Η αγορά κρεμμυδιών στην Ανατολική Ευρώπη βρίσκεται σε σοβαρή αναταραχή – EastFruit δημοσίευσε πρόσφατα πολλά σημαντικά υλικά για το κρεμμύδι και τα προβλήματα που αντιμετωπίζει ο παραγωγός. Την ίδια στιγμή, το Ουζμπεκιστάν και άλλες χώρες της Κεντρικής Ασίας έχουν ήδη ξεκινήσει τη συγκομιδή πρώιμων κρεμμυδιών.
Το μεγάλο ενδιαφέρον για το θέμα καθιστά σημαντικό να διευκρινιστεί ποια είναι η γενική κατάσταση στην περιφερειακή αγορά κρεμμυδιού, τι να περιμένουμε τις επόμενες εβδομάδες και τη νέα σεζόν, εάν η παραγωγή πέφτει, οι τιμές ανακάμπτουν, πώς αλλάζουν οι εξαγωγικές θέσεις και ποιος μπορεί να κάνει κέρδος στα κρεμμύδια.
Αυτά τα θέματα θα καλυφθούν σε αυτό το ογκώδες υλικό. Σας συμβουλεύουμε να το διαβάσετε μέχρι το τέλος για να έχετε μια πλήρη εικόνα των «προοπτικών του κρεμμυδιού». Ας ξεκινήσουμε με την ανάλυση «από τη δύση στην ανατολή».
Η πιο δυτική αγορά που περιλαμβάνεται στο EastFruit Η παρακολούθηση των τιμών χονδρικής είναι η Πολωνία. Για να κατανοήσουμε λεπτομερέστερα την τρέχουσα κατάσταση στην Πολωνία, θα πρέπει να εξετάσουμε την κατάσταση στην EU ως σύνολο στην 2020/21 εποχή.
Αγορά κρεμμυδιών της Ευρωπαϊκής Ένωσης και της Πολωνίας
Σύμφωνα με το AMI Ο οργανισμός, η συνολική παραγωγή κρεμμυδιού στην ΕΕ μειώθηκε κατά 4% το 2020 σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος σε 6.2 εκατομμύρια τόνους, αλλά αυτό οφειλόταν στην απότομη πτώση της παραγωγής στην Ισπανία. Η Ισπανία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός και ο δεύτερος μεγαλύτερος εξαγωγέας κρεμμυδιών στην ΕΕ μετά την Ολλανδία.
Η παραγωγή κρεμμυδιών στην Ισπανία μειώθηκε αμέσως κατά 30% το 2020 σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος και ήταν 20% χαμηλότερη από τον μέσο όρο των προηγούμενων 3 ετών. Σε άλλες χώρες, η παραγωγή είτε ήταν στο μέσο επίπεδο των τελευταίων ετών είτε αυξήθηκε σε σύγκριση με το 2019.
Έτσι, υπήρχε άφθονη προσφορά κρεμμυδιών στην αγορά της ΕΕ, ενώ η ζήτηση παρέμεινε η ίδια ή μειώθηκε σε ορισμένα τμήματα. Πρώτον, λόγω των νέων κυμάτων της πανδημίας COVID-19, η ζήτηση για κρεμμύδια από τις επιχειρήσεις και τους μεταποιητές της HoReCa δεν έχει επιστρέψει στα προ της πανδημίας επίπεδα. Δεύτερον, οι καταναλωτές έχουν συνειδητοποιήσει ότι η κατανάλωση κρεμμυδιών δεν βοηθά στην πρόληψη της μόλυνσης από κορωνοϊό, επομένως, η αύξηση της ζήτησης που καταγράφηκε την άνοιξη του 2020 δεν έχει επαναληφθεί. Τρίτον, η ζήτηση για κρεμμύδια μειώθηκε επίσης στις παραδοσιακές εξαγωγικές αγορές για τους παραγωγούς της ΕΕ και οι εξαγωγές κρεμμυδιών σε χώρες εκτός ΕΕ παραμένουν στο επίπεδο του προηγούμενου έτους.
Δεδομένου ότι η εγχώρια ζήτηση έχει μειωθεί σημαντικά στην ΕΕ, τα επίπεδα τιμών εξαρτήθηκαν, μεταξύ άλλων, από την εξαγωγική ικανότητα και την ποιότητα. Για παράδειγμα, Poland εξήγαγε τον ίδιο όγκο κρεμμυδιών το πρώτο εξάμηνο της σεζόν 2020/21 όπως και την προηγούμενη σεζόν (69 χιλιάδες τόνοι), αν και η παραγωγή στην Πολωνία αυξήθηκε κατά 8% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Ως αποτέλεσμα, αν και η κατάσταση στην Πολωνία αναπτύχθηκε από τις αρχές του φθινοπώρου όπως και πέρυσι, οι τιμές μειώνονταν και δεν σημειώθηκε άλμα στις τιμές το δεύτερο εξάμηνο του Απριλίου, σε αντίθεση με πέρυσι.
Παράλληλα, οι εξαγωγές κρεμμυδιών από Ολλανδία στο πρώτο μισό της σεζόν ήταν στο υψηλότερο επίπεδο της τελευταίας πενταετίας (1 εκατομμύριο τόνοι). Επιπλέον, οι Ολλανδοί εξαγωγείς κατάφεραν να κατακτήσουν τις αγορές εκείνες στις οποίες ήταν προηγουμένως παρόντες Ισπανοί παραγωγοί. Αντίστοιχα, οι τιμές ήταν ελαφρώς υψηλότερες το φθινόπωρο και το χειμώνα σε σχέση με πέρυσι.
Για παράδειγμα, η μέση τιμή για το ανάμεικτο κίτρινο κρεμμύδι από μια εγκατάσταση συσκευασίας στην Ολλανδία ήταν 0.31 $/κιλό τον Νοέμβριο του 2021. Όμως οι εξαγωγές μειώθηκαν απότομα από τον Ιανουάριο και οι τιμές έπεσαν στο περσινό επίπεδο. Η τιμή για ταξινομημένο κίτρινο κρεμμύδι από εγκατάσταση συσκευασίας στην Ολλανδία είναι επί του παρόντος 0.23 $/κιλό. Μάλιστα, η τιμή του κρεμμυδιού στην Ολλανδία είναι πλέον ακόμη χαμηλότερη από την Πολωνία, καθώς περιλαμβάνει και το κόστος διαλογής. Παρόμοιες τάσεις παρατηρούνται στη Γερμανία, ενώ σημαντική αύξηση των τιμών του κρεμμυδιού στην ΕΕ την άνοιξη του 2021 καταγράφηκε μόνο στην Ισπανία, όπου η παραγωγή μειώθηκε σημαντικά.
Ουκρανική αγορά κρεμμυδιών
Προχωρώντας πιο ανατολικά, προχωράμε Ukraine, όπου αρκετοί αρνητικοί παράγοντες συνέπεσαν στην αγορά του κρεμμυδιού την τρέχουσα σεζόν. Πρώτον, η παραγωγή χειμωνιάτικων κρεμμυδιών αυξήθηκε σημαντικά την άνοιξη του 2020 και η περίοδος πωλήσεων για τα χειμερινά κρεμμυδάκια επεκτάθηκε, προκαλώντας καθυστέρηση στις πωλήσεις μεταγενέστερων ποικιλιών. Δεύτερον, μια από τις υψηλότερες αποδόσεις κρεμμυδιών για αποθήκευση συγκομίστηκε το φθινόπωρο. Τρίτον, η έλλειψη συστηματικών προσεγγίσεων στις εξαγωγές κρεμμυδιού έχει οδηγήσει σε ανεπαρκείς εξαγωγές, αν και έχει δυνατότητες να πετύχει αποτελέσματα ρεκόρ αυτή τη σεζόν , και τον Απρίλιο, οι εξαγωγείς κρεμμυδιών από την Ουκρανία ακόμη κατέρριψε την άνοδο των τιμών στη γειτονική Λευκορωσία.
Ως αποτέλεσμα, η χαμηλότερη τιμή για τα κρεμμύδια στην περιοχή βρίσκεται στην Ουκρανία. Οι κύριοι όγκοι κρεμμυδιών αποδεκτής ποιότητας προσφέρονται στα 0.11-0.13 $/κιλό και η μέγιστη τιμή για τα κρεμμύδια ποιότητας εξαγωγής είναι 0.16 $/κιλό. Παρόλα αυτά, στην αγορά υπάρχουν αρκετοί τέτοιοι παραγωγοί, αφού, σύμφωνα με τους αγρότες, η ποιότητα των αποθεμάτων είναι πλέον αρκετά χαμηλή. Εξάλλου, η επιφάνεια που καλλιεργείται με κρεμμύδι λέγεται ότι μειώνεται απότομα το 2021. Τα ουκρανικά κρεμμύδια ποιότητας κάτω του μέσου όρου μπορούν να αγοραστούν ακόμη και με 0.07-0.09 $/κιλό, αλλά η ζήτηση είναι πολύ χαμηλή.
Ρωσική αγορά κρεμμυδιών
Οι παραγωγοί κρεμμυδιών Russia είναι επίσης δυσαρεστημένοι με την κατάσταση την άνοιξη του 2021. Οι παράγοντες της αγοράς συζητούν επίσης εδώ τη δυνατότητα μείωσης της επιφάνειας που καλλιεργείται με κρεμμύδι τη νέα σεζόν. Οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ και οι μεγάλες εταιρείες χονδρικής προτιμούν να αγοράζουν είτε τα περσινά εισαγόμενα κρεμμύδια από χώρες της Κεντρικής Ασίας είτε να μην βιάζονται να αγοράσουν τη νέα σοδειά από αυτή την περιοχή. Επιπλέον, η εισαγόμενη συγκομιδή κρεμμυδιών το 2021 από την Αίγυπτο είναι παρούσα στην αγορά παρά την υψηλότερη τιμή.
Προς το παρόν, οι αγοραστές είναι έτοιμοι να πληρώσουν έως και 0.16 $/κιλό για τοπικά κρεμμύδια υψηλής ποιότητας. Τα ρωσικά κρεμμύδια δεύτερης κατηγορίας προσφέρονται από 0.09 $/κιλό και οι επεξεργαστές αγοράζουν κρεμμύδια ξεκινώντας από 0.05 $/κιλό.
Εν τω μεταξύ, υπάρχουν αποστολές προϊόντων της περασμένης χρονιάς από το Καζακστάν, το Ουζμπεκιστάν και άλλες χώρες της Κεντρικής Ασίας σε σημαντικούς όγκους στη Ρωσία, και η τιμή τους φτάνει τα 0.23$/κιλό στο μέγιστο. Υπάρχουν κρεμμύδια νέας εσοδείας από την Αίγυπτο, αλλά λόγω των σχετικά υψηλών τιμών προμηθεύονται κυρίως σε αλυσίδες σούπερ μάρκετ. Τα αιγυπτιακά κρεμμύδια προσφέρονται από 0.45 $/κιλό στις νότιες περιοχές και στη Μόσχα, μπορούν να πωληθούν στα 0.52-0.57 $/κιλό.
Είναι επίσης προφανές ότι οι Ρώσοι λιανοπωλητές ενδιαφέρονται πλέον για νέα συγκομιδή κρεμμυδιών από χώρες της Κεντρικής Ασίας, όπου η συγκομιδή έχει ήδη ξεκινήσει. Αυτό θα συζητηθεί παρακάτω.
Αγορά κρεμμυδιών της Μολδαβίας
Η δυσαρέσκεια για την κατάσταση στην αγορά κρεμμυδιών δεν περιορίζεται πλέον στην Ουκρανία και τη Ρωσία, αλλά γίνεται αισθητή και σε άλλες αγορές. Για παράδειγμα, υπάρχουν αγρότες μέσα Μολδαβία ότι είναι έτοιμοι να δώσουν κρεμμύδια δωρεάν , για να μην ξοδέψετε χρήματα για διάθεση. Οι περισσότεροι από τους παραγωγούς είναι επίσης βέβαιοι ότι το Η έκταση που καλλιεργείται με κρεμμύδι θα μειωθεί τη νέα σεζόν, και σύμφωνα με τοπικούς προμηθευτές σπόρων, ενδέχεται να μειωθεί κατά 40% φέτος.
Αυτή τη στιγμή, οι τιμές για το κρεμμύδι στη Μολδαβία κυμαίνονται μεταξύ 0.15-0.17 $/κιλό και είναι ήδη 2.6 φορές χαμηλότερες κατά μέσο όρο σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι! Οι κύριοι λόγοι για την έλλειψη αύξησης των τιμών είναι οι ενεργές εισαγωγές, οι οποίες ξεκινούν αμέσως μετά την προσπάθεια των ντόπιων αγροτών να αυξήσουν τις τιμές, και η απουσία εξαγωγών.
Στη Ρουμανία, η οποία στο παρελθόν αγόραζε κρεμμύδια από τη Μολδαβία, οι Μολδαβοί εξαγωγείς χάνουν από εξαγωγείς από την Ολλανδία και την Πολωνία, και οι εξαγωγείς από την Ουκρανία δεν αφήνουν τους Μολδαβούς παραγωγούς να αυξήσουν τις τιμές στην τοπική αγορά.
Αγορά κρεμμυδιών στη Λευκορωσία
Μια άλλη χώρα όπου η Ουκρανία κατέρριψε την άνοδο των τιμών των κρεμμυδιών αυτή την άνοιξη είναι Λευκορωσία. Αν και η μέση τιμή για τα κρεμμύδια στη Λευκορωσία αυξήθηκε από 0.27 $/κιλό σε 0.37 $/κιλό τον Μάρτιο, οι εισαγωγές από την Ουκρανία σταθεροποίησαν αμέσως τις τιμές και μάλιστα μειώθηκαν ελαφρά στα 0.35 $/κιλό.
Αγορά κρεμμυδιών της Γεωργίας
Η επόμενη χώρα όπου οι τιμές του κρεμμυδιού είναι σήμερα σημαντικά χαμηλότερες από πέρυσι είναι Γεωργία. Παράλληλα, για δεύτερη συνεχόμενη σεζόν, οι εισαγωγές κρεμμυδιών στη Γεωργία διατηρήθηκαν στο υψηλότερο επίπεδο τις τελευταίες πέντε σεζόν. Έτσι, η Γεωργία εισήγαγε σχεδόν τον ίδιο όγκο κρεμμυδιών τον Ιούλιο 2020 – Φεβρουάριο 2021 με την προηγούμενη σεζόν (21 χιλιάδες τόνοι).
Στην πραγματικότητα, η τιμολόγηση στην αγορά των κρεμμυδιών στη Γεωργία βασίζεται και πάλι στις εισαγωγές και οι τιμές είναι χαμηλότερες από τον Απρίλιο του περασμένου έτους, λόγω της πτώσης τους στις αγορές των γειτονικών χωρών και της γενικά αδύναμης ζήτησης στην αγορά λόγω της πανδημίας . Επιπλέον, η καλλιέργεια κρεμμυδιού στη Γεωργία επηρεάστηκε σοβαρά από τις έντονες βροχοπτώσεις και το χαλάζι τον Σεπτέμβριο του 2020, επομένως συχνά αποθηκεύονταν κρεμμύδια αρχικά μη ικανοποιητικής ποιότητας.
Αγορά κρεμμυδιών του Ουζμπεκιστάν και του Τατζικιστάν
Εν τω μεταξύ, στο Ουζμπεκιστάν και Τατζικιστάν, Οι τιμές για την περσινή συγκομιδή είναι επίσης χαμηλότερες από ό,τι πέρυσι, αν και οι εισαγωγείς από τη Ρωσία συνεχίζουν να αγοράζουν σημαντικούς όγκους κρεμμυδιών που παράγονται το 2020.
Στο Ουζμπεκιστάν, αυτή η πτώση των τιμών οφείλεται στην υποτίμηση του τοπικού νομίσματος, καθώς οι τιμές σε ουζμπεκικό νόμισμα παρέμειναν στις περσινές αξίες τις τελευταίες εβδομάδες.
Η παραγωγή κρεμμυδιού στο Τατζικιστάν αυξήθηκε το 2020 και η χώρα πλησίασε το δεύτερο μισό της σεζόν με αρκετά υψηλά αποθέματα, γεγονός που εξακολουθεί να ασκεί πίεση στις τιμές. Επιπλέον, οι παράγοντες της αγοράς προετοιμάζονται για ενεργό έναρξη της πρώιμης παραγωγικής περιόδου και ενισχύουν τις πωλήσεις των αποθεμάτων του περασμένου έτους. Η ελάχιστη τιμή για τα κρεμμύδια της συγκομιδής 2020 στο Τατζικιστάν μειώθηκε στα 0.05 $/κιλό στα μέσα αυτής της εβδομάδας.
Πρώιμη αγορά κρεμμυδιού στην Κεντρική Ασία
Οι πρώτες παρτίδες πρώιμων κρεμμυδιών έφτασαν στις χώρες της Κεντρικής Ασίας στις αρχές Απριλίου. Μέχρι στιγμής, τα κρεμμύδια δεν έχουν ωριμάσει αρκετά, αλλά οι εξαγωγείς φρούτων και λαχανικών του Ουζμπεκιστάν και του Τατζίκ είναι έτοιμοι να αποστείλουν 15-20 τόνους πρώιμου κρεμμυδιού και να εγγυηθούν την υψηλή ποιότητά τους. Σύμφωνα με πληροφορίες από τις περιοχές παραγωγής, το μέγεθος των βολβών κρεμμυδιού πληροί τις απαιτούμενες ελάχιστες προδιαγραφές. Ωστόσο, οι αγοραστές δεν είναι προς το παρόν ενθουσιασμένοι με την εισαγωγή προϊόντων, φοβούμενοι ότι τα κρεμμύδια δεν είναι αρκετά στεγνά για να αντέξουν τη μακροχρόνια μεταφορά. Ο δεύτερος περιοριστικός παράγοντας είναι η σχετικά υψηλότερη τιμή, επειδή τα περσινά κρεμμύδια αποδεκτής ποιότητας μπορούν να αγοραστούν 2-3 φορές φθηνότερα σε αυτές τις χώρες.
Τα χειμωνιάτικα κρεμμύδια πωλούνται πλέον κατά μέσο όρο 0.29 $/κιλό στις αγορές χονδρικής της πρωτεύουσας Το Ουζμπεκιστάν, και οι τιμές σε επίπεδο παραγωγού ξεκινούν από 0.21-0.22 $/κιλό στη νότια περιοχή της χώρας. Μέχρι στιγμής, τα περισσότερα χειμωνιάτικα κρεμμύδια εδώ εξακολουθούν να είναι ακατάλληλα για εξαγωγή και η εντατικοποίηση των προμηθειών από τις νότιες περιοχές του Ουζμπεκιστάν σε ξένες αγορές αναμένεται την τρίτη δεκαετία Απριλίου - αρχές Μαΐου και από την κεντρική ζώνη αναμένεται 2 -3 εβδομάδες αργότερα.
Στο Τατζικιστάν, τα χειμωνιάτικα κρεμμύδια έφτασαν στην αγορά λίγο νωρίτερα – στις αρχές Απριλίου και προσφέρονταν στις αγορές και στα σούπερ μάρκετ σε τιμή λιανικής περίπου 1.00 $/κιλό. Από τα μέσα Απριλίου, οι αγρότες πωλούν στα 0.30 $/κιλό, ενώ στις αγορές χονδρικής η τιμή είναι 0.40-0.45 $/κιλό. Επί του παρόντος, η ζήτηση για πρώιμα κρεμμύδια είναι αρκετά υψηλή, αλλά η προσφορά στην αγορά εξακολουθεί να είναι ανεπαρκής. Σημαντικές ποσότητες πρώιμων κρεμμυδιών από τις νότιες περιοχές του Τατζικιστάν θα ξεκινήσουν στις αρχές Μαΐου και από άλλες περιοχές - 2-3 εβδομάδες αργότερα.
Πρέπει να σημειωθεί ότι εταιρείες χονδρικής από τη Ρωσία, την κύρια αγορά για τους εξαγωγείς κρεμμυδιών από την Κεντρική Ασία, είναι έτοιμες να προμηθεύουν το κρεμμύδι της νέας εσοδείας στα 0.44-0.52 $/κιλό με την ελπίδα μιας γρήγορης πτώσης των τιμών τις επόμενες εβδομάδες. Οι παράγοντες της αγοράς στο Τατζικιστάν αναφέρουν επίσης ενεργή ζήτηση για τη μελλοντική συγκομιδή από εισαγωγείς από Αφγανιστάν, οι οποίοι ήδη συνάπτουν κρεμμύδια για παράδοση σε 10-15 ημέρες με μέση τιμή 0.14 $/κιλό.
Θα πρέπει να θεωρηθεί ότι η τιμή των πρώιμων κρεμμυδιών άρχισε να πέφτει αμέσως, πέρυσι αυτό συνέβη λίγο μετά την εμφάνιση των πρώτων μεγάλων παρτίδων προϊόντων στην αγορά της Κεντρικής Ασίας. Οι τιμές τόσο στο Ουζμπεκιστάν όσο και στο Τατζικιστάν μειώθηκαν τρεις φορές έως τα τέλη Μαΐου 2020 σε σύγκριση με τις αρχές Απριλίου. Παράγοντες της αγοράς απέδωσαν την πτώση των τιμών την άνοιξη και το καλοκαίρι του περασμένου έτους στους περιορισμούς του Covid 19 που εμπόδισαν την κανονική εξαγωγή πρώιμων κρεμμυδιών στη Ρωσία, αν και το Τατζικιστάν είχε μια ορισμένη εναλλακτική στις εξαγωγικές προμήθειες στο Αφγανιστάν και το Πακιστάν. Πολλοί αγρότες υπέστησαν σημαντικές απώλειες και αναγκάστηκαν να πουλήσουν τα προϊόντα τους στην εγχώρια αγορά, γεγονός που αύξησε κατακόρυφα τον όγκο της προσφοράς. Μέρος της σοδειάς δόθηκε στον πληθυσμό δωρεάν.
Ωστόσο, η κατάσταση μπορεί να εξελιχθεί με λίγο διαφορετικό τρόπο φέτος. Σύμφωνα με ερωτηθέντες αγρότες στην περιοχή της Τασκένδης, μετά την κατάρρευση των τιμών του περασμένου έτους, οι παραγωγοί χειμερινών κρεμμυδιών μείωσαν τις επιφάνειές τους που καλλιεργούνται με κρεμμύδι στο Ουζμπεκιστάν, ορισμένοι από αυτούς έως και 50%. Επιπλέον, η έναρξη του πρώιμου κρύου καιρού τον Νοέμβριο-Δεκέμβριο του περασμένου έτους είχε αρνητικό αντίκτυπο στην καλλιέργεια του χειμερινού κρεμμυδιού, γεγονός που οδήγησε σε μείωση της συγκομιδής του 2021. Στη νοτιότερη περιοχή της χώρας (Surkhandarya), οι αγρότες δεν αντιμετώπισαν μείωση της καλλιεργούμενης έκτασης, αλλά σημείωσαν επίσης την αρνητική επίδραση του πρώιμου χειμώνα στην απόδοση του χειμερινού κρεμμυδιού, η οποία οδήγησε σε μείωση του όγκου συγκομιδής και αύξηση του τις ποσότητες κρεμμυδιών μικρού μεγέθους.
Από την άλλη πλευρά, οι παραγωγοί χειμερινού κρεμμυδιού στο Τατζικιστάν αύξησαν την καλλιεργούμενη έκταση το περασμένο φθινόπωρο λόγω των ενεργών εξαγωγών στο Αφγανιστάν και το Πακιστάν. Ο ανοιξιάτικος παγετός του 2021 σίγουρα επηρέασε τη συγκομιδή, αλλά είναι ακόμα πολύ νωρίς για να ποσοτικοποιηθεί ο αντίκτυπος του καιρικού παράγοντα.
Περίληψη και προοπτικές της αγοράς κρεμμυδιού το 2021:
- Πολλές από τις χώρες του EastFruit η περιοχή μπορεί να εισέλθει στη νέα σεζόν με υψηλά αποθέματα συγκομιδής 2020 (όπως στην Ουκρανία, για παράδειγμα) και την συνεχώς επιδεινούμενη ποιότητά τους (όπως στη Ρωσία).
- Ωστόσο, η έναρξη της πρώιμης περιόδου παραγωγής στην Ανατολική Ευρώπη θα καθυστερήσει τουλάχιστον δύο εβδομάδες, γεγονός που θα μπορούσε να βοηθήσει τους αγρότες να ξεπουλήσουν το απόθεμά τους του περασμένου έτους.
- Από την άλλη πλευρά, οι εξαγωγείς πρώιμου κρεμμυδιού από τις χώρες της Κεντρικής Ασίας μπορούν επίσης να επωφεληθούν από αυτήν την ευκαιρία, ειδικά επειδή μια μεγάλη προσφορά των πρώιμων κρεμμυδιών ποιότητας εξαγωγής θα είναι διαθέσιμη στο εγγύς μέλλον. Ωστόσο, το πρώιμο κρεμμύδι δεν θα είναι φθηνό, πράγμα που σημαίνει ότι εξακολουθούν να υπάρχουν ελπίδες για αύξηση των τιμών του κρεμμυδιού τον Μάιο-Ιούνιο μεταξύ των αγροτών στην Ουκρανία, τη Ρωσία και τη Λευκορωσία που έχουν αποθέματα προϊόντων υψηλής ποιότητας σε σύγχρονες εγκαταστάσεις αποθήκευσης.
- Ταυτόχρονα, θα είναι δύσκολο για τους παραγωγούς πρώιμων κρεμμυδιών στη Ρωσία και την Ουκρανία να έχουν υψηλή τιμή και η Ουκρανία μπορεί να χάσει εντελώς την αγορά της Λευκορωσίας εάν η τελευταία μεταβεί στην Κεντρική Ασία.
Στις περισσότερες χώρες της Ανατολικής Ευρώπης αναμένεται μείωση της καλλιεργούμενης έκτασης κρεμμυδιού το 2021. Ωστόσο, οι αγρότες συχνά αλλάζουν τα σχέδιά τους κατά τη διάρκεια της σεζόν και η σαφέστερη εικόνα θα φανεί μόνο μέχρι το τέλος του καλοκαιριού. Εάν τα σχέδιά τους δεν αλλάξουν, οι τιμές του κρεμμυδιού στην Ευρώπη ενδέχεται να αρχίσουν να ανακάμπτουν ήδη από τον Ιούλιο.