Μπορεί να είναι αλήθεια ότι δεν μπορείς να ξεγελάσεις τη Μητέρα Φύση.
Αλλά όταν πρόκειται για μηχανήματα διαλογής για τη βιομηχανία παραγωγής, μπορείτε να την κερδίσετε.
Και αυτό είναι που μετράει όταν πρόκειται να προσπαθήσουμε να επιτύχουμε όσο το δυνατόν πλησιέστερα στην τελειότητα στην τεχνολογία διαλογής και καθαρισμού φρέσκων προϊόντων σε όλο τον κόσμο.
Το 2010, η διοίκηση της Western Harvesting με έδρα την Salinas της Καλιφόρνια πήρε την απόφαση να προχωρήσει στην αυτόματη διαλογή για τα προϊόντα φρέσκων φύλλων στη φάρμα της εταιρείας. Θέλοντας τεχνολογία που θα κάλυπτε τις συγκεκριμένες ανάγκες τους, στράφηκαν ΚΑΛΎΤΕΡΟΣ, μια βελγική εταιρεία που σχεδιάζει, αναπτύσσει και εμπορεύεται μηχανήματα διαλογής κατά παραγγελία.
«Η BEST δεν κατασκεύασε ποτέ το ίδιο μηχάνημα δύο φορές γιατί δεν βρήκαμε ποτέ δύο ίδιες γραμμές παραγωγής», δήλωσε ο Bjorn Thumas, διευθυντής πωλήσεων BEST Βόρειας Αμερικής. "Η εταιρεία έρχεται πάντα με μια μηχανή διαλογής που ταιριάζει ακριβώς στις ανάγκες διαλογής κάθε πελάτη."
«Αφαιρώντας τα ελαττώματα πριν φτάσουν στη γραμμή διεργασίας, αισθανθήκαμε ότι τα προϊόντα μας θα ήταν ασφαλέστερα, καθαρότερα και η απόδοσή μας θα βελτιωνόταν», δήλωσε ο Winston Crouse, διευθυντής επιχειρήσεων Western Harvesting.
Η ικανότητα της BEST να συνδυάζει τις τεχνολογίες ήταν το σημείο πώλησης για τη Western, η οποία επέλεξε να εγκαταστήσει έναν διαλογέα BEST HELIUS 1200 mm στο εργοστάσιό της στο King City. Πλάτος σαράντα οκτώ ίντσες, μπορεί να ταξινομήσει το μείγμα ελατηρίου με ρυθμούς έως και 5,000 λίβρες την ώρα και το σπανάκι έως και 8,000 λίβρες την ώρα. Την περασμένη σεζόν, η Western διπλασίασε τη χωρητικότητά της προσθέτοντας έναν δεύτερο διαλογέα.
Εκτός από την επιτόπια εκπαίδευση, το δυτικό προσωπικό, συμπεριλαμβανομένου του Crouse, συμμετείχε στην εκπαίδευση που παρείχε το BEST στο Ντένβερ, όπου η BEST διαθέτει τώρα μια πλήρη μονάδα παραγωγής. Ο Mike Parise, αντιπρόσωπος πωλήσεων της BEST στην Καλιφόρνια, πήγε μαζί με τον Crouse στο Βέλγιο για την εκπαίδευση.
«Αυτό έκανε την εκπαίδευση πολύ αποτελεσματική για μένα, καθώς και οι δύο συνεργαζόμασταν με το προσωπικό του BEST για να μας βοηθήσουν να βελτιώσουμε τις γραμμές μας», είπε ο Crouse.
Έστειλαν ακόμη και εκ των προτέρων αυτό που ο Crouse περιέγραψε ως «μερικά πολύ δύσκολα ελαττώματα» για να δοκιμάσουν τον νέο εξοπλισμό.
"Αποκτά πολύ υψηλές αποδόσεις ταξινόμησης, μαζί με πολύ χαμηλά επίπεδα ψευδούς απόρριψης", είπε ο Crouse.
Η αρχή του λέιζερ ελεύθερης πτώσης του εξοπλισμού επιτρέπει την εμπρός και πίσω επιθεώρηση καθώς το προϊόν περνά από τη ζώνη σάρωσης λέιζερ. Επιπλέον, το σύστημα κατακόρυφης επιθεώρησής του επιτρέπει στον ταξινομητή να λειτουργεί για πολλές βάρδιες χωρίς να λερώνεται – σε αντίθεση με τα συστήματα με ιμάντα που χρησιμοποιούν οπτικά πάνω και κάτω και τα οποία ο Crouse είπε ότι ήταν δύσκολο να διατηρηθούν καθαρά και είχαν ως αποτέλεσμα απώλεια απόδοσης σε αυτά τα συγκεκριμένα συστήματα. εφαρμογές.
Και ο στόχος της Western για την παράδοση ενός καθαρότερου ταξινομημένου προϊόντος έχει επίσης αποδώσει στο εργοστάσιο επεξεργασίας. Είπε ότι η ικανότητα των διαλογέων να αφαιρούν τη λάσπη και τα καλυμμένα με χώμα φύλλα είχε ως αποτέλεσμα σημαντική μείωση των βιολογικών φορτίων του συστήματος πλύσης και αντίστοιχη πτώση στη χρήση χημικών και νερού. Τα παράπονα πελατών για ξένα αντικείμενα έχουν μειωθεί έως και 98 τοις εκατό.
«Οι εφαρμογές περιλαμβάνουν αφαίρεση όλων των τύπων ξένων αντικειμένων και αποχρωματισμούς από μαρούλι και σπανάκι – ακόμη και από πολύχρωμα μείγματα μαρουλιού όπως το ελατήριο, συμπεριλαμβανομένων πολύ υψηλών αποδόσεων στα πάντα δύσκολα καψίματα και στα έντομα», είπε ο Crouse.
Η άρση περισσότερων από τα ελαττώματα πριν από τη γραμμή διαδικασίας επέτρεψε επίσης στη Western να αναπτυχθεί σε νέες αγορές που θα ήταν κλειστές γι 'αυτούς στο παρελθόν, είπε ο Crouse. Ο Thumas σημείωσε ότι ο εξοπλισμός είναι εξίσου αποτελεσματικός με άλλους τύπους προϊόντων.
«Είμαστε σε θέση να ταξινομήσουμε διαφορετικούς τύπους μαρουλιού, από το παγόβουνο, ψιλοκομμένο και τεμαχισμένο, σε ρομαν, ανοιξιάτικο μείγμα, κάρδαμο, σαλάτα ρόκα κ.λπ.», είπε ο Thumas. «Ταξινομούμε επίσης διάφορα είδη φρέσκων και επεξεργασμένων φρούτων και λαχανικών όπως βατόμουρα, κεράσια, φέτες μήλου, πιπεριές μπανάνας και jalapeno κ.λπ.
«Ο πυκνός ανιχνευτής αντικειμένων και ο ειδικός συνδυασμός τεχνολογίας για τη διαλογή φρέσκων κομματιών είναι ένα πολύ καλό πλεονέκτημα για να φτάσετε στην τελειότητα. Η Μητέρα Φύση είναι απρόβλεπτη και κάθε πρόκληση ταξινόμησης είναι διαφορετική. Προσπαθούμε να συνεργαστούμε με τον πελάτη για να βρούμε την καλύτερη ποιότητα με υψηλή απόδοση.”