Στην περιοχή της Μόσχας, 96 γεωργικές οργανώσεις και αγροκτήματα ασχολούνται με την καλλιέργεια λαχανικών και πατάτας. Η πρώτη που άρχισε να συλλέγει πρώιμες καλλιέργειες λαχανικών είναι οι αστικές περιοχές Ramensky, Kolomensky, Dmitrovsky, Lukhovitsky, Ozersky και Serpukhov. Τα λαχανικά από αυτές τις περιοχές πωλούνται ήδη ενεργά στα ράφια των αλυσίδων λιανικής, στις τοπικές αγορές και στις γεωργικές εκθέσεις στο Μπολσόι Ποντόλσκ.
urozhaj.jpg
Στην περιοχή υπάρχουν πολλά αγροτικά συγκροτήματα, τα οποία έχουν γίνει αναγνωρίσιμα brands με τα χρόνια της παρουσίας τους. Ένα από τα πιο διάσημα είναι τα αγγούρια Lukhovitsky. Τα διάσημα επιλεγμένα αγγούρια καλλιεργούνται στο συγκρότημα θερμοκηπίου "Lukhovitsky Vegetables", τα οποία έχουν γίνει εδώ και καιρό πρότυπο ποιότητας. Ο αυστηρός φυτοϋγειονομικός έλεγχος και η χρήση φυσικής προστασίας από τα παράσιτα καθιστούν δυνατή την εγκατάλειψη της χρήσης χημικών μεθόδων προστασίας και την καλλιέργεια φιλικών προς το περιβάλλον προϊόντων.
Στην επικράτεια του εργοστασίου λειτουργεί κέντρο συσκευασίας και διανομής αποθήκευσης και επεξεργασίας φρέσκων φυτικών προϊόντων, το οποίο δεν έχει ανάλογο στον κόσμο. Το συγκρότημα είναι εξοπλισμένο με αυτοματοποιημένο χώρο αποθήκευσης 4 επιπέδων, ο οποίος εγγυάται τη συμμόρφωση με τα υψηλότερα πρότυπα εξοικονόμησης προϊόντων και logistics. Ο εξοπλισμός για αυτόματη διαλογή, βαθμονόμηση και συσκευασία εγγυάται την ταχύτερη, πιο αποτελεσματική και ακριβή προετοιμασία προπώλησης φρέσκων λαχανικών. Τα φρούτα "από τον θάμνο" θα βρίσκονται στα ράφια των αλυσίδων λιανικής και των καταστημάτων λιανικής, όπως τα "Magnit", "Perekrestok", "Pyaterochka", "Dixie", "O'Key".
Ένα άλλο συγκρότημα θερμοκηπίων της Agrokultura Group LLC βρίσκεται στην αστική περιοχή της Kashira. Στο πλαίσιο υλοποίησης του κρατικού προγράμματος υποκατάστασης εισαγωγών. Η Agrokultura Group LLC είναι το μεγαλύτερο επενδυτικό έργο στην περιοχή της Μόσχας, χάρη στο οποίο έχουν δημιουργηθεί 1,500 θέσεις εργασίας στην περιοχή, περισσότεροι από 60 χιλιάδες τόνοι λαχανικών παράγονται κάθε χρόνο και στους οικιακούς καταναλωτές παρέχονται συνεχώς νόστιμα και φρέσκα λαχανικά.
Το Υπουργείο Γεωργίας και Τροφίμων της Περιφέρειας της Μόσχας έδωσε μια πρόβλεψη για την παραγωγή λαχανικών για το 2022, προγραμματίζεται η συγκομιδή περισσότερων από 336 χιλιάδων τόνων καλλιεργειών. Αυτή τη σεζόν, η σπορά λαχανικών ανοιχτού εδάφους προγραμματίζεται σε έκταση 8.2 χιλιάδων εκταρίων, με μέση απόδοση 410 εκατοστά ανά εκτάριο, η ακαθάριστη σοδειά θα είναι 336 χιλιάδες τόνοι ή + 10% έως το 2021.
Σημειώστε ότι η περιοχή της Μόσχας σήμερα διαθέτει κατά 70% δικές της πατάτες, 56% λαχανικά, 35% δημητριακά και γάλα. Για μια σειρά από προϊόντα διατροφής, δεν προμηθεύεται μόνο η ίδια, αλλά και άλλες περιοχές της χώρας.
Στα τέλη του 2021, η περιοχή της Μόσχας παρήγαγε 111 χιλιάδες τόνους προστατευόμενων αλεσμένων λαχανικών:
Αγγούρια - 70.7 χιλιάδες τόνοι.
Ντομάτες – 39 χιλιάδες τόνοι.
Άλλοι - 1.3 χιλιάδες τόνοι.
Οι κύριοι ηγέτες παραγωγής το 2021 ήταν η Agrokultura Group LLC, η Lukhovitskie Vegetables LLC και η TTK LLC.
Επίσης φέτος, στην περιοχή της Μόσχας, οι όγκοι της μελλοντικής συγκομιδής προγραμματίζεται να εκτιμηθούν χρησιμοποιώντας τεχνολογία τεχνητής νοημοσύνης. Το πιλοτικό έργο θα καλύπτει επτά μεγάλες καλλιέργειες: ανοιξιάτικο και χειμερινό σιτάρι, ηλίανθο, καλαμπόκι, ζαχαρότευτλα, φαγόπυρο και πατάτες.