Από τις τέσσερις παραδοσιακές καλλιέργειες, η λίπανση των κρεμμυδιών κατέχει την υψηλότερη θέση. Τα αποτελέσματα των δοκιμών λίπανσης κρεμμυδιού σπόρων είναι επίσης ενθαρρυντικά φέτος.
Μια μελέτη από το Onion Innovation and Knowledge Center (UIKC) στο Kolinsplaat, Zeeland δείχνει ότι η λίπανση διπλασιάζει την καθαρή απόδοση των κρεμμυδιών: 65 τόνους ανά εκτάριο έναντι 30 τόνων ανά εκτάριο χωρίς άρδευση. Ο ψεκασμός του δέντρου οκτώ φορές έδωσε απόδοση ανά στρέμμα με ρυθμό 40 τόνων ανά στρέμμα.
Η λίπανση μπορεί να είναι πιο ακριβή από τη συμβατική άρδευση, αλλά λόγω των υψηλότερων αποδόσεων, μπορεί γρήγορα να εξαφανιστεί. Ο Van Yperen υπολόγισε ότι οι καλλιεργητές κρεμμυδιού μπορούσαν να κερδίσουν 3,150 ευρώ περισσότερα ανά εκτάριο με λίπανση από ό,τι με συμβατική άρδευση. Το υψηλότερο στοιχείο κόστους είναι το λίπασμα, ακολουθούμενο από την ταινία σταγόνας, το κόστος συστήματος και το κόστος εγκατάστασης και καθαρισμού.
Σύμφωνα με τον Van Iperen, το επιπλέον κόστος της λίπανσης είναι 1,850 ευρώ σε σχέση με το πότισμα. Με τιμή κρεμμυδιού 0.20 λεπτά του ευρώ και απόδοση 80 τόνους ανά στρέμμα, τα fertijes αποδίδουν 16,000 ευρώ. Η τακτική άρδευση δίνει απόδοση ανά στρέμμα 55 τόνους και στα 0.20 λεπτά του ευρώ η οικονομική απόδοση παραμένει στα 11,000 ευρώ. 16,000 € μείον το πρόσθετο κόστος λίπανσης ανέρχονται σε 3,150 € ανά εκτάριο. Οι ποσότητες που υπολογίζονται από τον καλλιεργητή είναι οι μέσοι όροι των αποτελεσμάτων των δοκιμών UIKC το 2020, το 2021 και το 2022.
Fertigatie biedt meer grip op gewas en geeft meer zekerheid en rendement
MIKEY AKKERMANS, FERTIGATIES ΕΙΔΙΚΟΣ VAN IPEREN
Ο Van Yperen έχει πολυετή εμπειρία στον λίπανση κυρίως κρεμμυδιών και πρόσφατα ανέφερε αποτελέσματα από το Oude-Tong στη νότια Ολλανδία. «Η λίπανση παρέχει καλύτερη πρόσφυση στην καλλιέργεια, αυξάνει την ασφάλεια και την αποτελεσματικότητα της καλλιέργειας, παρέχει καλύτερη ποιότητα προϊόντων και υψηλότερη σταθερότητα της καλλιέργειας», λέει ο ειδικός σε λίπανση Mikey Ackermans.
Τα κρεμμύδια απαιτούν μεταξύ 150 και 250 χιλιοστά νερού, σύμφωνα με τον Van Iperen, ανάλογα με τη ζώνη ανάπτυξης, το στάδιο φύτευσης, την τοποθεσία και την εποχικότητα. Αυτό είναι περισσότερο από, για παράδειγμα, τις πατάτες, οι οποίες συνήθως μπορούν να αναπτυχθούν κατά 100-150 χιλιοστά ανά εκτάριο. Την περασμένη καλλιεργητική περίοδο, λόγω της έντονης ξηρασίας, ο κρεμμυδοποιός πότισε σχεδόν 300 χιλιοστά σε ορισμένες δοκιμές. Είναι η τέχνη της λίπανσης όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματικά με τη βοήθεια του νερού και των λιπασμάτων.
Αυτό απαιτεί βέλτιστη πρόσληψη νερού και διατροφή. Μεταξύ άλλων, αυτό επηρεάζεται από την απόσταση μεταξύ των σταγόνων. Όσο πιο κοντά βρίσκεται ο εύκαμπτος σωλήνας στη σειρά σπόρων, τόσο πιο αποτελεσματικά χρησιμοποιείται το νερό. Ο κίνδυνος είναι ότι οι εξωτερικές σειρές είναι λιγοστές επειδή λαμβάνουν λιγότερο νερό. Ο Akkermans συμβουλεύει να βάλετε ένα φίδι σε δύο σειρές σε ένα κρεβάτι κρεμμυδιού. Σε ένα κρεβάτι 1.5 μέτρου θα υπάρχουν δύο φίδια για τέσσερις σειρές κρεμμύδια.
Υγρασία μετά τη σπορά
Επιπλέον, είναι σημαντικό να τοποθετήσετε τους σωλήνες αρκετά βαθιά. «Τουλάχιστον 5 εκατοστά. Για να γίνει αυτό, ο σπόρος προετοιμάζεται βαθύτερα, επομένως απαιτείται ύγρανση μετά τη σπορά. Αλλά εάν οι σωλήνες είναι πολύ σφιχτές μεταξύ τους, οι οπές σταγόνων μπορεί να φράξουν, οι σωλήνες να σκάσουν ή να προκληθεί ζημιά από την υπερκατανάλωση τροφής».
Ο Akkermans αναφέρει ότι για ένα κίτρινο κρεμμύδι με τέσσερις μονάδες σπόρων, 1 εκατομμύριο σπόρους, θα μπορούσε θεωρητικά να επιτευχθεί απόδοση κρεμμυδιού 100 τόνων ανά εκτάριο. Για διάφορους παράγοντες, αυτό δεν λειτουργεί στην πράξη. Τι συνέβη? Στην πράξη, το νερό σε συνδυασμό με τη λίπανση έχει τη μεγαλύτερη επίδραση στην απόδοση. «Το λάθος πότισμα και λίπανση μπορεί να οδηγήσει σε απώλειες καλλιεργειών έως και 40 τοις εκατό», λέει ένας καλλιεργητής.
Αιτίες μείωσης της απόδοσης
«Ξεκινά από την αρχή της καλλιέργειας. Εάν οι σπόροι δεν φυτρώσουν αρκετά, η δομή του εδάφους δεν είναι η βέλτιστη και παραμένει στεγνή για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά τη σπορά, απλά εγκαταλείπετε 30 τόνους καλλιέργειας. Τα ζιζάνια, οι ασθένειες και τα παράσιτα μπορούν να οδηγήσουν σε μείωση έως και 30 τοις εκατό αργότερα στην καλλιέργεια. Επιπλέον, οι αποδόσεις μπορεί να είναι 20 τοις εκατό χαμηλότερες λόγω της ζημιάς στο αλάτι».
Παρεμπιπτόντως, μια δοκιμή άρδευσης στάγδην UIKC το 2022 στο δοκιμαστικό αγρόκτημα Rustchoeve στο Kolinsplaat έδειξε ότι είναι πράγματι δυνατή η στάγδην άρδευση με θαλασσινό νερό. Όταν χρησιμοποιείται μόνο στάγδην άρδευση, δεν εφαρμόζονται λιπάσματα. Το αποτέλεσμα του υφάλμυρου νερού με τιμή ηλεκτρικής αγωγιμότητας (EC) 4 είναι σχεδόν το ίδιο με την στάγδην άρδευση γλυκού νερού, αναφέρει ο Delphy την Ημέρα του Κρεμμυδιού τον Αύγουστο.
Τιμή EC 8
Όταν τα κρεμμύδια έσταζαν 60 χιλιοστά στο EC 4, η καλλιέργεια διατηρήθηκε καλά παρά την υψηλότερη συγκέντρωση αλατιού. Το άτομο έδειξε την ίδια ανάπτυξη φύλλων και τον ίδιο αριθμό κρεμμυδιών με ένα συγκρίσιμο άτομο με γλυκό νερό. Σε μια δοκιμή σταγόνων CZAV σε ένα αγρόκτημα διακοπών, ένα χωράφι είχε ακόμη και νερό που στάζει με τιμή EC 8.