Αυτή την εβδομάδα, μια τεράστια φράουλα που καλλιεργείται στο Ισραήλ μπήκε στο βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες. Ζυγίζοντας εντυπωσιακά 289 γραμμάρια, η φράουλα καλλιεργήθηκε χρησιμοποιώντας τα μοναδικά διατροφικά προϊόντα της Haifa Group.
Η φράουλα είναι της ποικιλίας 229, που αναπτύχθηκε από τον Οργανισμό Γεωργικής Έρευνας του Ισραήλ, Volcani Center στο Rishon LeZion, και έχει περίπου 17 cm πλάτος και 12 cm μήκος.
«Ένας Ιάπωνας καλλιεργητής κατείχε το προηγούμενο παγκόσμιο ρεκόρ με μια φράουλα που ζύγιζε 250 γραμμάρια, οπότε μόλις μαζέψαμε τη φράουλα μας και τη ζυγίσαμε, ενθουσιαστήκαμε πάρα πολύ καθώς καταλάβαμε ότι είχαμε σπάσει το ρεκόρ», λέει ο Τζάκι Άριελ, ο ιδιοκτήτης του «Tut BaSadeh» (Strawberry in the Field), μια οικογενειακή επιχείρηση που ιδρύθηκε πριν από δεκαετίες από τον Yosef, τον πατέρα αυτής της οικογένειας. Τα τέσσερα αδέρφια Άριελ που διευθύνουν το επιχείρηση σήμερα είναι αγρότες δεύτερης γενιάς και χρησιμοποιούν εδώ και πολλά χρόνια τις διατροφικές λύσεις του Ομίλου Haifa με βάση το νιτρικό κάλιο. Εκτός από τις φράουλες, η οικογένεια καλλιεργεί κουνουπίδι, πιπεριές και κολοκυθάκια.
«Η απόδοση αυτού του χωραφιού έχει καθυστερήσει λόγω των φετινών καιρικών συνθηκών. Μάζεψε δύναμη και τώρα παράγει γιγάντιες φράουλες», λέει η Άριελ, ένα από τα αδέρφια της φάρμας. «Ονομάσαμε αυτή τη γιγάντια ποικιλία που παράγει φράουλα, Τζβίκα. Το καλλιεργούμε εδώ και τρία χρόνια».
Σύμφωνα με τον Ran Yakir, Ισραηλινό Αγρονόμο Αγοράς του Ομίλου Haifa: «Πρόκειται για μια πολύ επαγγελματική οικογενειακή επιχείρηση. Δεν κάνουν συμβιβασμούς στην ποιότητα, ούτε στη διαχείριση της φάρμας, στην εφαρμογή και, με περηφάνια, ούτε στα διατροφικά προϊόντα. Είναι μια πηγή μεγάλης υπερηφάνειας για τη Χάιφα που συνεργάζεται με πελάτες όπως ο «Meshek Ariel» για τόσα πολλά χρόνια, και που μπορούμε να τους συνοδεύουμε στις στιγμές των μεγαλύτερων επιτευγμάτων τους».
Ο Όμιλος Χάιφα, που ιδρύθηκε το 1966, είναι παγκόσμιος ηγέτης στη «γεωργία ακριβείας», η οποία μειώνει σημαντικά την εκτεταμένη και ανεξέλεγκτη χρήση λιπασμάτων και νερού. Η εταιρεία πουλά ένα ευρύ φάσμα υψηλής ποιότητας φυτικών θρεπτικών συστατικών σε περισσότερες από 100 χώρες μέσω 16 διεθνών θυγατρικών σε διάφορες τοποθεσίες. Η επωνυμία «Haifa» είναι σύμβολο ποιότητας και πρωτοπορίας στην παγκόσμια γεωργική βιομηχανία και ενσωματώνει θρεπτικά συστατικά, τεχνολογικά προϊόντα για διάφορες βιομηχανικές εφαρμογές και θερμοηλιακές μονάδες ηλεκτροπαραγωγής. Το κέντρο έρευνας, ανάπτυξης και παραγωγής του ομίλου βρίσκεται στο Ισραήλ και απασχολεί 5,000 άτομα άμεσα και έμμεσα.
Μια πηγή: https://www.haifa-group.com