Στην Καμπαρντίνο-Μπαλκαρία, τα καρπούζια καλλιεργούνται κυρίως από κολοκύθες. Παραδοσιακά, η καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας πεπονιού πραγματοποιείται από αγρότες των περιοχών της στέπας - Tersky, Maisky και Prokhladnensky.
Η Tersky District είναι ο ηγέτης σε αυτό το τμήμα. Εδώ, καρπούζια έχουν σπαρθεί φέτος σε έκταση περίπου 80 στρεμμάτων, δηλαδή περισσότερα από πέρυσι κατά περισσότερα από 25 στρέμματα.
Χάρη στη μετάβαση σε εντατικές μεθόδους καλλιέργειας κολοκυθιών, συμπεριλαμβανομένης της εισαγωγής της άρδευσης με σταγόνες, καθώς και σε σπόρους υψηλής ποιότητας υψηλής απόδοσης, είναι δυνατή η αύξηση των αποδόσεων.
Φέτος, οι πεπονοπαραγωγοί της περιοχής Tersky συγκομίζουν κατά μέσο όρο πάνω από 40 τόνους μούρων ανά εκτάριο. Για σύγκριση: πέρυσι η απόδοση ήταν 35-38 τόνοι ανά στρέμμα.
Ο ήλιος, η ζεστασιά, το ικανό πότισμα - και ως αποτέλεσμα, οι αγρότες της δημοκρατίας λαμβάνουν απίστευτα γλυκά και αρωματικά καρπούζια.
Στις τοπικές αγορές, οι αγοραστές ζητούν όλο και περισσότερο καρπούζια που καλλιεργούνται στο έδαφος της Καμπαρντίνο-Μπαλκαρίας, επειδή η διαδρομή αυτού του γεωργικού προϊόντος από το χωράφι στον πάγκο είναι ελάχιστη, πράγμα που σημαίνει ότι τα καρπούζια διατηρούν τη γεύση και τις χρήσιμες ιδιότητές τους στο μέγιστο. Επίσης κολοκύθες αποστέλλονται στις περιοχές της Ρωσίας.
Η συγκομιδή καρπουζιών στην Καμπαρντίνο-Μπαλκαρία συνεχίζεται ακόμη.