Τα αγγούρια (Cucumis sativas) είναι μέλη της οικογένειας Cucurbitaceae, συμπεριλαμβανομένων των κολοκυθιών, κολοκύθες, πεπόνια μόσχου, καρπούζια και κολοκύθες. Τα αγγούρια παράγονται παγκοσμίως και οι Ηνωμένες Πολιτείες είναι ο τέταρτος μεγαλύτερος παραγωγός μετά την Κίνα, την Ινδία και τη Ρωσία. Το Μεξικό είναι ο κύριος εισαγωγέας κατά τη διάρκεια του χειμώνας σεζόν για να καλύψει τη ζήτηση καθ' όλη τη διάρκεια του έτους από τους καταναλωτές των ΗΠΑ. Η καλύτερη ζώνη καλλιέργειας για τα αγγούρια στις ΗΠΑ είναι η ζώνη 5α.
Πώς να ξεκινήσετε την καλλιέργεια αγγουριού στις ΗΠΑ
Προϋποθέσεις για την καλλιέργεια αγγουριού στις Η.Π.Α
- Τα αγγούρια είναι φυτά θερμής εποχής και αναπτύσσονται καλύτερα μεταξύ 18 και 35°C. Τα αγγούρια καλλιεργούνται είτε σε χωράφια είτε σε θερμοκήπια. Τα φυτά αγγουριού που καλλιεργούνται στο χωράφι συνήθως ξεκινούν ως σπόροι και φυτεύονται είτε μηχανικά είτε με το χέρι.
- Πολλές εμπορικές δραστηριότητες εκπαιδεύουν τα φυτά να αναπτύσσονται σε στύλους ή πέργκολα για να κρατούν τα φρούτα αιωρούμενα. Πολλά συστήματα προπόνησης χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια πέργκολων, αλλά το σύστημα ομπρέλας είναι το πιο κοινό. Στα συστήματα με θόλο αφαιρούνται όλα τα πλευρικά κλαδιά όπως εμφανίζονται μέχρι το στέλεχος να φτάσει σε ένα προκαθορισμένο ύψος. Στη συνέχεια, το φυτό αφήνεται να αναπτυχθεί πιο ελεύθερο για να επικεντρωθεί στην ανάπτυξη των καρπών παρά στο ύψος.
- Μερικοί καλλιεργητές φυτεύουν θαμνώδεις ποικιλίες και αφήνουν τον καρπό να απλωθεί κατά μήκος του εδάφους. Για την προσαρμογή διαφορετικών μεθόδων συγκομιδής, τα αγγούρια αγρού που καλλιεργούνται για φρέσκα ή κομμένα αγορές απέχουν περίπου 36-72 ίντσες μεταξύ τους έναντι 8-10 ίντσες για τα τουρσιά. Σε αντίθεση με τα αγγούρια που καλλιεργούνται στο χωράφι, τα αγγούρια θερμοκηπίου συνήθως καθιερώνονται ως μεταμοσχεύσεις.
- Τα φυτά αγγουριού θερμοκηπίου έχουν μεγάλα φύλλα και αναπτύσσονται έντονα. Κάθε φυτό έχει περίπου 5-7 τετραγωνικά πόδια χώρου και καλλιεργείται πάντα σε πέργκολα. Τα αγγούρια χρειάζονται στενή παρακολούθηση των θρεπτικών συστατικών για να διατηρήσουν την καλή υγεία και την παραγωγικότητα.
Ποικιλίες αγγουριού στις Η.Π.Α
Οι καλύτερες ποικιλίες αγγουριού στις ΗΠΑ είναι οι Bristol, Dasher II, Dominator, General Lee, Intimidator, Mongoose, Python, Speedway, Stonewall, Talladega, Thunder, Suyo Long και Tasty Green.
- Αναλυτές: Turbo (F1) (ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες), Market Moor 80 (ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες)
- τουρσί: H-19 Little Leaf (ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες), Max Pack (ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες)
- Παρθενοκαρπικό: Diva (F1), Poniente (F1)
Σε περίπτωση που το έχασες: Κορυφαία 20 βήματα για να αυξήσετε την απόδοση του αγγουριού: Πώς να αυξήσετε το μέγεθος, την ποιότητα και την παραγωγή του αγγουριού
Επιλογή τοποθεσίας για καλλιέργεια αγγουριού στις Η.Π.Α
Το αγγούρι πρέπει να καλλιεργείται σε εδάφη με καλή διείσδυση νερού και ικανότητα συγκράτησης υγρασίας. Το έδαφος δεν πρέπει να συμπιέζεται και να έχει pH 5.8-6.6. Τα αγγούρια είναι πολύ ευαίσθητα στο κρύο και τα φυτά και τα φρούτα μπορεί να τραυματιστούν από ελαφρύ παγετό. Επιπλέον, τα αγγούρια απαιτούν συνεχή παροχή υγρασίας καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Οι διακυμάνσεις της υγρασίας, ιδιαίτερα η αφυδάτωση του εδάφους, θα προκαλέσουν διαταραχές στην ανάπτυξη, μειώνοντας την απόδοση και την ποιότητα των καλλιεργειών.
Μπορούν να καλλιεργηθούν σε υπερυψωμένα κρεβάτια με μαύρη, μπλε ή ασημί πλαστική επένδυση και σταγόνα άρδευση μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη βέλτιστη ανάπτυξη και παραγωγή φυτών. Η στάγδην άρδευση μπορεί να χρησιμοποιηθεί για λίπανση κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Τα τουρσιά συνήθως καλλιεργούνται για επεξεργασία και χωρίς υπερυψωμένα κρεβάτια και πλαστικό σάπια φύλλα.
Εποχή καλλιέργειας αγγουριού στις ΗΠΑ
Με βάση το USDA (Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών), οι κορυφαίες πολιτείες παραγωγής αγγουριού ήταν η Τζόρτζια με 283.5 και η Φλόριντα με 280.8 εκατομμύρια λίρες. Τα αγγούρια που καλλιεργούνται στον αγρό στη Νότια Φλόριντα έχουν τρεις καλλιεργητικές περιόδους. Η φθινοπωρινή περίοδος για το Αγγούρι είναι από τον Σεπτέμβριο έως τον Οκτώβριο, η χειμερινή περίοδος για το Αγγούρι είναι από τον Νοέμβριο έως τον Δεκέμβριο και η περίοδος της άνοιξης είναι από τον Ιανουάριο έως τον Μάρτιο.
Τα αγγούρια που καλλιεργούνται στη Φλόριντα έχουν μεγαλύτερη περίοδο συγκομιδής όταν καλλιεργούνται στο χωράφι. Τα αγγούρια που καλλιεργούνται στον αγρό αναπτύσσονται από τον Φεβρουάριο έως τον Απρίλιο και τον Αύγουστο έως τον Σεπτέμβριο στη Βόρεια Φλόριντα. Η περίοδος φύτευσης στην Κεντρική Φλόριντα είναι από τον Ιανουάριο έως τον Μάρτιο και τον Σεπτέμβριο για την φθινοπωρινή περίοδο. Για τη νότια Φλόριντα, η φύτευση μπορεί να ξεκινήσει οποιαδήποτε στιγμή από τον Σεπτέμβριο έως τον Απρίλιο. Η παραγωγή θερμοκηπίου στη Φλόριντα γίνεται συνήθως από τον Σεπτέμβριο έως τον Ιούνιο. Η φύτευση σε θερμοκήπια αποφεύγεται το καλοκαίρι καθώς η ζέστη και η υγρασία είναι υψηλές, μειώνοντας την παραγωγικότητα των φυτών.
Διαχείριση άρδευσης
Το σύστημα άρδευσης είναι απαραίτητο γιατί το καλλιεργητικό μέσο πρέπει να τροφοδοτείται με μεγάλες ποσότητες νερού χωρίς να πλημμυρίζει και να στερεί από τις ρίζες του οξυγόνο. Τα καφασωτά εξοικονομούν χώρο και χρησιμοποιούνται για την αύξηση της κυκλοφορίας του αέρα, συμβάλλοντας στη μείωση του κινδύνου ασθενειών. Προστατεύει επίσης τα αγγούρια από την υγρασία που προκαλείται από την κατάκλιση στο έδαφος. Πολλά συστήματα άρδευσης λειτουργούν καλά για το Αγγούρι καλλιέργεια.
Ο τύπος του συστήματος άρδευσης που χρησιμοποιείται βασίζεται σε φυσικούς πόρους και πλεονεκτήματα κόστους: στάγδην, ψεκαστήρας, και συστήματα επιφανειακής άρδευσης που χρησιμοποιούνται με την παραγωγή εδαφοκάλυψης. Η στάγδην άρδευση χρησιμοποιεί μια διαφορετική ποικιλία πλαστικών σωλήνων για τη μεταφορά χαμηλής ροής νερού υπό χαμηλή πίεση στα φυτά. Η χρήση λιγότερου νερού στις ρίζες των φυτών διατηρεί την ισορροπία του αέρα και του νερού στο έδαφος, επιτρέποντας την καλύτερη ανάπτυξη των φυτών. Τα συστήματα άρδευσης με ψεκασμό διαφέρουν από τα άλλα συστήματα επειδή εφαρμόζουν νερό απευθείας στο έδαφος μέσω του αέρα.
Το νερό μπορεί να διανεμηθεί με τη χρήση σωλήνα ή κεφαλής καταιονισμού, να ψεκαστεί στον αέρα και να πέσει στο έδαφος ως βροχή. Τα συστήματα επιφανειακής άρδευσης διανέμουν το νερό μέσω της βαρυτικής ροής του νερού στην επιφάνεια της γης. Καθώς συμβαίνει αυτό, το έδαφος αποθηκεύει νερό και το σύστημα λειτουργεί ως μέσο για τη διάχυση και τη διείσδυση του νερού. Μερικοί θερμοκήπιο Τα φυτά αγγουριού ποτίζονται χρησιμοποιώντας μια κλειστή μέθοδο άρδευσης που ονομάζεται σύστημα άρδευσης αποστράγγισης στα απόβλητα.
Πώς να φροντίσετε την καλλιέργεια του αγγουριού σας
Η καλύτερη συμβουλή για τη φροντίδα των αγγουριών σας είναι να τα ποτίζετε τακτικά. Τα αγγούρια είναι ψηλά φυτά που χρειάζονται άφθονο νερό, ειδικά όταν κάνει ζέστη έξω. Ποτίστε τα φυτά αγγουριού σας νωρίς το πρωί για να αποφύγετε την υπερβολική εξάτμιση. Το νερό νωρίς το πρωί επιτρέπει στο νερό να διεισδύσει στο έδαφος και στις ρίζες των φυτών προτού ο ήλιος εξατμίσει την υγρασία. Η χρήση μαύρου πλαστικού πάνω από το ανάχωμα είναι μια άλλη εξαιρετική ιδέα για τη διατήρηση της υγρασίας και τακτική επίστρωση καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν θα διατηρήσει τα φυτά αγγουριού σας υγρά και ακμαία.
Προσπαθήστε να δίνετε στα φυτά αγγουριού τουλάχιστον μια ίντσα νερό όλη την εβδομάδα και διπλασιάστε την ανάγκη όταν το φυτό αρχίσει να παράγει Αγγούρι. Το συχνό πότισμα της καλλιέργειας σας θα κάνει τα αγγούρια να έχουν πικρή γεύση. Αν θέλετε να δοκιμάσετε το χώμα για να δείτε αν είναι ώρα για πότισμα, κολλήστε το δάχτυλό σας μια ίντσα στο χώμα. Τα φυτά σας είναι καλά αν αισθάνεστε υγρό στο δάχτυλό σας.
Προβλήματα καλλιέργειας αγγουριού και ο έλεγχός τους στις Η.Π.Α
Τα φυτοφάρμακα χρησιμοποιούνται στη διαδικασία καλλιέργειας αγγουριού για να βοηθήσουν στη μείωση των επιπτώσεων των παρασίτων στο φυτό. Μια σειρά από παράσιτα μπορούν να επιτεθούν στα αγγούρια, αλλά τα κύρια παράσιτα που ξεχωρίζουν στη Φλόριντα είναι το σκουλήκι της τουρσί, το σκουλήκι του πεπονιού και η λευκή μύγα των φύλλων αργύρου. Στη θερμοκηπιακή παραγωγή Αγγούρι, το πιο κοινό παράσιτο είναι η λευκή μύγα.
Σε περίπτωση που το έχασες: Υδροπονική Καλλιέργεια Αγγούρι, Διαδικασία Φύτευσης
Άλλα παράσιτα που επηρεάζουν την παραγωγή εκτός του θερμοκηπίου είναι τα αρθρόποδα όπως π.χ καρπούζι θρίπες, ανθρακωρύχοι φύλλων, σκαθάρια αγγουριού με ταινίες, σκαθάρια ψύλλων, ακάρεα, βρωμιά, συρματόσχοινα, ακρίδες, φυλλοβόλα, σκουός ζωύφια, τρύπες αμπέλου κολοκυθιάς και η θηλιά. Αυτά τα παράσιτα προκαλούν σοβαρή ανησυχία για τον καλλιεργητή, όπως το Αγγούρι σπάρτα έχουν μικρή ανοχή σε ζημιές από παράσιτα. Υπάρχουν έξι διαφορετικά είδη σκαθαριών αγγουριού στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Τρία από αυτά τα σκαθάρια αγγουριού βρίσκονται στη Φλόριντα. Το σκαθάρι αγγουριού με ταινίες είναι εγγενές στη νότια Φλόριντα. Τα σκαθάρια αγγουριού με στίγματα και τα ριγέ σκαθάρια βρίσκονται στη βόρεια Φλόριντα. Τα φυτοφάρμακα χρησιμοποιούνται συνήθως για την καταπολέμηση βακτηριακός μαραίνω. Όσον αφορά τον ιό του μωσαϊκού της κολοκύθας, τον οποίο μεταδίδουν τα έντομα, όταν ένα φυτό μολυνθεί, πρέπει να αφαιρεθεί, ώστε να μην μολύνει άλλα φυτά. Επιπλέον, προληπτικά μέτρα, όπως π.χ ζιζανίων ελέγχου, μπορεί να επιχειρηθεί για να αποφευχθεί η παρουσία του ιού.
Ορισμένες τεχνικές βοηθούν στη μείωση των πιθανοτήτων της νόσου του αγγουριού. Οι εμπορικοί καλλιεργητές μπορούν να χρησιμοποιήσουν πιστοποιημένους σπόρους χωρίς ασθένειες και να διατηρήσουν τον κήπο και τη γύρω περιοχή απαλλαγμένα από ζιζάνια που φιλοξενούν έντομα που μπορούν να προκαλέσουν ιούς και βακτηριακή μαρασμό. Μετά τη συγκομιδή, οι καλλιεργητές θα πρέπει να απομακρύνουν τα φυτικά υπολείμματα που έχουν μείνει πίσω στον κήπο, καθώς ορισμένες ασθένειες μπορούν να επιβιώσουν στα υπολείμματα φυτών. Τέλος, ένα σημαντικό μέτρο στην έλεγχος ασθενειών είναι η αντίσταση του ξενιστή.
Το glyphosphate είναι ένα ζιζανιοκτόνο που, εάν απορροφηθεί από τα αγγούρια, προκαλεί βλάβες όπως αποχρωματισμό των φύλλων από ανοιχτό πράσινο σε κίτρινο, καθυστερημένη ανάπτυξη και ανοδική κύρτωση. Τα μυκητοκτόνα είναι πιο χρήσιμα όταν εφαρμόζονται πριν από τη μόλυνση και πρέπει να επαναλαμβάνονται κάθε πέντε έως επτά ημέρες μετά τη μόλυνση. Μερικοί μυκητοκτόνα που χρησιμοποιούνται είναι τα Previcur Flex, Gavel, Tanos και Ranman.
Περίοδος συγκομιδής αγγουριού στις ΗΠΑ
- Τα αγγούρια πρέπει να συλλέγονται για την καλύτερη γεύση και υφή όταν έχουν διάμετρο 1.25 έως 2 ίντσες και μήκος 6-8 ίντσες, ανάλογα με την ποικιλία. Τα αγγούρια γονιμοποιούνται σε διαφορετικές χρονικές στιγμές, απαιτούνται πολλαπλές συγκομιδές με το χέρι για το χωράφι, συνήθως κάθε δεύτερη μέρα. Για να διασφαλίσετε την εμπορία ενός προϊόντος υψηλής ποιότητας, ταξινομήστε τα αγγούρια χρησιμοποιώντας το μέγεθος και την ωριμότητα και ελέγξτε τα για ζημιές από έντομα.
- Τα τουρσιά συλλέγονται συνήθως με μηχανή και βάσει σύμβασης με τοπικό μεταποιητή, αν και υπάρχει περιορισμένη αγορά για φρέσκα τουρσιά.
- Οι Ηνωμένες Πολιτείες συγκομίζουν τα αγγούρια για δύο βασικούς σκοπούς: το τουρσί και το φρέσκο μάρκετινγκ. Περίπου 11,200 φάρμες στις βορειοανατολικές πολιτείες παρήγαγαν περισσότερα από 6,600 στρέμματα αγγουριών. Η αξία παραγωγής για τις Ηνωμένες Πολιτείες είναι πάνω από 410 εκατομμύρια δολάρια. Η Πενσυλβάνια παρήγαγε περίπου 337 στρέμματα αγγουριών, κυρίως για νέο μάρκετινγκ.
- Τα αγγούρια συλλέγονται σε διαφορετικά στάδια, από νεαρά έως ώριμα, πριν τελικά ωριμάσουν και σκληρύνουν οι σπόροι. Αυτά που συγκομίζονται πριν από την ωρίμανση των σπόρων πωλούνται χωρίς σπόρους. Ο καρπός συλλέγεται όταν επιτευχθεί ομοιόμορφο μήκος, σχήμα και διάμετρος και πριν το άνθος γίνει κίτρινο στο τέλος της ανθοφορίας. Γενικά, το μήκος της καλλιέργειας καθορίζεται από την αγορά-στόχο.
Εμπορία αγγουριού στις ΗΠΑ
- Οι εισαγωγές αγγουριού στις ΗΠΑ αυξάνονται σταθερά τα τελευταία χρόνια. Δείχνει ότι η ζήτηση της αγοράς αυξάνεται, αν και δεν πρέπει να αγνοήσουμε ότι η Φλόριντα και το Μίσιγκαν, οι κύριες πολιτείες παραγωγής, είχαν κακές καιρικές συνθήκες. Αυτές οι δυσμενείς συνθήκες επηρέασαν την εγχώρια παραγωγή και ανάγκασαν τις ΗΠΑ να αυξήσουν τις εισαγωγές.
- Υπάρχει επίσης το γεγονός ότι η χρήση θερμοκηπίων και μακροσηράγγων από το Μεξικό σημαίνει ότι η χώρα μπορεί να παράγει αγγούρια σχεδόν όλο το χρόνο, ένα σημαντικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα που έχουν αξιοποιήσει σωστά οι Μεξικανοί αγρότες. Ως αποτέλεσμα, είναι πλέον ο κύριος προμηθευτής φρέσκων αγγουριών στην αγορά των ΗΠΑ.
- Το Μεξικό είναι ο έβδομος μεγαλύτερος παραγωγός και κορυφαίος εξαγωγέας αγγουριών, αντιπροσωπεύοντας το 30% των παγκόσμιων εξαγωγών φρέσκου αγγουριού. Οι ΗΠΑ αντιπροσωπεύουν το 36 τοις εκατό των παγκόσμιων εισαγωγών φρέσκων αγγουριών. Οι Ηνωμένες Πολιτείες καταναλώνουν 1.6 εκατομμύρια μετρικούς τόνους Αγγούρι κάθε χρόνο και παράγουν 636,000 τόνους, αντιπροσωπεύοντας σχεδόν ένα εκατομμύριο τόνους εισαγωγών και περισσότερο από το 60 τοις εκατό της προσφοράς Αγγούρι.
- Το Μεξικό εξάγει περίπου 800,000 τόνους φρέσκων αγγουριών στις Ηνωμένες Πολιτείες μεταξύ Νοεμβρίου και Μαΐου, ενώ ο Καναδάς εξάγει 200,000 τόνους μεταξύ Μαρτίου και Οκτωβρίου.
- Τα περισσότερα αγγούρια των ΗΠΑ καλλιεργούνται σε ανοιχτά χωράφια. Οι καλλιεργητές του Μίτσιγκαν ειδικεύονται στην αποξήρανση αγγουριών που συγκομίζονται με μηχανή, ενώ οι καλλιεργητές στη Φλόριντα, τη Τζόρτζια και τη Βόρεια Καρολίνα ειδικεύονται σε φρέσκα ή κομμένα αγγούρια που μαζεύονται με το χέρι.
- Τα φρέσκα αγγούρια της αγοράς είναι συνήθως διαθέσιμα στην Πενσυλβάνια από τα τέλη Ιουνίου έως τον Νοέμβριο. Παραδοσιακά πωλούνται σε χαρτόκουτα των 47 έως 55 λιβρών. Οι τρόποι μάρκετινγκ είναι διαθέσιμοι στον καλλιεργητή αγγουριού, όπως το χονδρικό μάρκετινγκ, οι δημοπρασίες προϊόντων, οι συνεταιρισμοί, οι τοπικοί λιανοπωλητές, τα περίπτερα στο δρόμο και οι επιχειρήσεις επιλογής των δικών σας. Όταν σχεδιάζετε την παραγωγή, λάβετε υπόψη πρώτα την ικανότητά σας να κάνετε μάρκετινγκ. Θα βοηθούσε κυρίως αν κάνατε έρευνα αγοράς επειδή οι περισσότεροι καλλιεργητές υπερεκτιμούν την ικανότητά τους να πουλήσουν σε μια δεδομένη αγορά. Η παραγωγή λιγότερο από ένα στρέμμα κηπευτικών είναι κοινή για τους περισσότερους αγρότες.
- Στο χονδρικό μάρκετινγκ, οι παραγωγοί συνάπτονται με τους αποστολείς για την εμπορία και την αποστολή Αγγούριων σε προκαθορισμένη τιμή. Εάν δεν χρησιμοποιήσετε εργολάβο και στείλετε τα Αγγούρι σας στη χονδρική αγορά, το προϊόν σας θα υπόκειται στις περισσότερες διακυμάνσεις τιμών. Οι δημοπρασίες παραγωγής πραγματοποιούνται εβδομαδιαία. Ωστόσο, θα βοηθούσε αν παραδίδατε τα Cumbers στη δημοπρασία. Οι συνεταιρισμοί μάρκετινγκ συνήθως χρησιμοποιούν καθημερινά συγκεντρωτικά κόστη και τιμές, που κατανέμουν τις διακυμάνσεις των τιμών σε όλους τους συμμετέχοντες παραγωγούς. Οι τοπικοί λιανοπωλητές είναι μια άλλη πιθανή αγορά, αλλά πρέπει να αφιερώσετε χρόνο για να επικοινωνήσετε με τους υπεύθυνους παραγωγής και να παρέχετε αγγούρια καλής ποιότητας όταν τα χρειάζονται τα καταστήματα. Ανάλογα με την αναπτυσσόμενη τοποθεσία σας, οι επεξεργαστές μπορεί να είναι ή όχι μια επιλογή μάρκετινγκ. Οι μεταποιητές είναι λιγότερο πιθανό να συνάψουν συμβάσεις με καλλιεργητές μικρών στρεμμάτων (λιγότερο από 5 στρέμματα).
Απόδοση αγγουριού στις ΗΠΑ
Η συνολική αναμενόμενη απόδοση εξαρτάται άμεσα από το συγκομιδής περίοδος. Οι αποδόσεις αγγουριού κυμαίνονται από 1 έως 3 κιλά φρούτο ανά εβδομάδα κατά την περίοδο αιχμής της συγκομιδής. Μια τυπική περίοδος συγκομιδής περίπου 12 εβδομάδων σε μια καλά διαχειριζόμενη καλλιέργεια μπορεί να αποδώσει 20-25 κιλά καρπού ανά φυτό. Οι υψηλές θερμοκρασίες μπορούν να προκαλέσουν αποχρωματισμό και πικρία του ανοιχτού πράσινου φρούτου σε μεγάλες ποικιλίες αγγουριού. Τα αγγούρια θα αναπτυχθούν σε σχεδόν οποιοδήποτε καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Μια καλή συγκομιδή αγγουριού στην Οκλαχόμα αποδίδει 300 μπουσέλ ανά στρέμμα, αν και πολύ περισσότερα είναι δυνατά.
Σε περίπτωση που το έχασες: Βιολογική καλλιέργεια αγγουριού στο θερμοκήπιο
Συχνές ερωτήσεις σχετικά με την καλλιέργεια αγγουριού στις Η.Π.Α
Πού καλλιεργούνται τα περισσότερα αγγούρια στις ΗΠΑ;
Η Φλόριντα είναι μακράν ο κορυφαίος παραγωγός όλων των ποικιλιών φρέσκων αγγουριών. Ταυτόχρονα, το Μίσιγκαν είναι ο κορυφαίος κρατικός παραγωγός ποικιλιών αγγουριού που είναι οι πλέον κατάλληλες για τουρσί. Υπάρχουν περισσότερες ποικιλίες αγγουριού για παραγωγή τουρσί από όλες τις φρέσκες αγορές μαζί.
Από πού προμηθεύονται τα αγγούρια στις ΗΠΑ;
Σήμερα, τα αγγούρια καλλιεργούνται κυρίως για φρέσκες καλλιέργειες (τεμαχισμός) και τουρσί (τουρσί). Τα φρέσκα προϊόντα οδηγούνται από τη Φλόριντα και τη Γεωργία, αν και οι ΗΠΑ εισάγουν σημαντικές ποσότητες από το Μεξικό, με μικρότερες ποσότητες από τον Καναδά, την Ονδούρα και τη Δομινικανή Δημοκρατία.
Είναι κερδοφόρα η καλλιέργεια αγγουριού;
Η καλλιέργεια αγγουριού μπορεί να είναι πολύ επικερδής εάν γίνει σωστά.
Πόσο κοστίζει ένα αγγούρι στις ΗΠΑ;
Ένα κιλό αγγουριών στις ΗΠΑ είναι περίπου 1.94 δολάρια ΗΠΑ στην Ουάσιγκτον και τη Νέα Υόρκη, συσκευασμένα και έτοιμα για παράδοση.
Σε περίπτωση που το έχασες: Εκτροφή αγγουριών στο Polyhouse (Kheera) με σκοπό το κέρδος
Πόσο συχνά πρέπει να ποτίζονται τα αγγούρια;
Δώστε τους πλήρη ήλιο και χώρο να αναπτυχθούν και εκπαιδεύστε τους σε πέργκολα ή φράχτες. Τα αγγούρια κάνουν καλύτερα με ένα τακτικό, βαθύ πότισμα μία φορά την εβδομάδα και πιο συχνά εάν ο καιρός είναι πολύ ζεστός για λίγες μέρες. Η ανεπαρκής ή ασυνεπής υγρασία μπορεί να οδηγήσει σε καρπούς με περίεργο σχήμα ή με κακή γεύση.
Είναι το αγγούρι κερδοφόρο;
Η καλλιέργεια αγγουριού είναι κερδοφόρα εάν υποβληθείτε σε σωστή συντήρηση και διαχείριση εντός του αγροκτήματος Αγγούρι.
Ποιο λίπασμα είναι καλύτερο για τα αγγούρια;
Τα φυτά αγγουριού χρειάζονται μέτριο άζωτο και υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο και κάλιο. οργανικές Η φυτική τροφή με τον πρώτο αριθμό είναι χαμηλότερη από τις δύο τελευταίες (όπως 3-4-6).
Ποιο είναι το μυστικό για την καλλιέργεια αγγουριών;
Τα αγγούρια θα αναπτυχθούν γρήγορα με λίγη προσοχή. Τα φυτά αγγουριού λαμβάνουν μια ίντσα νερό κάθε εβδομάδα. Κάντε ό,τι καλύτερο μπορείτε για να καλλιεργήσετε την τροφή σας ταΐζοντας τακτικά φυτά υδατοδιαλυτά ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες.
Τα αγγούρια χρειάζονται πολύ νερό για να αναπτυχθούν;
Η κύρια απαίτηση της φροντίδας του αγγουριού είναι το συνεχές πότισμα. Χρειάζεται τουλάχιστον μια ίντσα νερό την εβδομάδα (ή περισσότερο εάν οι θερμοκρασίες είναι ιδιαίτερα υψηλές). Το ασυνεπές πότισμα οδηγεί σε φρούτα με πικρή γεύση.
Γιατί τα αγγούρια μου στεγνώνουν και πεθαίνουν;
Τα αγγούρια θα μαραθούν και θα πεθάνουν όταν οι θερμοκρασίες του εδάφους ή του αέρα γίνουν πολύ κρύες για τις προτιμήσεις τους. Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο της Μινεσότα, τα αγγούρια αρχίζουν να μαραίνονται και να γίνονται καφέ όταν οι θερμοκρασίες του εδάφους είναι χαμηλές.
Ποιες είναι οι πιο συχνές ασθένειες που προσβάλλουν τα αγγούρια;
Η γωνιακή κηλίδα των φύλλων, ο βακτηριακός μαρασμός, η κόμη Phytophthora, η σήψη των ριζών και το ωίδιο είναι σημαντικές ασθένειες του αγγουριού. Ο χρόνος εμφάνισης αυτών των ασθενειών, η σοβαρότητα και οι επακόλουθες απώλειες ποικίλλουν ανάλογα με τη γεωγραφική περιοχή.
Σε περίπτωση που το έχασες: Κέρδος Καλλιέργειας Αγγούρι, Κόστος Καλλιέργειας, Έκθεση Έργου
Πώς μοιάζουν τα υπερποτισμένα αγγούρια;
Το κιτρίνισμα των φύλλων των φυτών είναι ένα κοινό σύμπτωμα του υπερβολικού ποτίσματος. Όταν οι ρίζες κάθονται στο νερό, καταστρέφονται και δεν μπορούν να απορροφήσουν τα θρεπτικά συστατικά. Όταν τα φύλλα κιτρινίζουν από το υπερβολικό πότισμα, συχνά καθυστερούν και κουτσούν και μπορεί να πέσουν. Όταν συμβεί αυτό, ελέγξτε την αποστράγγιση γύρω από τη βάση του αγγουριού και μειώστε το νερό.
Γιατί τα φύλλα του αγγουριού μου κιτρινίζουν και πεθαίνουν;
Καθώς τα αγγούρια και η κολοκύθα σας μεγαλώνουν, μπορεί να βρείτε τα φύλλα να κιτρινίζουν και να πεθαίνουν. Είναι το κύριο σημάδι ότι κάτι δεν πάει καλά με τα φυτά αγγουριού σας. Η κοινή αιτία κιτρινίσματος των φύλλων είναι ότι έχετε πρόβλημα με το νερό. Σημαίνει ότι είτε ποτίζετε το φυτό σας πολύ είτε πολύ λίγο.
Πόσος χρόνος χρειάζεται για την καλλιέργεια των αγγουριών;
Εξαρτάται κυρίως από την ποικιλία, τις κλιματικές συνθήκες, τα θρεπτικά συστατικά κ.λπ. Γενικά, τα φυτά αγγουριού χρειάζονται περίπου 55 έως 70 ημέρες από τη βλάστηση μέχρι το στάδιο της συγκομιδής.
Μια πηγή: https://www.agrifarming.in