Νωρίτερα αυτή την εβδομάδα, το Υπουργείο Γεωργίας της περιοχής του Νόβγκοροντ πραγματοποίησε μια στρογγυλή τράπεζα για τις προοπτικές για την ανάπτυξη του αγροτουρισμού στην περιοχή. Ο τόπος διεξαγωγής της εκδήλωσης ήταν το χωριό Ilmen της περιφέρειας Novgorod, όπου οι υπεύθυνοι του αγροτοβιομηχανικού συγκροτήματος και του τουρισμού, επιχειρηματίες και αγρότες συγκεντρώθηκαν στη λέσχη αναψυχής της χώρας.
Αλλά δεν είχαν την ευκαιρία να ξεκουραστούν. Αλλά – κατάφερα να δουλέψω. Για το σκοπό αυτό, εκεί, στις γραφικές εκτάσεις της συνοικίας Lake, συγκεντρώθηκαν οι συμμετέχοντες της συνάντησης και συζήτησαν όχι μόνο πώς να πάρουν χρήματα από το κράτος για επιχορήγηση, αλλά και τι μπορεί να γίνει χρήσιμο για όλους. Πώς να βοηθήσετε τον κλάδο της φιλοξενίας.
Στο έργο Novgorodskaya Zemlya, ο Ignat Potapov, Διευθυντής του Κέντρου Συμβουλευτικής και Καινοτομίας Αγροτουρισμού, είπε στο 53 News σχετικά με τις λεπτές λεπτομέρειες της επιχορήγησης Αγροτουρισμού.
— Γενικά, ό,τι σχετίζεται με την ανάπτυξη του αγροτικού τουρισμού και του αγροτουρισμού αποτελεί πλέον προτεραιότητα, συμπεριλαμβανομένων πολλών τομέων τόσο στον Ροστουρισμό όσο και στο Υπουργείο Γεωργίας της Ρωσίας. Αυτό το θέμα είναι σχετικό γιατί κατά τη διάρκεια της πανδημίας, άνθρωποι έσπευσαν στην επαρχία. Επιπλέον, δεν έσπευσε απλώς στην επαρχία για να επισκεφτεί τουριστικά μέρη, αλλά, αυστηρά, προτιμά να μένει εκεί τις περισσότερες φορές.
Όσοι μετακόμισαν στο χωριό αργά ή γρήγορα αναρωτιούνται τι να κάνουν εδώ, εκτός από το να ζήσουν. Και τότε υπάρχουν μεγάλες ευκαιρίες για τη διεξαγωγή της δικής σας αγροτικής επιχείρησης.
Το Υπουργείο Γεωργίας της Ρωσίας προσφέρει, εκτός από τις παραδοσιακές αγροτικές επιχειρήσεις - το υπουργείο έχει παραδοσιακά επιχορηγήσεις που τονώνουν την ανάπτυξη της επιχειρηματικότητας στις αγροτικές περιοχές, την εφαρμογή μιας άλλης κατεύθυνσης - τη σύνδεση του τουριστικού στοιχείου με το αγρόκτημά του. Ο αγροτικός τουρισμός περιλαμβάνει πρωτίστως παραγωγούς εμπορευμάτων — εκείνους τους ανθρώπους που ήδη ασχολούνται επαγγελματικά με τις αγροτικές επιχειρήσεις και δημιουργούν γεωργικά προϊόντα. Μιλάμε για τουλάχιστον το 70 τοις εκατό των εσόδων από την πώληση αγροτικών προϊόντων.
— Στο έργο μας "Novgorod Land" έχουμε ήδη κάνει τους ήρωες των εκδόσεων μας επικεφαλής του συλλογικού αγροκτήματος, αγρότη, αγρότη. Αλλά τελικά, το να κάνεις αγροτικές επιχειρήσεις είναι λίγο διαφορετικό από τον αγροτουρισμό. Ο τουρισμός και η γεωργία είναι στην πραγματικότητα διαφορετικά πράγματα. Μπορούν να συνδυαστούν, αλλά παρόλα αυτά οι ικανότητες, ακόμη και η νοοτροπία ενός διαχειριστή τουριστών και ενός αγρότη διαφέρουν. Τι να κάνω?
— Ας το υποθέσουμε: πρόκειται για διαφοροποίηση των επιχειρήσεων, όταν η κύρια εστίαση είναι πρωτίστως στην παραγωγή γεωργικών προϊόντων. Και η επιχορήγηση «Αγροτουρισμός» στοχεύει συγκεκριμένα στην αύξηση των αγροτικών προϊόντων. Ωστόσο, δίνει την ευκαιρία να αποκτήσει επιπλέον εισόδημα στον αγρότη και από την υλοποίηση του τουριστικού προορισμού. Νομίζω ότι οι σχέσεις της αγοράς θα ρυθμίσουν αυτή τη στιγμή.
— Και τι δίνει η επιχορήγηση Αγροτουρισμού;
— Πρώτα απ' όλα, πραγματικά χρήματα. Η ίδια η επιχορήγηση προϋποθέτει οικονομική υποστήριξη για το έργο. Το έργο που υποβάλλει ο αγρότης στην επιτροπή αποτελείται από κονδύλια επιχορήγησης και δικά του κεφάλαια. Η αναλογία καθορίζεται ανάλογα με το ύψος της επιχορήγησης που σκοπεύει να λάβει. Για παράδειγμα, εάν θέλει να λάβει τρία εκατομμύρια ρούβλια, θα συγχρηματοδοτήσει το δέκα τοις εκατό αυτών των κεφαλαίων. Και αν θέλει να πάρει το μέγιστο ποσό - δέκα εκατομμύρια ρούβλια - τότε θα συγχρηματοδοτήσει το 25%. Τα κεφάλαιά του προστίθενται στο ποσό της επιχορήγησης και το έργο αποκτάται.
Το έργο της φάρμας Novgorod Reznik είναι 14.2 εκατομμύρια ρούβλια. Το έργο του Bondarev - 13.4 εκατομμύρια ρούβλια. Σε αυτά τα έργα, δέκα εκατομμύρια από το ποσό είναι επιχορήγηση, η οποία παρέχεται και στους δύο. Πρόκειται, λοιπόν, για πραγματικά χρήματα που έρχονται στον λογαριασμό του δικαιούχου, αλλά μπορεί να τα ξοδέψει μόνο στις περιοχές-στόχους που δηλώνει στο επιχειρηματικό του σχέδιο. Στο σχέδιο δαπανών που περιλαμβάνονται σε αυτό, διευκρινίζονται τα άρθρα για τα οποία προβλέπεται να δαπανηθεί η επιχορήγηση. Και μόνο σε αυτούς τους τομείς και στο ποσό που ορίζεται, μπορεί να ξοδέψει αυτά τα χρήματα. Είναι δημοσιονομικές και η επιχορήγηση αυτή παρακολουθείται από το Υπουργείο Γεωργίας για πέντε χρόνια από την ημερομηνία έγκρισης της αίτησης.
— Κατά τύχη ή όχι, το χωριό Ilmen του Νόβγκοροντ, το ομώνυμο κλαμπ της επαρχίας, επιλέχθηκε ως χώρος διεξαγωγής της στρογγυλής τραπέζης και γιατί;
— Όχι, όχι τυχαία. Γεγονός είναι ότι πριν από λίγο καιρό υπογράφηκε συμφωνία μεταξύ του οργανισμού μας — του Κέντρου Συμβουλευτικής και Καινοτομίας «APK» — και του Κέντρου Πολιτισμού Χειροτεχνίας και Τουριστικής Ανάπτυξης «Ilmen». Ο Βίκτορ Ασταπένκο και εγώ υπογράψαμε μια συμφωνία συνεργασίας, γιατί αυτός είναι ακριβώς ο οργανισμός που προσπαθεί να δημιουργήσει μια ένωση για την ανάπτυξη του αγροτικού τουρισμού στην περιοχή του Νόβγκοροντ. Δραστηριοποιούνται εδώ και πολλά χρόνια και προσελκύουν ομοϊδεάτες στον εαυτό τους μόνο και μόνο για να δώσουν ώθηση στην ανάπτυξη αυτής της κατεύθυνσης στην περιοχή μας.
Αφού μιλήσαμε μεταξύ μας, συνειδητοποιώντας ποια πλεονεκτήματα έχει ο καθένας όταν αλληλεπιδρά, αποφασίσαμε να φτιάξουμε την πρώτη δοκιμαστική, πιλοτική εκδήλωση, η οποία πραγματοποιήθηκε με βάση το Ilmen. Όπως δείχνουν οι κριτικές, μετά από αυτό το γεγονός άρεσε σε όλους και ο κόσμος δεν ήθελε καν να φύγει. Θέλαμε να μιλήσουμε περισσότερο μεταξύ μας, να κάνουμε ερωτήσεις, να δούμε κάποια άλλα αντικείμενα, οπότε πιστεύω ότι θα κάνουμε μια σειρά από εκδηλώσεις αφιερωμένες σε αυτό το θέμα μαζί τους. Αυτό, τουλάχιστον, είναι μια καλή ώθηση για τους ανθρώπους που εργάζονται σε αυτόν τον τομέα - επιχειρηματίες, αγρότες αγρότες, παραγωγούς αγροτικών προϊόντων, να μπορούν να ανταλλάσσουν εμπειρίες, να επικοινωνούν και ίσως να υιοθετούν τους καλύτερους μηχανισμούς μεταξύ τους.
— Υπήρχαν εκπρόσωποι από όλη την περιοχή του Νόβγκοροντ;
— Συγκεντρώσαμε όλους τους ενδιαφερόμενους για την περιοχή. Υπήρχαν και εκπρόσωποι των δημοτικών διοικήσεων, γιατί μέσω αυτών οι πληροφορίες για αυτή την κατεύθυνση στην περιοχή θα φτάσουν περαιτέρω σε όλους τους κατοίκους της περιοχής. Οι δήμοι ενδιαφέρονται πρωτίστως να μάθουν και να δουν πώς λειτουργεί και μετά να προσελκύσουν άλλους. Εκτός όμως από αυτούς, υπήρχαν και επιχειρηματίες που ασχολούνται με αμιγώς αγροτικό τουρισμό, χωρίς «αγροτικό» σκέλος. Και, φυσικά, οι αγρότες μας, που παραδοσιακά ενδιαφέρονται για αυτόν τον τομέα και έχουμε αλληλεπιδράσει και συνεργαστεί μαζί τους στο παρελθόν.
— Υπήρξαν περιπτώσεις που, για παράδειγμα, ο επικεφαλής μιας φάρμας ή ένας αγρότης θέλει να ασχοληθεί με τις αγροτικές επιχειρήσεις, αλλά δεν ξέρει από πού να ξεκινήσει;
— Στην σύσκεψη μάλιστα ήταν διαφορετικά άτομα. Και αυτοί που ασχολούνταν καθαρά με τον τουρισμό και δεν ήξεραν πώς να ξεκινήσουν μια αγροτική επιχείρηση. Στην αρχή κάθε επιχείρησης, είναι πάντα πολύ σημαντικό να σας βοηθήσουν. Και υπάρχει τέτοια βοήθεια τόσο από την Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Τουρισμού όσο και από το Υπουργείο Γεωργίας της Ρωσίας. Πρώτα απ 'όλα, ένας αρχάριος θα πρέπει να ρωτήσει τι είδους βοήθεια και υποστήριξη μπορεί να λάβει στο πρώτο στάδιο.
Ήρθα να μιλήσω για το προφίλ επιχορήγησης «Agrotourism», αλλά οι άνθρωποι είχαν αμέσως ερωτήσεις σχετικά με την κατεύθυνση της επιχορήγησης «Agrostarap», η οποία προσφέρει στους ανθρώπους να ασχοληθούν με τις αγροτικές επιχειρήσεις. Δηλαδή, αρχικά μιλήσαμε για το πώς να ξεκινήσετε μια επιχείρηση και μετά να χρησιμοποιήσετε την επιχορήγηση Αγροτουρισμού. Το θέμα του αγροτικού τουρισμού είναι σχετικό και όσοι ασχολούνται με τον τουρισμό ενδιαφέρονται για το «αγρό», και για όσους καλλιεργούν προϊόντα, το θέμα του τουρισμού είναι ενδιαφέρον. Και μπορούν να δώσουν ο ένας στον άλλο τις πληροφορίες που θα ήταν χρήσιμες και για τους δύο.
— Ποιο είναι ένα συγκεκριμένο παράδειγμα ερώτησης από έναν από τους συμμετέχοντες;
— Για παράδειγμα, ένα άτομο που ασχολείται με την τουριστική συνιστώσα ρώτησε: «Είναι δυνατόν να εκμεταλλευτείτε σε εκτάσεις προσωπικής θυγατρικής φάρμας (LPH);»
Σε αυτήν την περίπτωση, έχουμε διορθώσει όλες τις ερωτήσεις που έχουν εμφανιστεί. Οι ειδικοί του κέντρου μας επεξεργάστηκαν αυτό το θέμα και έδωσαν πληροφορίες ότι σε γεωργικές εκτάσεις πραγματοποιούνται γεωργικές δραστηριότητες με σκοπό το κέρδος, πράγμα που σημαίνει ότι η γη των ιδιωτικών εκμεταλλεύσεων δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Επιπλέον, υπάρχουν ορισμένες απαιτήσεις για την παραγωγή γεωργικών προϊόντων από το Rosselkhoznadzor. Έτσι πρέπει να είναι η ζώνη υγιεινής. Και στα εδάφη των ιδιωτικών νοικοκυριών σε μια τοποθεσία όπου υπάρχουν γείτονες, είναι πολύ δύσκολο να εφαρμοστεί.
— Είναι δυνατόν να λυθεί αυτό;
- Μπορείς. Έχουμε ένα πρόγραμμα "Novgorod hactare" στην περιοχή μας. Σας επιτρέπει να αποκτήσετε ένα οικόπεδο με έκταση αρκετών έως 200 εκταρίων για καλλιέργεια για δωρεάν χρήση. Δηλαδή, ένα άτομο που είναι αποφασισμένο να κάνει επιχειρηματική δραστηριότητα μπορεί να έρθει στη διοίκηση ενός αγροτικού οικισμού ή δημοτικού διαμερίσματος και να υποβάλει αίτηση για γη στο πλαίσιο αυτού του προγράμματος.
— Εξακολουθούν να καθορίζονται οι νικητές της διαγωνιστικής επιλογής για το 2023;
— Όχι, ο διαγωνισμός γίνεται φέτος για την υλοποίηση έργων του χρόνου. Ο διαγωνισμός έχει ήδη περάσει, οι νικητές έχουν καθοριστεί. Συνολικά, υποβλήθηκαν επτά αιτήσεις από έξι δημοτικές περιφέρειες και περιοχές της περιοχής του Νόβγκοροντ, αλλά τέσσερις αιτήσεις έγιναν δεκτές στον διαγωνισμό. Αυτές είναι οι αιτήσεις που πήγαν στο Υπουργείο Γεωργίας της Ρωσίας, στη Μόσχα. Γενικά, υπήρχαν πολλά από όλη τη Ρωσία, αλλά από την περιοχή του Νόβγκοροντ - τέσσερις. Κατά συνέπεια, αφού εξέτασε όλες τις αιτήσεις, η ομοσπονδιακή επιτροπή ανταγωνισμού καθόρισε δύο νικητές από αυτές τις τέσσερις αιτήσεις. Αυτή είναι η αγροτική φάρμα της Lilia Reznik και της LLC "Agrofirma "Green Meadows" Oleg Bondarev.
— Τι θα προσφέρουν στους τουρίστες του χρόνου;
— Και οι δύο εκμεταλλεύσεις είναι ενεργοί παραγωγοί γεωργικών προϊόντων που εργάζονται στον τομέα της γεωργίας για περισσότερο από ένα χρόνο. Είναι κτηνοτρόφοι και έχουν αποδείξει ότι είναι καλοί παραγωγοί: η Lilia Reznik έχει γαλακτοκομία, τα βοοειδή, ο Oleg Bondarev εκτροφή κρέατος. Είναι πολύ καλό που και οι δύο έχουν προνοήσει για την ανάπτυξη της επιχείρησής τους στην τουριστική κατεύθυνση. Κατά κανόνα, η ίδια η επιχορήγηση και τα στοιχεία κόστους για τα οποία μπορεί να δαπανηθεί σχετίζονται με την προετοιμασία της τουριστικής υποδομής. Πρόκειται, δηλαδή, για την κατασκευή ξενώνων, τη διευθέτηση δρόμων πρόσβασης στην περιοχή του αγροκτήματος με τουριστικό εξοπλισμό και την αγορά εξειδικευμένου εξοπλισμού.
Για παράδειγμα, το αγρόκτημα Reznik περιλαμβάνει την κατασκευή μιας καλύβας επισκεπτών και μιας κουζίνας όπου θα παρασκευάζονται τα προϊόντα που καλλιεργούνται στο αγρόκτημα. Στα «Πράσινα Λιβάδια» είναι η κατασκευή ξενώνα αλλά και η διευθέτηση υποδομών. Δηλαδή το site που θα είναι μπροστά από αυτό το σπίτι, και θα προσφέρουν και αυτοί πρώτα απ' όλα τα προϊόντα τους. Για παράδειγμα, μπριζόλες.
Οι αγρότες του Νόβγκοροντ έχουν δοκιμάσει τον «αγροτουρισμό»
— Θα δώσουν την ευκαιρία στους τουρίστες να «σκάψουν» στον κήπο; Άλλωστε, ο αγροτουρισμός δεν είναι για όλους, αλλά και πάλι για όσους αγαπούν έστω λίγο τη γη.
- Απολύτως. Πρώτα, θα δουν τη φάρμα με τα μάτια τους: πώς λειτουργεί, πώς διατηρούνται οι αγελάδες. Σε μια ομιλία στο στρογγυλό τραπέζι, η Λίλια Ρέζνικ είπε ότι τα παιδιά δεν μπορούν να ξεκολληθούν από τα μοσχάρια. Ήδη τώρα, σε πιλοτική λειτουργία, φέρνουν ομάδες, δείχνουν τη δουλειά τους και αποκτούν εμπειρία, η οποία θα είναι πολύ χρήσιμη στην υλοποίηση του έργου. Όταν το παιδικό κοινό έρχεται εκεί, πηγαίνοντας στη φάρμα, γνωρίζει τα μοσχάρια και μπορεί να παρακολουθεί τη φροντίδα και τον καθαρισμό όλη την ημέρα. Δεν χρειάζεται να ζοριστείτε, τα κάνουν όλα οικειοθελώς και με χαμόγελο.
Οι αγρότες του Νόβγκοροντ δοκίμασαν τον «Αγροτουρισμό»
Το ίδιο συμβαίνει και εδώ: οι άνθρωποι έρχονται στο χωριό για να δοκιμάσουν τον εαυτό τους. Κάποιος, ίσως και για να δοκιμάσει τις δυνάμεις του και να ανοίξει τη δική του επιχείρηση στο μέλλον. Κάποιος απλώς για να ξεφύγει από τις ανησυχίες της πόλης και να πάρει μια μικρή γεύση από την αγροτική ζωή. Το έργο του Reznik προβλέπει επίσης εργασία με άτομα με αναπηρία, κάτι που είναι επίσης πολύ σημαντικό από κοινωνική άποψη. Ως εκ τούτου, υπάρχει ένα ευρύ πεδίο δραστηριότητας εδώ. Και η ροή των τουριστών θα εξαρτηθεί στη συνέχεια από την ποικιλία των υπηρεσιών που θα προσφέρουν οι αγρότες μας στους τουρίστες.
— Η επιχορήγηση αγροτουρισμού έχει σχεδιαστεί για μακροπρόθεσμο ορίζοντα;
— Πρώτον, αυτό το θέμα είναι νέο: ξεκίνησε τις εργασίες του το 2021. Και, φυσικά, το Υπουργείο Γεωργίας της Ρωσίας έχει μεγάλα σχέδια τώρα. Όλα, φυσικά, εξαρτώνται από τη χρηματοδότηση και τον προϋπολογισμό, αλλά το έργο ανάπτυξης αυτής της περιοχής είναι πολύ επείγον σήμερα και όλες οι περιφέρειες έχουν ανταποκριθεί θετικά στο πρώτο έτος εφαρμογής του. Τον πρώτο χρόνο είχαμε 14 αιτήσεις. Επιλέχθηκαν τέσσερις αιτήσεις, αλλά εξακολουθούσε να υπάρχει παρεξήγηση σχετικά με το σε ποιον απευθύνεται αυτή η επιχορήγηση. Στη συνέχεια εμφανίστηκαν κυρίως επιχειρηματίες που εργάζονται στον τουριστικό τομέα και δεν ασχολούνται με τη γεωργία. Επομένως, δεν έγιναν δεκτοί, δηλαδή δεν εξοικειώθηκαν αρκετά καλά με τους όρους της επιχορήγησης.
Το 2022 και οι επτά αιτήσεις που ήρθαν στάλθηκαν από αγροτικούς παραγωγούς. Και εδώ η κατανόηση έχει ήδη «πέσει στη θέση του». Νομίζω ότι αυτή η επιχορήγηση θα αναπτυχθεί. Είναι σχετικό, καινούργιο και θα έχει ζήτηση. Το τελευταίο γεγονός επιβεβαιώνει μόνο αυτό: οι ερωτήσεις που τέθηκαν στη συνάντηση δείχνουν ένα ζωηρό ενδιαφέρον για το θέμα.
— Πώς μοιάζει η περιοχή του Νόβγκοροντ σε σύγκριση με άλλες περιοχές;
— 72 αιτήσεις υποβλήθηκαν προς εξέταση από την επιτροπή από όλη τη Ρωσία. Παίρνουμε τον αριθμό των θεμάτων στη χώρα και λαμβάνουμε λιγότερες από μία αιτήσεις από το θέμα. Και κερδίσαμε δύο. Και οι τέσσερις συμπεριλήφθηκαν στη «λίστα» των 72 αιτήσεων. Δηλαδή, μπορούμε να πούμε ότι σε επίπεδο άλλων θεμάτων της Ρωσικής Ομοσπονδίας, οι αιτήσεις της περιοχής του Νόβγκοροντ εξετάστηκαν από την επιτροπή και προετοιμάστηκαν σε υψηλό επίπεδο.
— Ασχολείστε συγκεκριμένα με επιχορήγηση ή παρακολούθηση, μεταξύ άλλων;
— Το Συμβουλευτικό Κέντρο, ίδρυμα που εκπροσωπώ, ασχολείται με την ενημέρωση και την παροχή συμβουλών στους αγροτικούς παραγωγούς σχετικά με την προετοιμασία των εγγράφων για αυτήν την επιχορήγηση.
Οι αγρότες του Νόβγκοροντ έχουν δοκιμάσει τον «αγροτουρισμό»
— Πρέπει να κάνεις πολλές συμβουλές;
— Πολύ, γιατί, όπως λέω, η επιχορήγηση είναι σχετικά νέα και λίγοι είναι εξοικειωμένοι με αυτήν. Και πρέπει να καθίσετε στο τραπέζι με τον αγρότη και «από και προς» να εξηγήσετε και να πείτε τι ακριβώς και πώς να προετοιμάσετε. Άλλωστε, μόνο «άκουσε» ότι υπάρχει αγροτουρισμός και τέτοια επιχορήγηση, αλλά, κατά κανόνα, δεν γνωρίζει τις προϋποθέσεις. Επιπλέον, αργότερα, όταν οι συμμετέχοντες του διαγωνισμού ετοιμάζουν ήδη το επιχειρηματικό τους σχέδιο και το φέρνουν, εξετάζουμε προσεκτικά το έργο, δίνουμε συστάσεις, διορθώνουμε ορισμένα σημεία και μιλάμε για το σύνολο των εγγράφων που πρέπει να συλλέξετε για να μπορέσει η αίτηση να είστε πραγματικά προετοιμασμένοι σε υψηλό επίπεδο.
Κείμενο: Thomas Tommingas, Alina Golova.
Φωτογραφία: Alexey Pavlutskikh, αποσπάσματα από παρουσιάσεις της επιχορήγησης Αγροτουρισμού.
Μια πηγή: https://53news.ru/