Ο αριθμός των παραγωγών βιολογικών προϊόντων στη Ρωσία το 2022 αυξήθηκε κατά 46% σε σύγκριση με το 2021 και έφτασε τις 146 εταιρείες, ανέφερε η υπηρεσία Τύπου της Roskachestvo.
Μέχρι σήμερα, ο αριθμός των έγκυρων πιστοποιητικών συμμόρφωσης με τη βιολογική παραγωγή στη χώρα μας ξεπερνά τα 200.
Ο ομοσπονδιακός νόμος για τα βιολογικά προϊόντα τέθηκε σε ισχύ στη Ρωσία την 1η Ιανουαρίου 2020. Σύμφωνα με το νόμο, οι παραγωγοί βιολογικών προϊόντων πρέπει να είναι πιστοποιημένοι από διαπιστευμένο φορέα πιστοποίησης και να περιλαμβάνονται στο Ενιαίο Μητρώο Βιολογικών Παραγωγών του Υπουργείου Γεωργίας της Ρωσίας.
Το 2022, πέντε νέες περιοχές εμφανίστηκαν στον οργανικό χάρτη της Ρωσίας, σύμφωνα με το Roskachestvo: η περιφέρεια Nizhny Novgorod, η Δημοκρατία της Udmurtia, η περιοχή του Λένινγκραντ, η περιοχή Primorsky και η Δημοκρατία του Bashkortostan. Πέρυσι πιστοποιήθηκαν οι πρώτοι παραγωγοί βιολογικού ρυζιού, σπαραγγιών και ορισμένων τύπων μούρων, όπως cloudberries, πριγκίπισσες και άλλα.
Σύμφωνα με τον οργανισμό, οι ηγέτες στον αριθμό των πιστοποιημένων βιολογικών προϊόντων στη Ρωσική Ομοσπονδία είναι παραγωγοί σιτηρών (περίπου το 30% των παραγωγών), καθώς και φυτικών προϊόντων - 18.3%, κτηνοτροφικών προϊόντων - 16% και ζωοτροφών - 15 %.
Ποιες είναι οι προοπτικές ανάπτυξης της αγοράς των βιολογικών προϊόντων;
Με τη σειρά τους, ειδικοί από το Ινστιτούτο Εφαρμοσμένων Οικονομικών Ερευνών του RANEPA πραγματοποίησαν τη δική τους μελέτη για την κατάσταση στην αγορά βιολογικής παραγωγής και εξήγησαν ποιες είναι οι προοπτικές ανάπτυξης της αγοράς βιολογικών προϊόντων στη χώρα μας.
Η παγκόσμια αγορά βιολογικών προϊόντων είναι από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες. Μέχρι το 2025, οι λιανικές πωλήσεις τέτοιων προϊόντων μπορεί να φτάσουν τα 212–230 δισεκατομμύρια δολάρια και να αντικαταστήσουν το 3–5% της αγοράς για όλα τα γεωργικά προϊόντα στον κόσμο. Και ο αριθμός των καταναλωτών βιολογικών προϊόντων στον κόσμο έχει πλησιάσει τα 700 εκατομμύρια άτομα, λένε οι ειδικοί από το Ινστιτούτο Εφαρμοσμένης Οικονομικής Έρευνας RANEPA Valery Vinogradsky και Olga Vinogradskaya.
Η Ρωσία έχει σήμερα περισσότερα από 30 εκατομμύρια εκτάρια αγρανάπαυσης, «καθαρές» από άποψη οργανικής ύλης. Η χρήση αυτών των εκτάσεων για βιολογική αρόσιμη γη θα μπορούσε να καταστήσει τη Ρωσία ηγέτη στην παγκόσμια αγορά βιολογικών προϊόντων.
Σήμερα, οι μέθοδοι υψηλής τεχνολογίας για την καλλιέργεια βιολογικών προϊόντων περιλαμβάνουν ένα υποχρεωτικό σύστημα μέτρων. Αυτά περιλαμβάνουν τη χρήση οργανικών και μικροβιολογικών λιπασμάτων, φυτοφαρμάκων και αγροχημικών βιολογικής προέλευσης, καθώς και βέλτιστες πρακτικές καλλιέργειας εδάφους.
Το 2021, ο αριθμός των βιολογικών επιχειρήσεων στη Ρωσία αυξήθηκε κατά 52%, και η γεωγραφία της παραγωγής επεκτάθηκε από 9 σε 40 περιοχές. Μέχρι αυτή τη στιγμή, 109 κατασκευαστές τέτοιων προϊόντων έχουν πιστοποιηθεί.
Το Υπουργείο Γεωργίας έχει αναπτύξει σχέδιο στρατηγικής για την ανάπτυξη της βιολογικής γεωργικής παραγωγής στη Ρωσία για την περίοδο έως το 2030.
Αυτό το έργο προβλέπει την ανάπτυξη της αγοράς βιολογικών προϊόντων έως και 150 δισεκατομμύρια ρούβλια. Σύμφωνα με τα σχέδια του Υπουργείου Γεωργίας, οι εξαγωγικές παραδόσεις βιολογικών προϊόντων θα αυξηθούν στα 3.7 δισεκατομμύρια ρούβλια και η Σαουδική Αραβία θεωρείται ως μία από τις πολλά υποσχόμενες αγορές.
Επί του παρόντος, η παραγωγή βιολογικών προϊόντων στοχεύει στη βιώσιμη ανάπτυξη, καθώς και στη διατήρηση των τοπικών τροφίμων και των οικολογικών συστημάτων. Επιπλέον, η ρωσική αγορά βιολογικών προϊόντων έχει σημαντικές δυνατότητες ανάπτυξης, επιδεικνύοντας θετική δυναμική σήμερα. Η τόνωση αυτού του τομέα υψηλής τεχνολογίας της γεωργίας θα επιταχύνει την υποκατάσταση των εισαγωγών στον ρωσικό γεωργικό τομέα.