Περίπου 8,885 εκτάρια κρεμμυδιών, που αποδίδουν 357,000 τόνους, συγκομίστηκαν στο Ηνωμένο Βασίλειο το 2019. Την ίδια χρονιά, η παραγωγή ξηρών βολβών κρεμμυδιού άξιζε 142 εκατομμύρια £ για την οικονομία του Ηνωμένου Βασιλείου.
Οι ποικιλίες μπορούν να έχουν πολύ διαφορετική απόδοση στο Ηνωμένο Βασίλειο από άλλα μέρη της ηπειρωτικής Ευρώπης. Η χρηματοδοτούμενη ποικιλία της AHDB tΤα ριάλια παρέχουν ανεξάρτητη αξιολόγηση απόδοσης για νέες ποικιλίες κρεμμυδιού που πολλαπλασιάζονται από σπόρους για την κάλυψη των απαιτήσεων των καλλιεργητών, δηλαδή υψηλή εμπορεύσιμη απόδοση, αντοχή στις ασθένειες, καλή ποιότητα και δυνατότητα αποθήκευσης.
Αυτές οι απαιτήσεις πρέπει να εξισορροπηθούν και να συγκριθούν επί σειρά ετών λόγω εποχιακών διακυμάνσεων. Οι σχετικά μικρές διαφορές μεταξύ των ποικιλιών μπορεί να έχουν σημαντικό αντίκτυπο στην κερδοφορία, επομένως τα αποτελέσματα έχουν μεγάλη αξία για τους καλλιεργητές. TΗ χρήση κατάλληλων ποικιλιών θεωρείται επίσης ο ακρογωνιαίος λίθος της καλής IPM
Από το 2000 έχουν δοκιμαστεί πάνω από 333 ποικιλίες διάτρησης και 50 σετ.
Στρατηγικό Κέντρο Λαχανικών – Κρεμμυδιών
Κατά τη σεζόν του 2020, οι δοκιμές ποικιλιών κρεμμυδιών του προηγούμενου έτους συνεχίστηκαν στις δοκιμές μας στο Norfolk και στο Essex σε διαφορετικούς τύπους εδάφους. Χρηματοδοτήθηκαν από την AHDB Horticulture και επτά εταιρείες σπόρων, οι δοκιμές επικεντρώθηκαν σε πρώιμες ποικιλίες με τις καλλιέργειες να έχουν σπαρθεί σε 11th Μάρτιος στο Νόρφολκ και 23 Μαρτίου στο Έσσεξ και συγκομιδή στις 26th Τον Αύγουστο και το 3rd Σεπτέμβριος.
Η επιλογή των δοκιμών που καθοδηγούνται από τους καλλιεργητές καθοδηγείται από συζητήσεις με τη Βρετανική Ένωση Παραγωγών Κρεμμυδιού (BOPA), η οποία έχει μια καθοδηγητική ομάδα ειδικά για την καθοδήγηση αυτών των δοκιμών. Η εργασία έχει σχεδιαστεί για να παρέχει πρακτικά, εφαρμόσιμα αποτελέσματα.
Αυτή τη σεζόν, 22 καφέ και 11 κόκκινες ποικιλίες κρεμμυδιών τρυπημένα αξιολογήθηκαν στην κύρια δοκιμή με τρεις επαναλήψεις. και δύο ερυθρές ποικιλίες και μία ροζ ποικιλία αξιολογήθηκαν στην προκαταρκτική δοκιμή με δύο επαναλήψεις.
Οι καλλιέργειες κρεμμυδιού αξιολογούνται για:
- Λήξη
- Απόδοση (κατά μέγεθος και βάρος)
- Σαπίσεις αποθήκευσης – σήψη βάσης, σήψη λαιμού
- Βακτηριακή σήψη και πενικίλιο και ολικά ελαττώματα συμπεριλαμβανομένων των σήψεων,
- Ποιότητα βολβού – χρώμα δέρματος/προστασία
- Σχήμα βολβού
- Ομοιομορφία και σταθερότητα
- Εγκατάσταση και ευρωστία του φυτού
- Δεδομένα δακτυλίου κρεμμυδιού (για επεξεργασία)
- Δυνατότητα αποθήκευσης ως % λαμπτήρων ήχου που βγαίνουν από το κατάστημα τόσο για ατμοσφαιρική όσο και για ψυχρή αποθήκευση και σε διαφορετικές ημερομηνίες.
Δρ Dawn Teverson, Διευθυντής Ανταλλαγής Γνώσης στην AHDB, εξηγεί: «Οι ιστότοποι δοκιμών μας παρέχουν την ευκαιρία σε εμάς να δείξουμε έρευνα στην πράξη για να ενθαρρύνουμε τη βιομηχανία να υιοθετήσει νέες ιδέες. Και είναι επίσης ένας σημαντικός τρόπος για εμάς να συνεργαζόμαστε με τους καλλιεργητές για να διεξάγουμε δοκιμές επίδειξης που παρουσιάζουν λύσεις στα ζητήματα και τις προκλήσεις που είναι πιο πιεστικές για αυτούς.
«Τα Στρατηγικά Κέντρα δημιουργούν την τέλεια ευκαιρία για μάθηση από καλλιεργητή σε καλλιεργητή, επιτρέποντάς μας να μοιραζόμαστε και να συζητάμε ανεπίσημα τις εμπειρίες μας από την τρέχουσα σεζόν μεταξύ μας. Οι δοκιμές και οι εκδηλώσεις επίδειξης εξετάζουν το σύνολο της διαχείρισης των καλλιεργειών, από τα θρεπτικά συστατικά, τη χρήση νερού έως τη διαχείριση παρασίτων και έχουν σκοπό να βοηθήσουν τη βιομηχανία να βελτιώσει την παραγωγικότητα».
Το έργο του 2020 υπό την καθοδήγηση των καλλιεργητών περιελάμβανε επίσης δοκιμές ζιζανιοκτόνων για κρεμμύδια. Έχουν πραγματοποιηθεί δοκιμές σε δύο διαφορετικούς τύπους εδάφους για την αξιολόγηση των θεραπειών για τον έλεγχο των ζιζανίων. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις καλλιέργειες κρεμμυδιού, καθώς υπάρχουν κομμάτια γυμνού εδάφους γύρω από τις καλλιέργειες που ενθαρρύνουν την ανάπτυξη ζιζανίων.
Τα αποτελέσματα των δοκιμών τόσο της ποικιλίας όσο και των ζιζανιοκτόνων παρουσιάστηκαν στους καλλιεργητές κρεμμυδιού στις 5 και 12 Νοεμβρίου και η έκθεση της δοκιμής θα είναι διαθέσιμη στον ιστότοπο της AHDB στις αρχές του 2021.