Εάν η συγκομιδή καρότου είναι κακώς αποθηκευμένη και σαπίζει, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να κατανοήσετε τους λόγους. Τα λάθη που έγιναν θα πρέπει να ληφθούν υπόψη για την επόμενη χρονιά. Είναι επίσης επιθυμητό να προσδιοριστεί ποιο είδος σήψης έχει επηρεάσει τις ριζικές καλλιέργειες.
Οι κύριοι τύποι σήψης καρότου
Τα καρότα συχνά επηρεάζουν τη βακτηρίωση του βλεννογόνου. Συνήθως εκδηλώνεται ακριβώς μετά την αποθήκευση της συγκομιδής, γράφει το "Supersadovnik". Σε αυτή την περίπτωση, το εσωτερικό της ρίζας μαλακώνει. Τα κατεστραμμένα καρότα θα πρέπει να απομακρύνονται από την αποθήκευση το συντομότερο δυνατό, καθώς ολόκληρη η καλλιέργεια επηρεάζεται πολύ γρήγορα.
Η αλτερναρίαση ονομάζεται επίσης μαύρη σήψη λόγω των χαρακτηριστικών κηλίδων. Σταδιακά, στη θέση τους αναπτύσσεται πυκνή μαύρη σήψη. Η ασθένεια αναπτύσσεται ιδιαίτερα ενεργά σε συνθήκες υψηλής υγρασίας.
Χαρακτηριστικό αρχικό σημάδι φώδωσης είναι η εμφάνιση σκούρων κηλίδων με καστανή απόχρωση ή εγκάρσιες λωρίδες στην κορυφή των καρότων. Από εκεί απλώνονται σταδιακά σε όλη την επιφάνεια της ριζικής καλλιέργειας.
Η ριζοκτονίωση εκδηλώνεται συνήθως με γκρίζες κηλίδες. Στη συνέχεια γίνονται μοβ, σταδιακά τα καρότα στεγνώνουν.
Με τη σκληροτινίωση, οι ριζικές καλλιέργειες μαλακώνουν. Στις πληγείσες περιοχές, μπορείτε να δείτε μια λευκή πλάκα παρόμοια με το βαμβάκι. Η εξάπλωση της νόσου κατά την αποθήκευση των καρότων ευνοείται από την υψηλή θερμοκρασία και υγρασία του αέρα.
Αιτίες εμφάνισης σήψης στα καρότα και μέθοδοι πρόληψης
Μεταξύ των συνηθισμένων λόγων που σαπίζουν οι ρίζες είναι τα σφάλματα ακατάλληλης συγκομιδής και αποθήκευσης.
Αυτό:
- μαζεύοντας καρότα σε βροχερό καιρό.
- παραβίαση των προθεσμιών συγκομιδής ·
- σελιδοδείκτης για την αποθήκευση κατεστραμμένων φρούτων.
- υψηλή θερμοκρασία και υψηλή υγρασία κατά την αποθήκευση των καρότων.
Εκτός από την τήρηση όλων των γεωργικών πρακτικών, είναι σημαντικό να γίνεται η συγκομιδή μόνο σε ξηρή μέρα, κατά προτίμηση σε θερμοκρασία +4 … +6 ° C. Πριν από την αποθήκευση, τα καρότα στεγνώνουν καλά και ταξινομούνται, αφαιρείται το κατεστραμμένο. Ο χώρος αποθήκευσης απολυμαίνεται, για παράδειγμα, πλένεται με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Τα καρότα πρέπει να φυλάσσονται σε θερμοκρασία 0 … +2 ° C. Είναι επίσης σημαντικό ο χώρος να αερίζεται καλά.
Μια πηγή: https://profile.ru