτε δύο ή περισσότερες ποικιλίες πριν τη σπορά για να δημιουργήσετε το μείγμα σαλάτας σας. Ποικιλία από μαρούλια, μουστάρδες, ανατολίτικες φυλλώδεις σαλάτες, λάχανο, και η ρόκα χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία αυτού του πιάτου. Φυτέψτε ένα μείγμα από φυτά σαλάτας σχεδιασμένα για κοπή και επιστροφή για συγκομιδής. Στη συνέχεια, σπείρετε αραιά τους σπόρους σας χρησιμοποιώντας τρυπάνια και απόσταση περίπου 6-10 ίντσες, ή 15 έως 25 cm μεταξύ τους. Ανακτήστε τους σπόρους με χώμα και στη συνέχεια χτυπήστε απαλά το χώμα προς τα κάτω. Τα σπορόφυτα θα αναπτυχθούν καλύτερα εάν το έδαφος διατηρείται υγρό και απαλλαγμένο από ζιζάνια καθώς μεγαλώνουν. Σε ζεστά κλίματα, μπορεί να χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε ύφασμα σκιάς για να διατηρήσετε τις θερμοκρασίες χαμηλές, ώστε οι σπόροι να αναπτυχθούν και να βλαστήσουν. Μόλις τρεις εβδομάδες μετά τη σπορά, μπορεί να ξεκινήσει η συγκομιδή. Κάθε φορά, παίρνετε δύο ή τρία φύλλα από το εξωτερικό του φυτού. Ως αποτέλεσμα, τα εναπομείναντα φύλλα θα μεγαλώσουν και θα δημιουργήσουν μια άλλη κοπή λίγες μέρες αργότερα. Για να έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα, κόβετε συχνά το κόψιμο. 21 ημέρες μετά τη συγκομιδή
Μπους Φασόλια: Οι πιο γρήγοροι λοβοί στην πόλη, τα φασόλια Bush, μπορούν να σπαρθούν αμέσως μετά από μια προηγούμενη καλλιέργεια για να δώσουν μια συγκομιδή πριν τελειώσει η περίοδος συγκομιδής. Σε μόλις δύο μήνες, αυτά τα χωρίς προβλήματα φασόλια μπορούν να καλλιεργηθούν από σπόρο σε λοβό – και τα παιδιά σας θα τα λατρέψουν. Είναι ιδανικά για σπορά φασολιών απευθείας στο έδαφος ή σε γλάστρες με χώμα το καλοκαίρι. Αρχικά, τρυπήστε τους σπόρους στο χώμα σε απόσταση δέκα έως δεκαέξι ιντσών (25 έως 40 εκατοστών). Στη συνέχεια, μια φορά το μήνα, σπέρνετε μια νέα παρτίδα μέχρι να τελειώσει το καλοκαίρι. Σύντομα θα ανθίσουν ως αποτέλεσμα της θαμνώδους, σύντομης ανάπτυξής τους. Για να μπορείτε να τα απολαύσετε όσο πιο νόστιμα, μαζεύετε τους λοβούς κάθε δύο μέρες μόλις εμφανιστούν. Η τακτική συλλογή φυτών τα ενθαρρύνει να συνεχίσουν να φτιάχνουν γλάστρες. Γευτείτε τα φασόλια με λίγο βούτυρο και μύλο πιπεριού καθώς τα αχνίζετε ελαφρά. Επιτρέψτε 60 ημέρες για τη συγκομιδή.
Καρότα: Τα καρότα μπορεί να μην φαίνονται σαν το πιο γρήγορο λαχανικό, αλλά η σωστή ποικιλία θα μεγαλώσει στο μέγεθος των δακτύλων, προσφέροντας νόστιμα λαχανικά ρίζας σε περίπου έξι εβδομάδες. Καλύψτε το λεπτόκοσκινο χώμα γλάστρας με σπόρο πριν το απλώσετε στην επιφάνεια και μετά σπείρετε σε γλάστρες με χώμα γλάστρας. απλώνοντας αραιά στην επιφάνεια. Οι σπόροι μπορούν επίσης να ραφτούν σε τρυπάνια 6" (15 cm), να καλυφθούν και να ποτιστούν. Αρκετά μέρη του κόσμου υποφέρουν από καρότο μύγα, ένα παράσιτο που τρυπώνει στο έδαφος και καταστρέφει τις ρίζες. Σε αυτή την περίπτωση, ένα κάλυμμα σειρών εμποδίζει τις μύγες να γεννήσουν τα αυγά τους. Η αραίωση των σπορόφυτων σε μια βροχερή μέρα όταν πετάει λιγότερα καρότα ή σε μια ήσυχη, συννεφιασμένη μέρα, σε απόσταση περίπου μίας ίντσας (2.5 cm) είναι η καλύτερη μέθοδος. Ωστόσο, η επανεγκατάσταση του εδάφους γύρω από τις ρίζες θα απαιτήσει στη συνέχεια νερό. Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι περιγράμματος για να χαλαρώσετε το χώμα πριν τραβήξετε τα τρυφερά καρότα - συγκομιδή σε 50 ημέρες.
Σπανάκι: Τα φύλλα του σπανακιού είναι λεία, χυμώδη και εξαιρετικά ευέλικτα. Αποτελούν ζωτικό συστατικό σε σαλάτες και κις ή μπορούν να προστεθούν σε πιάτα με ριζότο ή ζυμαρικά. Μπορείτε να το απολαύσετε μέχρι τον πρώτο παγετό ξεκινώντας το μια φορά το μήνα. Χωρίστε τις σειρές σε διαστήματα περίπου 30 εκατοστών (30 ίντσες). Οι σπόροι φυτεύονται σε απόσταση μόλις 2.5 εκατοστών μεταξύ τους και τα σπορόφυτα που προκύπτουν αραιώνονται σε απόσταση περίπου 8 εκατοστών μεταξύ τους. Κατά τη διάρκεια του ζεστού καιρού, τα φυτά τείνουν να βιδώνουν, γεγονός που κάνει τα φύλλα τους πικρά. Διατηρήστε το έδαφος υγρό κατά τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες και σπείρετε σε ανοιχτή σκιά, για να το αποτρέψετε. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε ένα κοφτερό μαχαίρι ή ψαλίδι για να κόψετε τα φύλλα. Κρατήστε τα φύλλα μικρά και συγκομίστε τα συχνά. μην τους επιτρέψετε να γίνουν πολύ μεγάλοι. Όταν ο καιρός γίνεται πιο κρύος, οι σπορές μπορούν να καλυφθούν με κάλυμμα σειρών ή σήραγγα για να βοηθηθούν να αναπτυχθούν. Τριάντα μέρες μετά τη συγκομιδή
Αγγούρια: Η καλλιέργεια αγγουριών είναι πολύ ευέλικτη. Είναι ιδανικά για την παρασκευή νόστιμων συνταγών. Ωστόσο, είναι καλύτερο να τα φάτε φρέσκα για να ξεκινήσετε τη διαδικασία. Αν ναι, θα ήταν μια εξαιρετική προσθήκη σε μια σαλάτα. Μόλις έχετε πλεόνασμα αγγουριών, μπορείτε να φτιάξετε τουρσιά με αυτά. Ωστόσο, τα αγγούρια είναι επιρρεπή στο τρέξιμο, επομένως μπορεί να θέλετε να τα τοποθετήσετε σε μια πέργκολα ή να τους δώσετε άφθονο χώρο. Εάν θέλετε να φτιάξετε τουρσιά από αγγούρια, μπορούν να συγκομιστούν περίπου 50 ημέρες μετά τη φύτευση, εάν τα φυτέψετε στις ζώνες 4-11.
Παντζάρια: Το ίδιο το φυτό μπορεί να μην σας αρέσει, αλλά τα χόρτα που παράγει μπορεί. Ωστόσο, τα βλαστάρια και το φθινόπωρο είναι οι καλύτερες στιγμές για να τα φυτέψετε, καθώς μπορούν να ανεχθούν λίγη ζέστη, αλλά δεν τους αρέσουν οι υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού. Η συγκομιδή των τεύτλων μπορεί να διαρκέσει περίπου 50 ημέρες. Ωστόσο, είναι δυνατή η συγκομιδή των χόρτων για 30 ημέρες. Τα φυτά αναπτύσσονται καλά στις ζώνες 2-10.
Μπους Φασόλια: Τα φασόλια Bush είναι το αγαπημένο μου είδος φασολιών. Ο κήπος τα μεγαλώνει όμορφα. Ωστόσο, η διαδικασία της κονσερβοποίησης των φασολιών είναι πιο απλή και παράγουν πιο γρήγορη συγκομιδή. Θα πρέπει να φυτέψετε ποικιλίες φασολιών αν σας αρέσουν τα τρυφερά πράσινα φασόλια. Φυτέψτε απευθείας τους σπόρους σε χώμα υψηλής ποιότητας. Θα παράγουν έναν όμορφο θάμνο πράσινων φασολιών με την πάροδο του χρόνου με τη βοήθεια του νερού και του ηλιακού φωτός. Θα χρειαστούν 40-65 ημέρες για να ωριμάσουν και να αναπτυχθούν τα Bush Beans στις ζώνες 3-10.
Μποκ Τσόι: Ένα διασκεδαστικό φυτό είναι το Bok Choy. Υπάρχει κάτι διασκεδαστικό σε αυτό, ακόμα και να λέμε ότι το όνομά του είναι διασκεδαστικό. Το φυτό μπορεί επίσης να συλλέξει μια ώριμη συγκομιδή σε 30 ημέρες, καθιστώντας το εξαιρετικό φυτό για να αναπτυχθεί. Για να αναπτυχθεί κάτι διαφορετικό που αποδίδει γρήγορα, θα πρέπει να σκεφτείτε το Bok Choy. Το Bok Choy είναι ένα ανθεκτικό φυτό που αναπτύσσεται καλά στις ζώνες 4-7 και τα φύλλα μπορούν να συγκομιστούν μετά από 21 ημέρες ή ολόκληρο το κεφάλι μετά από 45-60 ημέρες.
Μαρούλι: Το φυτό μαρουλιού είναι τόσο ευέλικτο. Μπορείτε να επιλέξετε από τόσες πολλές ποικιλίες ξηρών καρπών που ο καθένας έχει διαφορετική γεύση και τραγανή γεύση. Το υπέροχο με το μαρούλι είναι ότι δεν αρκεί να αναπτυχθεί σε πιο κρύες θερμοκρασίες και χρειάζεται επίσης σχετικά μικρός χρόνος για να παραχθεί καλή συγκομιδή. Το καλύτερο πράγμα για να φυτέψετε για κάτι υγιεινό, πράσινο και γρήγορο είναι το μαρούλι. Φυτέψτε το μαρούλι 30-60 ημέρες πριν τη συγκομιδή, καλύτερα στις ζώνες 4-9. Η συγκομιδή μπορεί να γίνει 30-60 ημέρες μετά τη φύτευση, ανάλογα με την ποικιλία.
Μπάμια: Οι μπάμιες είναι ένα άλλο από τα αγαπημένα μου λαχανικά. Για να παραχθεί μια ώριμη σοδειά, χρειάζονται περίπου πενήντα ημέρες. Αν το μαζέψετε, μπορείτε να το τηγανίσετε σε ένα νόστιμο συνοδευτικό για να το απολαύσουν πολλοί. Άλλες παρασκευές μπάμια είναι επίσης δυνατά. Απολαύστε αυτό το ταχέως αναπτυσσόμενο λαχανικό. Οι ζώνες 3 έως 9 είναι κατάλληλες για φύτευση μπάμιες και το Cajun Delight ωριμάζει 50-55 ημέρες μετά τη φύτευση.
Σε περίπτωση που χάσετε αυτό: Πώς να καλλιεργήσετε φρέσκα κρεμμυδάκια.
Αρακάς: Ο ευκολότερος τρόπος για να καλλιεργήσετε μπιζέλια στο σπίτι είναι με λίγη γνώση κηπουρικής. Ωστόσο, είναι μια εξαιρετική εποχιακή καλλιέργεια που ευδοκιμεί καλύτερα όταν η θερμοκρασία είναι 13 – 18 C. Ο αρακάς μπορεί να καλλιεργηθεί με τη σπορά τους σε δύο παράλληλες γραμμές στο έδαφος. Αρχικά, φροντίστε να τα τοποθετήσετε σε απόσταση περίπου 10 cm μεταξύ τους. Στη συνέχεια, προσθέστε χώμα και μετά ποτίστε καλά. Μετά τη σπορά του αρακά, ο Κρις προτείνει να καλύψετε τις τάφρες των φυτών με σύρμα κοτόπουλου ή δίχτυ για να αποτρέψετε τα πουλιά να κλέψουν τους σπόρους τους. 60-70 ημέρες μεταξύ της σποράς και της συγκομιδής
Λάχανο: Μεταξύ των ταχέως αναπτυσσόμενων λαχανικών αυτής της λίστας, το Kale είναι το πιο ανθεκτικό στο κρύο. Η καλλιέργεια του σχεδόν όλο το χρόνο είναι δυνατή σε ορισμένες ζώνες. Ωστόσο, χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να ωριμάσει το Kale που φυτεύτηκε την άνοιξη από το Kale που καλλιεργείται στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου. Μπορείτε να το καλλιεργήσετε απευθείας σε εξωτερικούς χώρους, αλλά επειδή η ξηρασία θα το κάνει πικρό, χρειάζεται πολύ νερό. Όταν τα φύλλα είναι αρκετά μεγάλα για να τα φάτε, μαζέψτε τα εξωτερικά φύλλα και αφήστε το φυτό να παράγει για μερικές εβδομάδες.
Γογγύλια: Οι κηπουροί του σπιτιού απολαμβάνουν να μεγαλώνουν γογγύλια γιατί παρέχουν κάθε χρόνο καλή σοδειά. Είναι δυνατό να καταναλωθούν και τα φύλλα και οι ρίζες, αν και δεν είναι όλες οι ποικιλίες εξίσου κατάλληλες και για τα δύο. Τα γογγύλια είναι από τα λιγότερο ιδιότροπα φυτά σε αυτόν τον κατάλογο όσον αφορά τις συνθήκες θερμοκρασίας και είναι κατάλληλα για φύτευση καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου στις περισσότερες ζώνες κηπουρικής. Ωστόσο, πρέπει να μαζέψετε ρίζες και φύλλα όταν είναι νεαρά και τρυφερά – περιφέρεια μεταξύ 2 και 3 ιντσών.
Καλοκαιρινό σκουός (κολοκυθάκια): Η κολοκύθι και σκουός χρειάζονται καλά κομποστοποιημένο έδαφος και πολύ χώρο (φυτέψτε τα σε ζεστό έδαφος με άφθονο ήλιο και χώρο μεταξύ τους). Απλώς περιμένετε μέχρι να έχετε πληθώρα κολοκυθιών. Οι γείτονές σας θα σας περιμένουν στα κατώφλια τους. Ποτίστε το χώμα, όχι τα φύλλα, για να αποφύγετε το ωίδιο.
Τι λες για αυτό: Πώς να καλλιεργήσετε κόκκινο λάχανο.
Συμβουλές για λαχανικά γρήγορης ανάπτυξης
- Θα σας βοηθούσε να λαμβάνετε υπόψη τις παρακάτω συμβουλές για τη δημιουργία της ταχύτερης και πιο σημαντικής απόδοσης κατά την καλλιέργεια ενός κήπου.
- Για να εξασφαλίσετε μια άφθονη συγκομιδή, το πιο σημαντικό πράγμα που μπορείτε να κάνετε είναι να παρέχετε έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά για τα φυτά σας. Τα φυτά με καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα είναι πιο ζωηρά. Το οργανικό λίπασμα διασφαλίζει ότι τα θρεπτικά συστατικά είναι διαθέσιμα όταν τα φυτά σας τα χρειάζονται. Τα λιπάσματα βοηθούν επίσης στη δημιουργία πιο υγιούς εδάφους και στον περιορισμό των προβλημάτων με τα έντομα. Θυμάμαι. Για οπωροφόρα φυτά όπως οι ντομάτες και οι πιπεριές, θα θελήσετε να διασφαλίσετε ότι το έδαφος είναι πλούσιο σε φώσφορο και κάλιο. Τα φυλλώδη λαχανικά, όπως το μαρούλι και το λάχανο, απαιτούν υψηλά επίπεδα αζώτου στο έδαφος.
- Μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα φτιάχνοντας μόνοι σας βιολογικό λίπασμα με μερικούς απλούς τρόπους. Οι φλούδες της μπανάνας θα απελευθερώσουν φώσφορο και κάλιο όταν θαφτούν στο έδαφος, κάτι που είναι χρήσιμο για τις πιπεριές και τις ντομάτες. Όλα αυτά τα μακροθρεπτικά συστατικά είναι πλεονεκτικά για τα λαχανικά σας όταν προστίθενται σε νερό CO2. Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Κολοράντο Boulder ανακάλυψαν ότι το ανθρακούχο νερό αυξάνει την ανάπτυξη των φυτών επειδή περιέχει διαλυμένα θρεπτικά συστατικά που απορροφώνται εύκολα από τις ρίζες των φυτών. Εκτός από ασβέστιο και κάλιο, τα κατακάθια καφέ περιέχουν επίσης φώσφορο και άζωτο. Εάν τοποθετήσετε κατακάθι καφέ γύρω από τη βάση των καρότων, του σέλινου και του κουνουπιδιού σας, τα φυτά σας θα ωφεληθούν από αυτά.
- Το βαθύ πότισμα θα αποτρέψει τη διάσπαση των καρπών σε γιγάντια λαχανικά. Η χρήση ενός χρονοδιακόπτη άρδευσης με σταγόνες θα διασφαλίσει ότι το σύστημα άρδευσης ισορροπεί για βροχή. Θα μπορείτε να τροφοδοτείτε τα φυτά σας με άμεσο νερό εξαιτίας αυτού. Το νερό ρέει μέσω ενός εύκαμπτου σωλήνα τροφοδοσίας από τον πομπό στάλαξης προς την πηγή νερού. Ο καλύτερος τρόπος για να ποτίσετε τα λαχανικά σας είναι με το νερό της βροχής, καθώς δεν περιέχει ρύπους και έχει ένα επίπεδο pH από το οποίο επωφελούνται τα περισσότερα φυτά, δίνοντάς τους τη δυνατότητα να αναπτυχθούν περισσότερο. Προσθέστε βαρέλια νερού για να μαζέψετε το νερό της βροχής. Οι ιδιοκτήτες βαρελιών νερού στην περιοχή DC μπορούν να λάβουν εκπτώσεις από το Υπουργείο Ενέργειας και Περιβάλλοντος με βάση τον όγκο του βρόχινου νερού που συλλαμβάνουν και αποθηκεύουν από τις στέγες. Ποτίζετε συχνά τα φυτά σας, αλλά μην αφήνετε το έδαφος να μουσκέψει. Εξασφαλίστε σωστή αποστράγγιση και υγρασία του εδάφους για τα φυτά εξωτερικού χώρου και τα φυτά εσωτερικού χώρου για να αποτρέψετε τη σήψη των ριζών.
- Τα φυτά προστατεύονται από ζημιές από τη σωστή θερμοκρασία, η οποία προάγει την ανάπτυξη. Δεν έχει σημασία αν το φως είναι τεχνητό ή φυσικό. η ανάπτυξη ενός φυτού θα καθυστερήσει λόγω της έλλειψης φωτός. Τα φυτά χρησιμοποιούν το φως για να μετατρέψουν το διοξείδιο του άνθρακα και το νερό σε σάκχαρα που χρειάζονται για την ανάπτυξη, καθώς το φως είναι τροφή για αυτά. Η φωτοσύνθεση θα συμβεί πιο γρήγορα εάν τοποθετηθεί κοντά σε ένα παράθυρο που βλέπει προς το νότο ή εάν τα φυτά εξωτερικού χώρου έχουν μια πλαγιά που βλέπει προς το νότο. Δεδομένου ότι τα φυτά απαιτούν διαφορετικές ποσότητες φωτός, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε κάθε διαθέσιμο σημείο, ακόμα και τα σκιερά, για να αυξήσετε την παραγωγή σας. Σε μια σκιερή περιοχή, τα μαρούλια, τα πράσα και οι παστινάδες μπορούν να ευδοκιμήσουν. Αυτό οφείλεται σε ορισμένα φυτά όπως οι ψυχρότερες θερμοκρασίες. Η ζέστη κατά τη διάρκεια της έντονης ζέστης κάνει πολλούς ανθρώπους να τυλίγονται με κουβέρτες ή να απομακρύνουν τα φυτά τους από τα παράθυρα. Οι θερμοκρασίες στις οποίες ευδοκιμούν τα λαχανικά σας θα τα κάνουν να μεγαλώνουν πιο γρήγορα και πιο υγιεινά.
- Τα φυτά τρέφονται με αέρα. Έτσι, η λήψη διοξειδίου του άνθρακα από τον αέρα και η μετατροπή του σε σάκχαρα είναι μονόδρομος για τα φυτά να παραμείνουν καλοφαγωμένα.
- Τα φυτά που περιέχουν πολλά λαχανικά τείνουν να είναι μικρότερα. Το γεγονός ότι τα θρεπτικά συστατικά κατανέμονται μεταξύ όλων των προϊόντων εξηγεί ότι τα λαχανικά περιέχουν περισσότερα μέταλλα και βιταμίνες. Τα υγιή και πιο γιγάντια δέντρα κλαδεύονται καλύτερα, όλα εκτός από τρία ή τέσσερα. Μόλις ξεκινήσει η σεζόν, θα πρέπει να το αραιώσετε σε ένα ή δύο ψάρια. Λόγω της αυξημένης κυκλοφορίας και της χρήσης των θρεπτικών συστατικών, αυτά θα μεγαλώσουν γρηγορότερα και μεγαλύτερα. Το φύλλωμα είναι χρήσιμο για τα φυτά καθώς τα ταΐζει και τα βοηθά να αναπτυχθούν. Τα φυτά τομάτας είναι το καλύτερο παράδειγμα: όσο περισσότερο αέρα λαμβάνουν και όσο περισσότερη συγκέντρωση παίρνουν, τόσο περισσότερο ευδοκιμούν.
- Τα παράσιτα μπορούν να βλάψουν τα φυτά εάν δεν λάβετε προληπτικά μέτρα. Όταν έχεις να κάνεις μόνο με μια χούφτα φυτά, δεν μπορείς να τα καταστρέψεις. Να είστε σε επιφυλακή για τυχόν προβλήματα με τα φυτά σας καθημερινά, ώστε να μπορείτε να τα διορθώσετε άμεσα. Για να κρατήσετε τα ιπτάμενα παράσιτα και γυμνοσάλιαγκες μακριά από τα φυτά, δημιουργήστε φραγμούς πάνω από τα ευάλωτα. Οι γυμνοσάλιαγκες θα αποφύγουν τα φυτά σας εάν κόβετε γρασίδι γύρω από την περιοχή όπου αναπτύσσονται τα φυτά σας. Κάντε χώρο στον κήπο σας για λουλούδια. επιλέξτε ποικιλίες που δεν καταλαμβάνουν μεγάλο χώρο. Οι πασχαλίτσες και οι μύγες που κυνηγούν ακάρεα και αφίδες έλκονται από τα λουλούδια φυτεύοντάς τα.
Συνήθεις ερωτήσεις σχετικά με τα ταχέως αναπτυσσόμενα λαχανικά
1. Ποιοι είναι μερικοί τρόποι για να καλλιεργήσετε περισσότερα γιγάντια λαχανικά;
Πολλοί άνθρωποι εκτρέφουν μεγάλα λαχανικά ως χόμπι. για άλλους, είναι μια ανταγωνιστική δραστηριότητα. Ένα ουσιαστικό μέρος της διαδικασίας περιλαμβάνει τη συλλογή του σωστού σπόρου, καθώς ο σπόρος έχει μεγάλη σχέση με τα λαχανικά που θα αναπτυχθούν. Πρώτον, οι γενετικοί κώδικες βρίσκονται μέσα στον σπόρο που του επιτρέπει να αναπτυχθεί και να παραμείνει υγιής. Μετά από αυτό είναι η φροντίδα και η προσοχή που δίνετε στον κήπο σας, συμπεριλαμβανομένου του υπέροχου χώματος, του καλού λιπάσματος, του άφθονο νερό, των ζιζανίων και του ελέγχου των παρασίτων.
2. Πόσο γρήγορα μεγαλώνουν τα λαχανικά;
Τα ανοιξιάτικα λάχανα είναι λαχανικά ταχέως αναπτυσσόμενα. Τα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται σε αυτά τα καθιστούν εξαιρετικά θρεπτικά. Αν και αυτό το προϊόν είναι πλούσιο σε ένζυμα, βιταμίνες, μέταλλα και φυτοχημικά, πολλοί άνθρωποι το παραβλέπουν. Τα ταχέως αναπτυσσόμενα λαχανικά περιλαμβάνουν σπαράγγι, τεύτλα, μπρόκολο, φρέσκα κρεμμυδάκια, ραπανάκια, σκουός, αγγούρια, μπάμιες και αρακάς.
3. Πώς επηρεάζει το λίπασμα την ανάπτυξη των φυτών;
Είναι πιο ωφέλιμο να χρησιμοποιείται σε οργανικές λίπασμα όταν μεγαλώνετε γρήγορα τα φυτά σας, ανεξάρτητα από άλλους παράγοντες. Τα λιπάσματα παρέχουν συμπυκνωμένα θρεπτικά συστατικά, τα οποία απελευθερώνονται εντός εβδομάδων ή αμέσως, ανάλογα με τον τύπο του λιπάσματος. Θα αναφέρουν στη συσκευασία πόσο άζωτο, φώσφορο και κάλιο περιέχει. Τα λαχανικά σας θα αναπτυχθούν πιο γρήγορα με αυτή τη μέθοδο. Οργανικός Λιπάσματα είναι το καλύτερο εάν θέλετε να αποφύγετε τη χρήση χημικών. Ωστόσο, θα χρειαστούν περισσότερο χρόνο για να διασπαστούν τα θρεπτικά συστατικά και να γίνουν διαθέσιμα στα φυτά.
4. Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να καλλιεργήσετε λαχανικά πιο γρήγορα φυσικά;
Οι άνθρωποι που αποφεύγουν τα χημικά και τα φυτοφάρμακα ανησυχούν για την ανάπτυξη των λαχανικών τους με ταχύτερους ρυθμούς φυσικά. Είναι απαραίτητο ορισμένες συνθήκες ανάπτυξης να είναι οι βέλτιστες για τη φυσική ανάπτυξη. Το άμεσο ηλιακό φως θα πρέπει να είναι διαθέσιμο για τουλάχιστον έξι ώρες την ημέρα για τα περισσότερα λαχανικά. Προσθέστε επαρκή οργανική ύλη στο χώμα σας, όπως κομπόστ. Τα παράσιτα και οι ασθένειες τείνουν να μολύνουν ορισμένα λαχανικά περισσότερο από άλλα. Σκεφτείτε μια ποικιλία που είναι ανθεκτική στις ασθένειες όταν αγοράζετε σπόρους. Μπορείτε να καλλιεργήσετε τα λαχανικά σας πιο γρήγορα φυσικά ακολουθώντας αυτές τις συμβουλές.
5. Όταν δίνονται τέσσερις ώρες ηλιακού φωτός, ποια λαχανικά φυτρώνουν;
Οι πατάτες, τα ραπανάκια, τα καρότα και τα παντζάρια μπορούν να χρειαστούν μόλις 3-4 ώρες άμεσο ηλιακό φως κάθε μέρα με διακεκομμένη σκιά την υπόλοιπη ημέρα. Μαρούλι, ρόκα, Καλέ, Μποκ τσόι και Σαρδί Ανέχονται λίγη ηλιοφάνεια.