Τα κίτρινα κρεμμύδια αυξήθηκαν ελαφρώς στην τιμή αυτή την εβδομάδα. Τα κόκκινα κρεμμύδια παραμένουν κομβικά και η τιμή των καρότων και των καρότων Β έχει αυξηθεί απότομα και πάλι αυτή την εβδομάδα.
Όπως κάθε χρόνο, το τέλος της περιόδου αποθήκευσης που πλησιάζει, η ποιότητα αποθήκευσης και η νέα σοδειά που πλησιάζει μπορούν να παίξουν σημαντικό ρόλο στη διαμόρφωση των τιμών.
Επιρροή ψυχρή και υγρή άνοιξη
Επιπλέον, η κρύα, υγρή άνοιξη θα παίξει ρόλο στην τιμολόγηση των καρότων φέτος. Πολύ διαφορετικό από τα προηγούμενα χρόνια. Ο ζεστός και ξηρός καιρός της άνοιξης όχι μόνο καθυστερεί στη Δυτική Ευρώπη, αλλά ο καιρός επιβραδύνει επίσης την ανάπτυξη των καλλιεργειών στη Νότια Ευρώπη. Ως αποτέλεσμα, υπάρχει μικρότερη προσφορά κρεμμυδιών και καρότων πρώιμης συγκομιδής της Νότιας Ευρώπης από ό,τι συνήθως. Τα καρότα B και τα καρότα κατέγραψαν συν 2 λεπτών του ευρώ στο Emmeloord αυτή την εβδομάδα, αυξάνοντας το κόστος στα 26-35 λεπτά του ευρώ ανά κιλό. Κανείς δεν ξέρει πόσο απόθεμα υπάρχει, αλλά λόγω της τιμολόγησης δεν μπορεί να είναι πολύ περισσότερο.
Ανταγωνισμός με κρεμμύδια εισαγωγής
Στην αγορά του κρεμμυδιού υπάρχει ανταγωνισμός με τα ισπανικά κρεμμύδια. Αυτό εξηγεί εν μέρει γιατί η τιμή των κρεμμυδιών δεν βελτιώνεται περισσότερο από το πλεονέκτημα που σημείωσε ο Emmeloord αυτήν την εβδομάδα. Τα κίτρινα κρεμμύδια αυξήθηκαν στην τιμή κατά ένα ευρώ το κιλό και τώρα κοστίζουν 13-17 λεπτά του ευρώ το κιλό. Με τη σειρά τους, οι Ισπανοί καλλιεργητές διαμαρτύρονται για τον ανταγωνισμό με τα κρεμμύδια της Νέας Ζηλανδίας. Λόγω των προβλημάτων στη Διώρυγα του Σουέζ που τελικά επιλύθηκαν, ξαφνικά θα υπήρχε μια επιπλέον προμήθεια κρεμμυδιών Νέας Ζηλανδίας στα ευρωπαϊκά λιμάνια.
Διακοπή τάσης στα μεγέθη των εξαγωγών
Παρά τον ανταγωνισμό από τα εισαγόμενα κρεμμύδια, το χαμηλό σημείο της αγοράς για κίτρινα κρεμμύδια καλής ποιότητας έχει ούτως ή άλλως φτάσει. Αυτό φαίνεται και από τα στοιχεία των εξαγωγών, τα οποία έχουν μειωθεί ελάχιστα εδώ και αρκετούς μήνες και βρίσκονται πλέον σε συγκρίσιμα επίπεδα με πέρυσι. Αν και υπάρχει επίμονος θόρυβος στη γραμμή σχετικά με τις ακριβείς εβδομαδιαίες εντάσεις, οι οποίες πρέπει να προσαρμόζονται τακτικά. Τα κόκκινα κρεμμύδια είναι τιμολογιακά, αλλά στο Emmeloord η τιμή παρέμεινε αμετάβλητη αυτή την εβδομάδα στα 25-30 λεπτά του ευρώ ανά κιλό.