- Το μπρόκολο είναι φρούτο ή λαχανικό ή λουλούδι; Αυτή η ερώτηση μπορεί να έρθει στο μυαλό σχεδόν σε κάθε άνθρωπο επειδή ένα μπρόκολο μοιάζει με λουλούδι, και πάλι πολλοί πιστεύουν ότι είναι φρούτο, αλλά μπορείτε να το φάτε ως λαχανικό. Χρησιμοποιούμε το μπρόκολο ως τροφή με πολλούς τρόπους. Το μπρόκολο είναι μια θρεπτική τροφή Αλλά δεν είμαστε σίγουροι αν θα θεωρηθεί λουλούδι, φρούτο ή λαχανικό. Για να ξέρουμε αν το μπρόκολο είναι λουλούδι, φρούτο ή λαχανικό, πρέπει πρώτα να γνωρίζουμε για τα λουλούδια, τα φρούτα και τα λαχανικά. Παρακάτω θα αναλύσουμε με το μπρόκολο. Είναι το μπρόκολο φρούτο; Αν θεωρήσουμε το μπρόκολο ως φρούτο, θα πρέπει πρώτα να συγκρίνουμε μπρόκολο ως φρούτο. Συνήθως πιστεύουμε ότι ένα φρούτο θα είναι γλυκό όπως το μάνγκο, το τζάκφρουτ, το λίτσι, η μπανάνα, το σταφύλι, το μήλο, το γκουάβα, το λευκό κ.λπ. Μπορούμε να το φάμε χωρίς να το ψήσουμε όταν είναι ώριμο. Αν και η κολοκύθα, η κολοκύθα, οι γαρίδες, η πατόλ κ.λπ. τρώγονται ως λαχανικά, στην πραγματικότητα είναι όλα φρούτα. Τον θεωρούμε ως τον καρπό που μετά τη γονιμοποίηση, η μήτρα σχηματίζει ένα όργανο το οποίο τρέφεται μεμονωμένα ή με άλλα μέρη του άνθους. Αν αναθεωρήσετε, δεν θα δείτε αυτή τη διαδικασία σχηματισμού φρούτων στο μπρόκολο. Ένα άλλο σημαντικό χαρακτηριστικό του καρπού είναι ότι περιέχει σπόρους αλλά δεν έχει σπόρους.
- Κάθε φρούτο έχει ξεχωριστή επικάλυψη από πάνω που δεν υπάρχει στο μπρόκολο.
- Κάθε φρούτο μπορούμε ωμό, αλλά το μπρόκολο δεν μπορούμε να το φάμε ωμό.
- Το μπρόκολο δεν έχει σπόρους σε νεαρή ηλικία αλλά άλλα φρούτα έχουν σπόρους από την αρχή.
- Τα περισσότερα φρούτα είναι γλυκά ή ξινά για κατανάλωση, αλλά η γεύση του μπρόκολου είναι διαφορετική.
- Σχεδόν κάθε φρούτο είναι πιο νόστιμο όταν είναι ώριμο, αλλά δεν μπορούμε να το περιμένουμε από το μπρόκολο.
- Ανθηση
- Κάλυκας
- Ομάδα / πέταλα
- Στήμονες
- Τράχηλος της μήτρας
- Η βιταμίνη C στο μπρόκολο είναι διπλάσια από το λεμόνι και επταπλάσια από την πατάτα. Λέγεται ότι όσοι χρειάζονται βιταμίνη C μπορούν να τρώνε μπρόκολο κάθε μέρα ακόμα κι αν είναι μικρό.
- Η βήτα καροτίνη και οι ενώσεις του σεληνίου στο μπρόκολο και η βιταμίνη C βοηθούν στην καταπολέμηση του καρκίνου του προστάτη, του παχέος εντέρου, του πνεύμονα, του ήπατος, του μαστού και του παγκρέατος.
- Αυτό το φυτικό λουλούδι ενισχύει το ανοσοποιητικό. Το μπρόκολο επίσης προλαμβάνει το κρυολόγημα και τον βήχα.
- Το μπρόκολο βοηθά στην πρόληψη του ενεργού οξυγόνου στο σώμα και αποτρέπει την πρόωρη εφηβεία μέσω της αποτοξίνωσης.
- Η βιταμίνη C στο μπρόκολο κάνει το δέρμα όμορφο. Προλαμβάνει επίσης τη δυσκοιλιότητα καθώς περιέχει φυτικές ίνες.
- Το μπρόκολο είναι χαμηλό σε λιπαρά και θερμίδες αλλά πλούσιο σε φυτικές ίνες. Επομένως, δεν είναι κακό να τρώτε περισσότερο μπρόκολο. Η υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο εξαλείφει την αίσθηση χαλάρωσης από το μπρόκολο κατά τη διάρκεια της δίαιτας.
- Αυτό το λουλούδι λαχανικών βοηθά στον έλεγχο του διαβήτη.
- Το μπρόκολο είναι πλούσιο σε σουλφοραφάνη, η οποία αναμιγνύεται με αίμα για να αποτρέψει την καταστροφή των κυττάρων.
- Μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού.
Πώς μπορείτε να φάτε μπρόκολο:
Όταν αγοράζετε μπρόκολο, αναζητήστε φρέσκα, σκληρά μπουμπούκια και σκούρο πράσινο που είναι καλύτερο για κατανάλωση. Μπορείτε επίσης να φάτε soft data αν θέλετε. Τα δεδομένα περιέχουν επίσης θρεπτικά συστατικά. Το μπρόκολο μπορεί να μαγειρευτεί καθώς και σαλάτα και τηγανητό με κρέας. Έτσι, μπορείτε να τρώτε το μπρόκολο με διαφορετικούς τρόπους.
Συμπερασματικά, μπορούμε να πούμε ότι αν και το μπρόκολο είναι λουλούδι, το χρησιμοποιούμε ως λαχανικό.