Ένας αντίκτυπος από την απαγόρευση στην Κορέα επηρέασε αμέσως τους καλλιεργητές καρότου σε μια κοινότητα του Hai Duong. Ιστορίες από την επιστήμη και την τεχνολογία, τους συνεταιρισμούς, τον αντίκτυπο των φορέων διαχείρισης…
Ο συνάδελφός μου και εγώ πήγαμε στην κοινότητα Duc Chinh, στην περιοχή Cam Giang, στην επαρχία Hai Duong ένα χειμωνιάτικο πρωινό, ο ήλιος ήταν τόσο κίτρινος όσο ο ήλιος του φθινοπώρου, το χωράφι με τα πράσινα καρότα ήταν απέραντο, ποτιζόμενο αυτόματα από ψεκαστήρες. Μας καλωσόρισε ο κ. Nguyen Duc Thuat, Διευθυντής του Duc Chinh Agricultural Service Cooperative. Όπως πάντα, τον ρώτησα πώς ήταν η τιμή των καρότων φέτος, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα σε παραγωγή και κατανάλωση. Ο κ. Thuat είπε ότι η φετινή χειμερινή σοδειά ήταν ασυνήθιστα ζεστή στην αρχή της σεζόν (Οκτώβριο και Νοέμβριο, η υψηλότερη θερμοκρασία εξακολουθεί να είναι πάνω από 30 βαθμούς Κελσίου), επομένως τα πρώιμα καρότα τσαγιού έχουν αιχμηρές ρίζες και μεγάλους πυρήνες. Ευτυχώς, ο Δεκέμβρης είναι κρύος, η ποιότητα των μεταγενέστερων τσαγιών θα είναι καλή. Δυστυχώς, η τιμή των καρότων στο Duc Chinh μειώθηκε, λίγο περισσότερο από το μισό σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι.
Σύμφωνα με την εκτίμηση και το σχόλιο του Thuat, η αιτία της φετινής πτώσης των τιμών των καρότων είναι ότι εξακολουθούν να εξάγονται κινέζικα καρότα σε αυτόν. Οι εργαζόμενοι στις νότιες βιομηχανικές ζώνες είναι άνεργοι, επομένως η ποσότητα του λάχανου και των καρότων που καταναλώνονται σε αυτές τις περιοχές έχει μειωθεί. Επιπλέον, οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες στην αρχή της καλλιέργειας οδήγησαν σε άσχημα, μυτερά, μεγάλα καρότα, κακή μορφή…
Ένα άλλο εμπόδιο είναι ότι η Κορέα ανέστειλε την εισαγωγή κονδύλων και κονδύλων (το βρώσιμο μέρος που βρίσκεται στο έδαφος) από τις 3 Οκτωβρίου 2022. Αυτή είναι η δεύτερη φορά που η Νότια Κορέα εκδίδει αυτήν την εντολή. Ο λόγος είναι ότι ανακάλυψαν το νηματώδη Radopholus similis σε κονδύλους μπανάνας (το πραγματικό στέλεχος της μπανάνας) που εξήχθη στην Κορέα. Αλλά η Κορέα είναι η αγορά που καταναλώνει το 80% των μεγάλων καρότων, επομένως η εξαγωγή καρότων Duc Chinh σε αυτήν την αγορά πρόσφατα σταμάτησε.
Αυτό που περιμένει περισσότερο η Thuat είναι το άνοιγμα της κορεατικής αγοράς για προϊόντα καρότου. Περισσότερες από 20 κορεατικές εταιρείες περιμένουν να εισάγουν καρότα από την Duc Chinh. Είναι γνωστό ότι η Υποδιεύθυνση Καλλιέργειας και Προστασίας Φυτών Hai Duong έχει αναφέρει αυτό το θέμα στο Τμήμα Προστασίας Φυτών και το Τμήμα είχε διάλογο για την κορεατική πλευρά για άρση της απαγόρευσης.
Σχετικά με την πρόσφατη αναστολή των εισαγωγών καρότων και ορισμένων βιετναμέζικων αγροτικών προϊόντων στην Κορέα, το Τμήμα Προστασίας Φυτών είπε: Μετά από οδηγίες των ηγετών του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, το Τμήμα Προστασίας Φυτών έχει επειγόντως διαπραγματευτεί δικαστή και παρέχει σχετικά τεχνικά έγγραφα. Η Κορέα ανακοίνωσε επίσημα την άρση της απαγόρευσης από τις 21 Δεκεμβρίου 2022 με την προϋπόθεση ότι το Τμήμα Προστασίας Φυτών επιθεωρεί στενά για να διασφαλίσει ότι οι αποστολές που εξάγονται στην Κορέα δεν έχουν μολυνθεί με νηματώδεις Radopholus similis.
Ρώτησα τον κ. Thuat: «Εσείς και οι συγγενείς σας είστε ικανοποιημένοι με όσα φέρνει το Έργο για την υποστήριξη της προκαταρκτικής επεξεργασίας και συντήρησης των γεωργικών προϊόντων στο Βιετνάμ;» (είναι ένα έργο που χρηματοδοτείται από την Κορεατική Αγροτική Κοινότητα, το Υπουργείο Γεωργίας, Τροφίμων και Αγροτικών Υποθέσεων της Κορέας και υποστηρίζεται και υλοποιείται από την Ακαδημία Γεωργικών Επιστημών του Βιετνάμ).
«Πολύ ικανοποιημένη αδερφή. Με δυνατότητα προκαταρκτικής επεξεργασίας 100 τόνων καρότων/ημέρα, 3,000 τόνων/μήνα σε 5 μήνες συγκομιδής καρότων/έτος, εξάγονται 15,000 τόνοι καρότων από την εγκατάσταση προκαταρκτικής επεξεργασίας που χρηματοδοτείται από το Έργο. Μετά τη συγκομιδή, τα καρότα πρέπει να πλένονται με 5 νερό, να φυλάσσονται σε κρύο – 3 βαθμούς Κελσίου για 16-24 ώρες μέχρι ο πυρήνας να φτάσει τους 8 βαθμούς Κελσίου. Αλλά αυτή είναι η υλική αξία, η άυλη αξία που φέρνει το έργο. Από τότε που ξεκίνησε το έργο, πολλές κορεατικές εταιρείες έχουν έρθει απευθείας εδώ για να αγοράσουν καρότα. Διαπραγματευόμαστε την τιμή απευθείας μαζί τους, σε αντίθεση με πριν, αγοράζουν μέσω μεσάζων. και οι συγγενείς αναγκάζονται να τιμολογήσουν. Οι εταιρείες επικοινωνούν απευθείας μαζί μας μέσω Zalo, εδώ σας δείχνω…», μοιράστηκε ο κ. Thuat.
Ο Θουάτ έβγαλε το τηλέφωνό του για να μου δείξει το μήνυμα. Πολύ χαρούμενος όταν μια εταιρεία έστειλε μήνυμα στον κ. Thuat ότι τα καρότα επιτρέπεται να εξάγονται στην Κορέα και ήθελαν να τα αγοράσουν τον Ιανουάριο του 2023. Ο κ. Thuat ήταν πολύ χαρούμενος και ενθουσιασμένος που μοιράστηκε: «Περισσότερες από 20 κορεατικές εταιρείες θέλουν να αγοράσουν το Duc Chinh's καρότα. Ο Όμιλος Samsung αγοράζει καρότα Duc Chinh από το 2021. Στο εγγύς μέλλον, ο Αναπληρωτής Γενικός Διευθυντής της Samsung θα επισκεφθεί την εταιρεία. αδελφός συνεταιρισμός».
Μπορεί να ειπωθεί ότι αυτό το έργο προωθεί επίσης άλλα έργα για την υποστήριξη της συμπυκνωμένης περιοχής παραγωγής καρότων στην κοινότητα Duc Chinh. Η Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή του Χάι Ντουόνγκ επένδυσε επίσης στην επέκταση του κεντρικού δρόμου του χωραφιού καρότου στην κοινότητα Duc Chinh από 3 μέτρα σε 6 μέτρα για να διευκολύνει τη μεταφορά των καρότων και επένδυσε σε ένα οικονομικό σύστημα ποτίσματος (άρδευση με ψεκασμό). 100 εκτάρια καρότων έξω από το ανάχωμα, το νερό άρδευσης λαμβάνεται από τον ποταμό Thai Binh.
Σχετικά με την ασφάλεια των προϊόντων: Για την εξαγωγή καρότων, οι αγρότες αναγκάζονται να συμμορφώνονται με τους κανονισμούς, ώστε το προϊόν να πληροί τις απαιτήσεις του αγοραστή. Το 2020, μια εταιρεία που εξήγαγε καρότα στην Ιαπωνία επέστρεψε λόγω περίσσειας υπολειμμάτων Hexaconazole. Οι άνθρωποι έχουν περιποιηθεί τους αποξηραμένους σάπιους κονδύλους με φάρμακο γάλακτος, ενεργό συστατικό Hexaconazole και έχουν ποτίσει τα κρεβάτια (η ποσότητα που χρησιμοποιείται είναι υπερβολική). Το Τμήμα Προστασίας Φυτών του Hai Duong έχει εκπαιδεύσει τους αγρότες να ψεκάζουν μόνο τα φύλλα και να μην ποτίζουν το έδαφος όταν αντιμετωπίζουν φυτικές ασθένειες (το πότισμα του διαλύματος του φαρμάκου στο έδαφος δεν είναι μόνο θέμα υπολειμμάτων στο προϊόν αλλά σκοτώνει και μικροοργανισμούς). ευεργετικό στο έδαφος).
Το Τμήμα Προστασίας Φυτών του Hai Duong καθοδηγεί επίσης την περίοδο απομόνωσης των 25-30 ημερών. Από εκεί, τα καρότα μπορούν να εξαχθούν μόνο όταν η περίοδος καραντίνας είναι τουλάχιστον 25 ημέρες και δεν υπάρχουν πλέον προβλήματα υπολειμμάτων. Με μια έκταση καρότων ολόκληρης της κοινότητας το 2019 είναι 360 εκτάρια, από το 2021 είναι 380 εκτάρια, συν περίπου 1,000 εκτάρια γης εκτός της κοινότητας οι άνθρωποι νοικιάζουν για να καλλιεργήσουν καρότα κάθε χρόνο, η μέση απόδοση είναι 51 τόνοι/εκτάριο, έσοδα από καρότα Η κοινότητα Duc Chinh το 2019 είναι 170 δισεκατομμύρια VND, αυξάνοντας στα 300 δισεκατομμύρια VND το 2022 (στην πραγματικότητα τα έσοδα από τα καρότα που καλλιεργούνται από τη σοδειά του χειμώνα του 2021).
Συγχαίρουμε τον κ. Thuat και τον παραγωγό καρότων Duc Chinh. Σε σύγκριση με το 2019, ο συνεταιρισμός πιστεύει πολύ περισσότερο στο μέλλον των καρότων. Θυμηθείτε τότε, όταν ρώτησα για τις δυσκολίες στην παραγωγή και την κατανάλωση καρότων, ο Thuat είπε: «Οι άνθρωποι της Duc Chinh μπορούν να παράγουν καρότα ακριβώς όπως απαιτεί η αγορά, αλλά η αγορά είναι ασταθής, επομένως δεν μπορεί να βοηθήσει. περίοδος υποτίμησης». Τώρα είναι διαφορετικά, ο Thuat πιστεύει ότι με την τρέχουσα επέκταση της αγοράς και τα αξιόπιστα προϊόντα, οι αγρότες εξακολουθούν να έχουν καλή σοδειά.
Οι τιμές των καρότων στο Hai Duong αυξήθηκαν μετά την άρση της απαγόρευσης από τη Νότια Κορέα. Η τιμή πώλησης των καρότων της Duc Chinh Cooperative είναι αυτή τη στιγμή 8,500 VND/kg, 500-1,000 VND/kg υψηλότερη από την προηγούμενη εβδομάδα.
Σύμφωνα με τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Υπηρεσιών της Κοινότητας Duc Chinh (Cam Giang), έως τις 27 Δεκεμβρίου, υπήρχαν 9 κορεατικές επιχειρήσεις για έρευνα και υπογραφή συμβάσεων για την κατανάλωση προϊόντων καρότου για την καλλιέργεια χειμώνα-άνοιξη το 2022-2023.
Προκειμένου να προωθηθεί η εξαγωγή αγροτικών προϊόντων, ιδίως καρότων, στην Κορέα, το Τμήμα Προστασίας Φυτών απαιτεί από τα Υποτμήματα Καραντίνας Φυτών να εκτελέσουν αμέσως τις ακόλουθες εργασίες:
- Ελέγξτε αυστηρά την προέλευση και την κατάσταση των επιβλαβών οργανισμών για αποστολές εξαγωγής, ιδιαίτερα των νωπών κονδύλων, για να βεβαιωθείτε ότι πληρούν τους φυτοϋγειονομικούς κανονισμούς της Κορέας.
- Το φυτοϋγειονομικό πιστοποιητικό εξαγωγής θα πρέπει να αναφέρει σαφώς ότι η καταγωγή του γεωργικού προϊόντος είναι από το Βιετνάμ και να αναγράφει την αγγλική πρόταση στην πρόσθετη δήλωση: «Αυτή η αποστολή (συμπεριλαμβανομένων των καλλιεργητικών μέσων για φυτά προς φύτευση) επιθεωρήθηκε και βρέθηκε δωρεάν. Radopholus similis».
- Σε περίπτωση εξαγωγής φυτών με αφαιρεμένα μέσα καλλιέργειας, εκτός από την τήρηση των παραπάνω απαιτήσεων, ο φυτοϋγειονομικός οργανισμός πρέπει να ελέγξει και να επιβεβαιώσει ότι τα καλλιεργητικά μέσα που χρησιμοποιούνται στη διαδικασία σποράς δεν είναι μολυσμένα με R. .similis.
- Μην εκδίδετε φυτοϋγειονομικά πιστοποιητικά για εξαγωγή στην Κορέα για φυτά των γενών Anthurium, Philodendron, Monstera και Anubias έως ότου υπάρξει ειδοποίηση από το Τμήμα για τους όρους εξαγωγής αυτών των φυτών στην Κορέα.
- Ζητώντας από τους επικεφαλής των μονάδων να κατευθύνουν και να κατανοούν πλήρως όλους τους υπαλλήλους καραντίνας φυτών στις μονάδες τους και να ειδοποιούν και να καθοδηγούν τις επιχειρήσεις εξαγωγείς να εφαρμόζουν αυστηρά το προαναφερόμενο περιεχόμενο. Κατά την υλοποίηση, εάν υπάρχουν δυσκολίες ή προβλήματα, παρακαλούμε να τα αναφέρετε άμεσα στο Τμήμα για έγκαιρη διευθέτηση.
Μια πηγή: https://nongnghiep.vn