Προτεινόμενη εικόνα: φύτευση στην περιοχή καλλιέργειας του Μπέικερσφιλντ, με την ευγενική χορηγία της Μέγκαν Τζέικομπσεν με Κρεμμύδια βραγχίων. Φωτογραφία που τραβήχτηκε από τον Jose Cardona με τη Rio Farms
ΑΓΟΡΑ
Δυτική πλαγιά του Κολοράντο:
Ο Don Ed Holmes με το The Onion House στο Weslaco, TX, μας είπε στις 16 Νοεμβρίου, η συμφωνία του στο Κολοράντο πηγαίνει τέλεια, όπως και η συμφωνία του στην Corinne, UT. «Προχωράμε και οι δουλειές είναι ακόμα πολύ καλές», είπε ο Don Ed. «Τα φορτηγά είναι ελαφριά, αλλά τα καταφέρνουμε». Είπε ότι το Κολοράντο πιέζει σκληρά τον Νοέμβριο και τον Δεκέμβριο, με τον Νοέμβριο να είναι ο μεγαλύτερος μήνας για τη βιομηχανία κρεμμυδιού. «Έχουμε καλό όγκο και για τους δύο μήνες και θα πρέπει να είμαστε κοντά στο τέλος τον Ιανουάριο και τον Φεβρουάριο», είπε για τους δύο τομείς. «Στη Γιούτα ο όγκος μειώθηκε λίγο, αλλά αυτό παίζει καλά με την έλλειψη εργατικού δυναμικού, οπότε όλα λειτουργούν».
Ο David DeBerry με τους Southwest Onion Growers στο McAllen, TX, είπε στις 16 Νοεμβρίου ότι υπάρχει «αρκετή ζήτηση» για κρεμμύδια Κολοράντο, αλλά πρόσθεσε, «Οι θερμοκρασίες του Ιανουαρίου τον Νοέμβριο είχαν ως αποτέλεσμα περιορισμένη προσφορά μονωμένων ρυμουλκούμενων. Τα φορτηγά μπορούν να φορτώσουν ό,τι χρειάζονται σε άλλες περιοχές, «χωρίς να περάσουν από το βουνό». Η κατάσταση αναμένεται να είναι βραχύβια, είπε και πρόσθεσε, «Θα μείνουμε πίσω όταν ξεκινήσουμε ξανά τη Δευτέρα».
Αϊντάχο-Ε. Όρεγκον:
Ο Dwayne Fisher με το Champion Produce Sales στην Πάρμα, ID, μας είπε στις 16 Νοεμβρίου, «Μία εβδομάδα αργότερα οι εκλογές έχουν τελειώσει «κυρίως». και ένα πράγμα που γνωρίζουμε με βεβαιότητα είναι ότι το κόστος μας δεν θα μειωθεί. Το άμεσο απόσπασμα του «δεν αλλάζει τίποτα» μας δίνει μια σαφή εικόνα του τι αντιμετωπίζουμε ως καλλιεργητές και συσκευαστές». Ο Dwayne συνέχισε, «Όσον αφορά τη ζήτηση, οι τελευταίες τρεις εβδομάδες ήταν καλή κίνηση για εμάς. Αυτή η εβδομάδα δεν είναι τόσο εύρωστη όσο περιμέναμε, αλλά νομίζω ότι αυτό έχει να κάνει πολύ με την κατάσταση των φορτηγών. Οι τιμές των κρεμμυδιών σε όλη τη χώρα αυξήθηκαν αυτή την εβδομάδα. Δυστυχώς, αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η τιμή παράδοσης έχει αυξηθεί." Πρόσθεσε, «Τα αποθέματα μας λένε ότι καλύτερα να ανεβείτε την τιμή, αλλά όλοι φαίνονται εντάξει με το πού βρισκόμαστε. Πρέπει να είμαστε πολύ πιο επιθετικοί για να λάβουμε υψηλότερες αποδόσεις στα αγροκτήματα και τους καλλιεργητές μας. Τα παιδιά της πατάτας το έχουν καταλάβει. Μόλις αποκτήσουμε κάποια δυναμική, θα πρέπει να είναι πραγματικά θετικό». Και, είπε ο Dwayne, «Ένιωσα σαν μια βαριά εβδομάδα για το Αϊντάχο και το γραφείο μας αυτή την εβδομάδα. Ως απόφοιτοι και με παιδιά που ήταν και που βρίσκονται στο Πανεπιστήμιο του Αϊντάχο, οι σκέψεις και οι προσευχές μας είναι με τις οικογένειες και το φοιτητικό σώμα που θρηνούν για την παράλογη βία που στοίχισε τη ζωή τεσσάρων φοιτητών. Είθε όλοι να είμαστε λίγο περισσότερο ευγνώμονες για τις οικογένειές μας τώρα και αυτή την επόμενη χρονιά». Κατέληξε, «Καλή Ημέρα των Ευχαριστιών και συγχαρητήρια για να δημιουργήσετε κάποια δυναμική σε αυτή την αγορά!»
Ο Steve Baker με την Baker & Murakami Produce στο Οντάριο, OR, είπε ότι η ζήτηση παραμένει καλή εν όψει της εβδομάδας των Ευχαριστιών. «Η ζήτηση ήταν αρκετά συνεπής με τους ίδιους πελάτες που στέλναμε στο παρελθόν εδώ και πέντε εβδομάδες», είπε. «Οι μεσαίοι κίτρινοι είχαν μεγαλύτερη ζήτηση στο τέλος της περασμένης εβδομάδας και την πρώτη αυτής της εβδομάδας. Οι επιχειρήσεις λιανικής για την Ημέρα των Ευχαριστιών πίεζαν αυτή τη ζήτηση και αυτό πιθανότατα θα υποχωρήσει μερικούς καθώς πλησιάζουμε στις διακοπές την επόμενη εβδομάδα.» Ο Steve είπε ότι η αγορά "ως επί το πλείστον φαίνεται σταθερή" και σημείωσε, "Οι περισσότεροι από τους καλλιεργητές από το Idaho-E. Το Όρεγκον είναι ανοδικό στην αγορά μακροπρόθεσμα». Η ποιότητα ήταν καλή και ο Steve είπε, "Η εμφάνιση φαίνεται πολύ ωραία μέχρι στιγμής φέτος." Όσον αφορά τη μεταφορά, ο Steve είπε ότι τα φορτηγά «αρχίζουν να γίνονται λίγο πιο σφιχτά. Με χαμηλότερες θερμοκρασίες, οι ύφαλοι είναι ο μόνος ασφαλής τρόπος αποστολής αυτή την εποχή του χρόνου. Τα ποσοστά αυξάνονται ελαφρώς σε σχέση με τις προηγούμενες δύο εβδομάδες».
Ο Dan Phillips με το Eagle Eye/Central Produce στο Payette, ID, μας είπε στις 16 Νοεμβρίου ότι η ζήτηση είναι σταθερή αυτή την εβδομάδα. «Υπήρξε πολλή ζήτηση για την Ημέρα των Ευχαριστιών», είπε. «Έχουμε όλη τη ζήτηση που χρειαζόμαστε για το πρόγραμμα εξυπηρέτησης των επιχειρήσεων και των τακτικών μας πελατών. Όλα τα χρώματα και τα μεγέθη κινούνται καλά, με εξαίρεση τα μεσαία κόκκινα. Πρέπει να υπάρχει άφθονο αυτό το χρώμα και το μέγεθος εκεί έξω γιατί η ζήτηση είναι ελαφριά για αυτά». Πρόσθεσε, «Συνολικά η αγορά είναι ισχυρή και συγκρατημένη. Μας κάνει να ευχόμαστε να είχαμε περισσότερα κρεμμύδια. Ποιος θα το φανταζόταν ότι θα είχαμε μια ελαφριά σοδειά πέρυσι και ότι θα ήταν εκτός παραγωγής και φέτος; Τα πάμε καλά όμως». Και, ο Νταν είπε, «Η ποιότητα φαίνεται καλή και μεταφέρουμε όλα όσα χρειαζόμαστε για να κινηθούμε». Όταν ρωτήθηκε για τις σιδηροδρομικές μεταφορές, ο Dan είπε ότι ήταν δύσκολο. «Δυσκολευτήκαμε να πάρουμε αυτοκίνητα. Μας είπαν ότι προσθέτουν αυτοκίνητα, αλλά δεν ξέρουμε πότε. Ήταν δύσκολο να φτάσουμε στον σιδηρόδρομο μέχρι στιγμής, οπότε θα πρέπει απλώς να δούμε τι θα συμβεί».
Ο Chris Woo στάθηκε στις 16 Νοεμβρίου για να μας πει: «Ήμασταν πολύ απασχολημένοι για την Ημέρα της Τουρκίας και κυρίως ψάχνουμε για τροχούς.» Και πρόσθεσε, «Η ζήτηση είναι αξιοπρεπής και η αγορά είναι σταθερή. και τα τρία χρώματα – άρα είναι status quo».
Ο Shay Myers με την Owyhee Produce ήταν απασχολημένος στην Ουάσιγκτον, DC αυτή την εβδομάδα, εργαζόμενος για λογαριασμό των αγροτών που υποστηρίζουν τον νόμο για τον εκσυγχρονισμό του εργατικού δυναμικού στο αγρόκτημα. Σε μια ανάρτηση στο LinkedIn, ο Shay ενθάρρυνε τους υποστηρικτές να συμμετάσχουν στην υποστήριξη του νομοσχεδίου. Γνωρίζουμε ότι για κάποιους είναι δύσκολο να ζεις, αλλά είναι πολύ δύσκολο να ζεις και χωρίς φαγητό. Το USDA προβλέπει ότι το 2023, ΓΙΑ ΠΡΩΤΗ ΦΟΡΑ, οι ΗΠΑ θα είναι καθαρός εισαγωγέας τροφίμων. Θέλουμε πραγματικά να βασιστούμε σε άλλες χώρες για να μας ταΐσουν;»
ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ
S. Texas/Tampico, Μεξικό:
Ο Don Ed Holmes με το The Onion House στο Weslaco του Τέξας, μας είπε στις 16 Νοεμβρίου ότι οι καλλιέργειες υπάρχουν σε όλη την κοιλάδα του Ρίο Γκράντε του Τέξας και στο Tampico του Μεξικού, στις αναπτυσσόμενες περιοχές». Έχουμε πολύ καλές κερκίδες στο Τέξας και όλα φαίνονται καλά και στους δύο τομείς. Στην κοιλάδα του Ρίο Γκράντε, είναι δροσερό σήμερα, και τα κρεμμύδια το λατρεύουν αυτό.
Ο David DeBerry με τους Southwest Onion Growers στο McAllen, TX, είπε στις 16 Νοεμβρίου ότι οι καλλιέργειες στο Τέξας και το Μεξικό πήγαιναν καλά, προσθέτοντας: «Όλα ήταν λίγο νωρίτερα από το χρονοδιάγραμμα, αλλά τώρα ο κρύος καιρός στα βόρεια μας είναι αργά αλλά σίγουρα εισχωρεί». Και πρόσθεσε: «Το χρειαζόμασταν για να επιβραδύνουμε λίγο τα πράγματα».
Καλιφόρνια:
Η Μέγκαν Τζέικομπσον με το Gills Onions στο Όξναρντ μας είπε στις 16 Νοεμβρίου ότι η περίοδος φύτευσης προχωρά με πλήρη διάτρηση. «Η φύτευση 2023 είναι σε καλό δρόμο!» είπε. «Οι φωτογραφίες είναι από την περιοχή μας στο Bakersfield και τα χωράφια που απεικονίζονται θα συγκομιστούν στα τέλη Ιουνίου ή στις αρχές Ιουλίου». Ευχαριστούμε τον Jose Cardona με τη Rio Farms για τις εξαιρετικές φωτογραφίες αυτής της εβδομάδας!
Κάντε κλικ για μεγέθυνση και κύλιση.
Μια πηγή: https://onionbusiness.com