Η επιτυχία ή η αποτυχία μιας καλλιέργειας εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, από απρόβλεπτα καιρικά φαινόμενα έως την εμφάνιση απροσδόκητων παρασίτων. Επομένως, η χρήση υγιούς και ποιοτικού φυτικού υλικού είναι απαραίτητη για την αντιμετώπιση αυτών των ενδεχόμενων. Χάρη στην εκτεταμένη και συνεχή ερευνητική εργασία, εταιρείες όπως το Vitrosur Lab μπορούν να χρησιμοποιήσουν τεχνικές in vitro για την παραγωγή και τον πολλαπλασιασμό υγιών φυτών, βολβών και μικροκονδύλων ώστε οι παραγωγοί να καλλιεργήσουν σπάρτα.
Εργαστήριο Vitrosur Lab
"Η τεχνική in vitro πολλαπλασιασμού ή μικροπολλαπλασιασμού βασίζεται σε μικρο-κοπή που μας επιτρέπει να αποκτήσουμε φυτά χωρίς ασθένειες πανομοιότυπα με το αρχικό υλικό", δήλωσε η Susana Vilarino. «Αυτός ο τύπος αγαμικής ή ασεξουαλικής αναπαραγωγής χρησιμοποιείται για να διευκολύνει τον πολλαπλασιασμό όλων εκείνων των φυτικών ειδών που δεν ανταποκρίνονται καλά στη σεξουαλική αναπαραγωγή, δηλαδή στη γονιμοποίηση του άνθους και στο σχηματισμό σπόρων. να παράγει, για παράδειγμα, μόνο θηλυκά φυτά ορισμένων ειδών με εμπορικό ενδιαφέρον· για τη διατήρηση του γεννητικού πλάσματος των ποικιλιών που έχουν ελάχιστο διαθέσιμο γενετικό υλικό ή για την κλωνική απόκτηση υγιών φυτών και σπόρων για τη γεωργία».
Μικροκονδύλοι σε σύστημα προσωρινής εμβάπτισης.
Οι πατάτες και το σκόρδο, για παράδειγμα, είναι δύο καλλιέργειες που είναι επιρρεπείς σε αθροιστική μόλυνση από ιούς όταν πολλαπλασιάζονται μέσω φυτικών σπόρων. «Σύγκρινα την καλλιέργεια πατάτας από μικροκονδύλους με την παραγωγή από μοσχεύματα στη διατριβή που παρουσίασα στην Κούβα για να αποφοιτήσω το 1994», θυμάται η Susana.
«Το πρώτο βήμα για την απόκτηση σπόρων πατάτας είναι η παραγωγή in vitro φυτών και μικροκονδύλων. Στο εργαστήριο, παράγουμε υγιεινά και εντελώς απαλλαγμένα από παθογόνα μικρομοσχεύματα σε ερμάρια στρωτής ροής, τα οποία εγγυώνται αποστειρωμένα περιβάλλοντα εργασίας. Στη συνέχεια, τα τοποθετούμε σε μέσο καλλιέργειας και, υπό ελεγχόμενες συνθήκες, προκαλούμε την παραγωγή μικροκονδύλων. Αυτοί οι κόνδυλοι αποτελούν τους προ-βασικούς σπόρους πατάτας, οι οποίοι φυτεύονται για να ληφθούν οι πατατόσποροι. Αυτή η τελευταία λειτουργία πραγματοποιείται σύμφωνα με τους κανονισμούς για την παραγωγή πατατόσπορου στη βόρεια Ευρώπη».
Μικροκονδύλοι σε σύστημα προσωρινής εμβάπτισης.
«Η Vitrosur παράγει μικροκονδύλους εδώ και χρόνια για μια ολλανδική εταιρεία σπόρων πατάτας, αλλά πριν από περίπου 3 χρόνια άρχισαν να παράγουν το δικό τους υλικό σε ένα βιοεργοστάσιο που έχτισαν στην Αφρική, όπου το κόστος παραγωγής είναι πολύ χαμηλότερο», δήλωσε η Susana Vilarino.
«Χρησιμοποιούμε την ίδια τεχνική για να παράγουμε υγιείς μικροβολβούς σκόρδου χωρίς προβλήματα ιού από καλλιέργεια μεριστώματος in vitro. Για παράδειγμα, στην Αλμερία υπάρχει ένα βιοεργοστάσιο αφιερωμένο στην παραγωγή σκόρδου για σπόρους μέσω μικροπολλαπλασιασμού».
Φιστίκι σε σύστημα προσωρινής εμβάπτισης.
Ανάκτηση ποικιλιών τομάτας και παραγωγή φυτών γλυκοπατάτας χωρίς ιούς
Το Vitrosur Lab διαθέτει τις προόδους του στην έρευνα μικροπολλαπλασιασμού σε φυτώρια και αγρότες από τις εγκαταστάσεις του στον δήμο της Σεβίλλης Los Palacios και Villafranca, όπου διαθέτει εργαστήριο με ετήσια παραγωγική ικανότητα 10 εκατομμυρίων φυτών in vitro.
«Έχουμε εργαστεί για την ανάκτηση του γεννητικού πλάσματος μιας ποικιλίας τομάτας της οποίας είχαν απομείνει ελάχιστα δείγματα και που μας έδωσαν κάποιοι αγρότες από την επαρχία. Κατόπιν αιτήματος των αγροτών της Μάλαγα, φτιάχναμε επίσης υγιή και προσαρμοσμένα φυτά γλυκοπατάτας για να αντιμετωπίσουν ένα πρόβλημα ιού που αντιμετώπιζαν λόγω της λευκής μύγας».
Φυτά γλυκοπατάτας σε ένα θερμοκήπιο.
«Εκτός από την παραγωγή διαφορετικών ειδών και μοτίβων κατόπιν αιτήματος των φυτωρίων, αναπτύσσουμε πρωτόκολλα μικροπολλαπλασιασμού για τρίτες εταιρείες. Μεταξύ άλλων έργων, έχουμε εργαστεί με πρωτόκολλα για την in vitro παραγωγή νέων ποικιλιών μπανάνας στη Βραζιλία, ποικιλιών βατόμουρου και, πιο πρόσφατα, μας ζητήθηκε από την Huelva να ετοιμάσουμε ένα πρωτόκολλο για τον in vitro πολλαπλασιασμό της pitahaya».
Το Vitrosur Lab, το οποίο ανήκει στην Algosur και αποτελεί μέρος της Ισπανικής Εταιρείας In Vitro Καλλιέργειας Φυτικών Ιστών, συνεργάζεται με διεθνή ερευνητικά ιδρύματα, όπως το Πανεπιστήμιο Wageningen και το INIA στη Χιλή. «Επί του παρόντος, διερευνούμε επίσης την παραγωγή βιομάζας μέσω καλλιέργειας in vitro για τη λήψη δευτερογενών μεταβολιτών από τη Στέβια για βιομηχανικούς σκοπούς».
Για περισσότερες πληροφορίες:
Σουζάνα Βιλαρίνο
Εργαστήριο Vitrosur
C/ Desarrollo 2, Bajo
41720 Los Palacios y Villafranca, Σεβίλλη (Ισπανία)
Τηλ.: +34 955 816 663
www.vitrosurlab.com