Περισσότεροι αγρότες του Μπαγκλαντές καλλιεργούν καλλιέργειες λαχανικών αντί για ορυζώνες, καθώς η κλιματική αλλαγή έχει ως αποτέλεσμα λιγότερες βροχοπτώσεις και υπόγεια ύδατα.
Για δεκαετίες, ο Shafiqul Islam Babu καλλιεργούσε ρύζι στη γη του στο βορειοδυτικό Μπαγκλαντές – μέχρι που η κλιματική αλλαγή έκανε τις βροχοπτώσεις πιο ακανόνιστες και τα υπόγεια ύδατα που χρησιμοποιήθηκαν υπερβολικά άρχισαν να στεγνώνουν στα μέσα της δεκαετίας του 2000.
Καθώς η σοδειά του ρυζιού του μειώθηκε, το ίδιο μειώθηκαν και τα κέρδη του.
Σε απάντηση, ο 45χρονος αγρότης αποφάσισε να καλλιεργήσει λάχανο στη γη του – μια καλλιέργεια υψηλής αξίας που χρησιμοποιεί λιγότερο νερό από το ρύζι, έχει πολλούς αγοραστές και του παρέχει σταθερό εισόδημα.
«Δεν ήξερα τι να κάνω αντί να καλλιεργώ ορυζώνες, που ήταν το επάγγελμα των προγόνων μου, (και) έπρεπε να συντηρώ την οικογένειά μου με τις οικονομίες μου», είπε σε συνέντευξή του ενώ καθάριζε ζιζάνια και νεκρά φύλλα από τα 20 στρέμματά του. (49 στρέμματα) λαχανοτροφείο.
«Στη συνέχεια, η καλλιέργεια λαχανικών μου έδειξε μια αχτίδα ελπίδας». Ο Μπαμπού είπε ότι πούλησε ολόκληρη τη σοδειά του λάχανου πριν από τη συγκομιδή φέτος, με τη ζήτηση για το λαχανικό να είναι υψηλή στη Ντάκα, την πρωτεύουσα. Κατάφερε να βγάλει περίπου 215,000 τάκα (2,000 δολάρια), από τις 80,000 περίεργες τάκα που έπαιρνε για τη συγκομιδή του ρυζιού του.
Οι επιταχυνόμενες επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής οδήγησαν πολλούς αγρότες στην περιοχή Rajshahi του Μπαγκλαντές να ανταλλάξουν το ρύζι με λαχανικά καθώς προσπαθούν να κάνουν την επιχείρησή τους να πληρώσει σε έναν όλο και πιο ζεστό πλανήτη.
Πριν από οκτώ χρόνια, το ρύζι ήταν η κύρια καλλιέργεια της περιοχής – αλλά τώρα είναι η «χαμένη καλλιέργεια», με τα λαχανικά από λάχανο έως κολοκύθες να προτιμώνται όλο και περισσότερο καθώς χρειάζονται λιγότερο νερό, παράγουν υψηλότερες αποδόσεις και φέρνουν περισσότερα χρήματα, σύμφωνα με τον Shamsul Wadud, επικεφαλής. του Τμήματος Αγροτικής Επέκτασης της Περιφέρειας.
Οι αγρότες στο Rajshahi συνήθιζαν να δυσκολεύονται να καλλιεργήσουν ρύζι για δύο εποχές το χρόνο, αλλά πολλοί τώρα καλλιεργούν λαχανικά τρεις ή τέσσερις φορές το χρόνο στην ίδια γη, εξήγησε ο Wadud.
«Παίρνουν καλές τιμές (και) η παραγωγή κηπευτικών έχει αυξηθεί τώρα πολλές φορές», είπε.
Από το 2009, η έκταση της γης που είναι αφιερωμένη στην καλλιέργεια λαχανικών έχει σχεδόν τετραπλασιαστεί σε περίπου 78,500 εκτάρια στο Rajshahi, καθιστώντας την τη μεγαλύτερη περιοχή παραγωγής λαχανικών της χώρας, σύμφωνα με στοιχεία του υπουργείου Γεωργίας.
Αλλά δεν είναι μόνο ο Rajshahi που κοιτάζει πέρα από το ρύζι.
Ο υπουργός Γεωργίας του Μπαγκλαντές, Muhammad Abdur Razzaque, δήλωσε ότι η κυβέρνηση στοχεύει να χρησιμοποιήσει «κάθε είδους εγκαταλελειμμένη και αμμώδη γη» για να επεκτείνει την παραγωγή λαχανικών.
Το αμμώδες έδαφος θεωρείται ανώτερο για την καλλιέργεια λαχανικών και όχι ρυζιού επειδή απαιτεί λιγότερο νερό και λίπασμα, δήλωσαν αξιωματούχοι.
Εξάντληση των υπόγειων υδάτων
Ενώ ορισμένες περιοχές του Μπαγκλαντές αντιμετωπίζουν ρεκόρ βροχών και πλημμυρών από μουσώνες, η ξηρασία γίνεται ολοένα και πιο συχνή στην περιοχή Barind, η οποία καλύπτει το μεγαλύτερο μέρος του Rajshahi και μέρος της περιφέρειας Rangpur.
Η μέση ετήσια βροχόπτωση της περιοχής είναι περίπου 1,100 mm (43 ίντσες) - λιγότερο από το ήμισυ του μέσου όρου σε εθνικό επίπεδο - δήλωσε ο Chowdhury Sarwar Jahan, καθηγητής γεωλογίας στο Πανεπιστήμιο του Rajshahi.
Και, λόγω της επιταχυνόμενης κλιματικής αλλαγής, η μέση βροχόπτωση στην περιοχή Barind «μειώνεται μέρα με τη μέρα», είπε.
Επειδή οι βροχοπτώσεις είναι τόσο λίγες, οι αγρότες στην περιοχή βασίζονται σε βαθιά πηγάδια για να βρουν νερό για να ποτίσουν τις καλλιέργειές τους, ασκώντας έντονη πίεση στα υπόγεια ύδατα, πρόσθεσε ο Sarwar Jahan.
Τα επίπεδα των υπόγειων υδάτων στο Barind πέφτουν κατά 50 έως 60 cm κάθε χρόνο, σύμφωνα με το Συμβούλιο Ανάπτυξης Υδάτων του Μπαγκλαντές.
Αυτό ώθησε ορισμένους αγρότες στο Rajshahi στα τέλη της δεκαετίας του 2000 να δοκιμάσουν να καλλιεργήσουν λάχανο και μυτερή κολοκύθα –που μοιάζει με το αγγούρι– σε γη όπου είχαν εγκαταλείψει το ρύζι, σύμφωνα με τον Dewan Ali, 55, έναν αγρότη που ζει στο χωριό Godagari. .
«Μερικούς μήνες αργότερα, έμειναν έκπληκτοι όταν είδαν ότι με λιγότερο νερό και λιγότερα λιπάσματα είχαν καλή σοδειά», είπε ο Ali.
«Αυτά τα καλά νέα πετούσαν παντού. Μέσα σε δύο χρόνια, οι περισσότεροι αγρότες άρχισαν να καλλιεργούν διαφορετικά είδη λαχανικών».
Το Ινστιτούτο Έρευνας Ρυζιού του Μπαγκλαντές (BRRI) εκτιμά ότι ορισμένα λαχανικά – συμπεριλαμβανομένων των ντοματών, της μπάμιας και των ραπανιών – μπορούν να καλλιεργηθούν χρησιμοποιώντας περίπου 336 λίτρα νερού ανά κιλό, σχεδόν δέκα φορές λιγότερο από ό,τι χρειάζεται για να καλλιεργηθεί η ίδια ποσότητα ρυζιού.
Η ενίσχυση της παραγωγής λαχανικών αποτελεί προτεραιότητα για το Τμήμα Αγροτικής Επέκτασης στο Rajshahi, το οποίο εκπαιδεύει τους αγρότες - από το πώς να χρησιμοποιούν λιπάσματα μέχρι τον έλεγχο των ασθενειών - δίνοντάς τους σπόρους χωρίς κόστος και ευαισθητοποιώντας για να ενθαρρύνουν περισσότερους να κάνουν αλλαγή, σύμφωνα με τον Wadud. .
Είπε ότι η κυβέρνηση Rajshahi εστιάζει μόνο σε περιοχές όπου οι αγρότες αγωνίζονται να καλλιεργήσουν ρύζι, επομένως δεν υπάρχει κίνδυνος η στροφή στα λαχανικά να επηρεάσει τη συνολική παραγωγή ορυζώνων.
«Σε άλλες περιοχές της χώρας καλλιεργείται επαρκής ποσότητα paddy (ρυζιού)», πρόσθεσε ο Wadud.
Αυξάνεται η «ελπίδα»
Ενώ πολλοί αγρότες λένε ότι τα προς το ζην τους έχουν σωθεί με την ανακάλυψη ότι τα λαχανικά μπορούν να ευδοκιμήσουν σε ξεραμένη γη, αυτές οι άφθονες συγκομιδές μπορεί μερικές φορές να αποδειχθούν πάρα πολύ καλά.
Σε ιδιαίτερα παραγωγικές περιόδους, η υπερπροσφορά μειώνει τις τιμές που μπορούν να χρεώσουν οι αγρότες για τα προϊόντα τους, ενώ η αποθήκευση είναι επίσης ένα ζήτημα, δήλωσε ο Χοσεΐν Άλι, ένας αγρότης στην περιοχή Γκονταγάρι του Ρατζσάχι.
Όταν οι αγρότες καλλιεργούν περισσότερο ρύζι από ό,τι μπορούν να πουλήσουν, μπορεί να αποξηρανθεί και να αποθηκευτεί εύκολα για έξι μήνες, είπε, αλλά τα πλεονάζοντα λαχανικά σαπίζουν γρήγορα εκτός και αν διατηρηθούν στο ψυγείο.
«Εάν η κυβέρνηση κατασκευάσει ψυκτικές αποθήκες, μπορούμε να συντηρήσουμε (λαχανικά) και εκτός εποχής μπορούμε να τα πουλήσουμε σε καλή τιμή», είπε ο Αλί, ο οποίος έχει 30 εκτάρια γης στην οποία καλλιεργεί διάφορα λαχανικά, όπως κουνουπίδι και ντομάτες.
Ωστόσο, για τον αγρότη Mohammed Ali, οι προκλήσεις της καλλιέργειας λαχανικών αντισταθμίζονται κατά πολύ από τα οφέλη για την οικογένειά του.
Αφού πέρασε δέκα χρόνια στη Σαουδική Αραβία ως οικοδόμος για να στείλει χρήματα στο σπίτι, ο Ali επέστρεψε το 2010 στο Rajshahi για να καλλιεργήσει ρύζι. Αλλά η έλλειψη νερού τον ανάγκασε να τα παρατήσει και άνοιξε ένα μικρό παντοπωλείο δίπλα στο σπίτι του.
Στη συνέχεια, μια επίσκεψη σε συγγενείς στην περιοχή άλλαξε τη ζωή του Ali. Έμεινε έκπληκτος βλέποντας τη γη τους γεμάτη με παχουλά λαχανικά.
«Βρήκα κάποια ελπίδα», είπε ο σύζυγος και πατέρας δύο παιδιών, που ζει στο Λαλπούρ, στην περιοχή Νατόρε της περιοχής.
Ο Άλι φύτεψε πικρή κολοκύθα και μυτερή κολοκύθα μόλις έφτασε στο σπίτι και είπε ότι πούλησε την πρώτη του σοδειά δύο μήνες αργότερα.
Τώρα, μπορεί να κάνει 28,000 τάκα κάθε μήνα σε ένα μόνο στρέμμα γης – και δεν χρειάζεται να σκεφτεί να φύγει από το σπίτι για να βρει δουλειά.
«Δεν σκέφτομαι να πάω στο εξωτερικό γιατί μπορώ να κερδίσω ένα υγιές ποσό μένοντας στο σπίτι», είπε ο Ali. «Τίποτα δεν θα μπορούσε να είναι καλύτερο από το να κερδίζεις χρήματα και να είσαι με την οικογένεια».
Μια πηγή: https://www.eco-business.com